Nadšenec pro grilování – co najde, přetvoří na gril nebo udírnu
Ze starých kamen vznikl gril i s přídavnou elektrickou plotýnkou.
Dan Kordula je fanda grilování. A nejen to, většinu svých grilů, udíren a dalších prostředků k ukojení své vášně si sám vyrobil.
Kordula je zajímavý tím, jak klikatou cestu musel ujít, aby se dostal do fáze, ve které se právě nachází. Přes mládí v Česku po dlouhodobý pobyt v USA, tam i ženitba a nakonec návrat rodné vlasti.
První gril si koupil v roce 1998 a od roku 2000 začal grilování věnovat více času, když se přestěhoval do domu na Ridgewayi a jeho soused, zapálený grilovací mistr, ho do toho ještě více vtáhl.
Kutíte doma, v dílně i na zahradě? Pochlubte se a honorář vás nemine |
Výjimečný grilovací „koutek“, který vznikl z recyklovaných materiálů, je jeho hrdostí. Je kombinací grilu a udírny a Kordula ho postavil ze starých kamen, což mu trvalo skoro rok.
„Původně jsem je chtěl jen opravit a postavit do venkovní kuchyně, na kterou se chystám, jenže uvnitř byly úplně prohnilé, tak jsem je přestavěl na gril,“ vysvětluje. Jelikož je Kordula povoláním technik a má blízko k práci rukama, nenechá ho chladným ani pohled na věci, které někdo vyhodil jako nepotřebné. A tak když vidí nějaký starý kousek, ihned mu v hlavě zapne radar a představuje si, co by z něj šlo vykouzlit.
Celý příběh si přečtěte zde:
Nadšenec pro grilování nic nevyhodí. Co najde, přetvoří na gril nebo udírnu |
