Atlas hub
Zde najdete nejznámější houby, se kterými se můžete setkat v našich lesích. Ve spolupráci s časopisem Houbař přinášíme i užitečné rady a zajímavosti.
Pro inspiraci:
Recepty z hub
Články o houbách
Rady zkušených houbařů
KVÍZ: Jak se vyznáte v houbách?
Abecedně od h
Hlíva dubová (Pleurotus dryinus)

Je s podivem, že hlívu dubovou najdete spíše na smrku a jabloni než na dubu.
Hřib skvrnitý (Hemileccinum depilatum)

Podle povrchu klobouku se mu slovensky říká jamkatý.
Hřib dřevožijný (Buchwaldoboletus lignicola)

Hřib dřevožijný údajně přitahuje blesky.
Hřib moravský (Boletus moravicus)

Za sběr hřibu moravského vám hrozí pokuta až 50 tisíc korun. Patří mezi kriticky ohrožené a...
Hřib přívěskatý (Boletus appendiculatus)

Najít tuto houbu je vzácné. Ještě vzácnější je, pokud ji předtím neprokousali červi.
Hřib rudonachový (Boletus rhodopurpureus)

Kriticky ohrožený hřib rudonachový najdete určitě v Červeném seznamu., v lese však vzácně.
Holubinka jahodová (Russula paludosa)

Jedlá holubinka získala své druhé jméno podle barevného klobouku.
Helmovka tuhonohá (Mycena galericulata)
Patří k výjimkám mezi helmovkami. Je totiž jedlá.
Helmovka šiškomilná (Mycena strobilicola)
Nejedlou helmovku si můžete splést s penízovkou smrkovou.
Holubinka sličná (Russula rosacae/lepida)
Nejedlá, ale půvabná houba zaujme svým kloboukem a výraznými lupeny.
Hřib parazitický (Xerocomus/Pseudoboletus paraziticus)
Najdete ho ve více kusech. Ty parazitují na jiné houbě - pestřci obecném.
Hřib nachový (Boletus rhodoxanthus)
Připomíná hřib satan, oba vyrůstají ve stejných podmínkách.
Hřib Le Galové (Boletus splendidus/legaliae)
Červený třeň a šedý, plstnatý klobouk – to je hřib Le Galové.
Hnojník třpytivý (Coprinus micaceus)
Tuto drobnou houbu poznáte podle třpytivých zrníček na klobouku.
Hnojník nasetý (Coprinus disseminatus)
Drobné hnojníky najdete vždy ve skupinkách, které čítají desítky i stovky kusů.
Hlíva máčková (Pleurotus eryngii)
Hlíva máčková, přezdívaná také hlíva královská, se dá vypěstovat doma na slámovém substrátu. V...
Helmovka ředkvičková (Mycena pura)
Dužnina s pachem ředkviček a prosvítající lupeny pod fialovým kloboukem – tak poznáte helmovku...
Houževnatec šupinatý (Lentinus lepidus)
Tato nejedlá houba dělá čest svému jménu - houževnatě se drží místa, kde roste.
Houževnatec jedlý (Lentinus edodes)
Tuto asijskou houbu, které se říká ši-také, si můžete vypěstovat doma. Rychle se stane součástí...
Holubinka dívčí (Russula puellaris)
Na holubince dívčí si můžete během léta pochutnat. Dejte ale pozor na její křehký klobouk, jinak si...
Hřib dutonohý (Boletinus cavipes)
Je jedlý, ale doporučuje se pouze do směsí, neboť je příliš tuhý.
Holubinka olivová (Plávka olivová - Russula olivacea )
Výtečná jedlá houba vhodná k libovolným úpravám.
Hvězdovka brvitá (Geastrum fimbriatum)
Houba je nejedlá. Je velmi vzácná, proto ji ponechte na jejím stanovišti.
Holubinka nazelenalá (Russula virescens)
Holubinka nazelenalá roste v listnatých lesích. Nejčastěji ji najdeme pod vysokými stromy.
Hřib žlutomasý (Xerocomus chrysenteron)
Chuť této houby je slabě nakyslá. Nejčastěji se používají mladé a zdravé plodničky.
Hřib plstnatý (Boletus subtomentosus)
Hřib plstnatý patří mezi jedlé houby a hodí se do všech houbových delikates.
Hřib žlučník (Tylopilus felleus )
Jeho chuť je velmi hořká. Nedá se použít v kuchyni, neboť může vyvolat střevní potíže.
Hřib kovář (Boletus erythropus)
Velice chutná jedlá houba, která však vyžaduje delší tepelnou úpravu.
Hřib strakoš (Suillus variegatus)
Hřib strakoš je nejlepší, když se nechá usušit. Je také možno ho přidat do omáček a polévek.
Hřib smrkový (Boletus edulis)
Je velmi proměnlivý, může dorůst značné velikosti a váhy, až do 1 kg.
Hřib satan (Boletus satanas)
Je jedovatý, ale ve skutečnosti ne o moc víc než hřib kovář nebo václavky.
předchozí | 1 2 | další |