Holubinka sličná (Russula rosacae/lepida)

  0:01aktualizováno  12:19
Nejedlá, ale půvabná houba zaujme svým kloboukem a výraznými lupeny.

Holubinka sličná | foto: Jaroslav Malý

Tato holubinka se označuje jako růžová (rosacea) nebo sličná (lepida).

True

Holubinka sličná měří až 8 cm, její klobouk dorůstá až do 12 centimetrů v průměru. Nejprve bývá polokulovitý, ale časem rozložitý a jeho střed se propadá do středu klobouku. Mladé plodnice mají hladký okraj, u starých se objevují slabé rýhy. Klobouk se zbarvuje do různých odstínů červené barvy, plodnice mají rudý, růžový nebo krvavě červený klobouk. Na dotek má hladkou až sametovou pokožku.

Výrazné, zúžené a zaoblené lupeny mívají bílou až nažloutlou barvu, někdy s růžovým nádechem. Občas se na nich objevují načernalá místa. Relativně krátký třeň ve tvaru válce měří do tří centimetrů v průměru. Jeho bílá barva může nabírat růžový nádech, především na bázi houby (tedy u země).

True

Tato houba roste od léta do podzimu, daří se jí za sucha. Najdete ji v jehličnatých i listnatých lesích, nejčastěji ale pod buky. Aroma holubinky sličné připomíná ovoce, její chuť ale velmi hořká. Proto se řadí k nejedlým houbám.

Autor:

Nejčtenější

Chtěla kocoura na mazlení, on na ni místo toho útočí. I na vnoučata

Ačkoliv působí jako agresor, podle Kláry kocour Mazlík ve skutečnosti jen...

Šestiletý kocour důchodkyně z Milevska se sice jmenuje Mazlík, ovšem jakémukoliv souznění se svým jménem se úspěšně...

Gastronomie je náhradní vojenská služba, řekl Pohlreich v Rozstřelu

Zdeněk Pohlreich v diskusním pořadu iDNES.cz Rozstřel.

Zdeňka Pohlreicha znají mnozí jen díky roli televizního šéfa, kterou loni po deseti letech s úlevou opustil. Další ho...

Cheesecake a Amuse-Bouche. Slova, která dala v Prostřeno zabrat

Karel Ondrka předváděl v pořadu Prostřeno! soutěžícího s Touretteovým syndromem.

Oblíbená série Prostřeno se vysílá již desátým rokem. V netradičním kulinářském pořadu se k plotně často staví i lidé,...

Správný párek by měl mít 30 % tučného masa, říká řezník Kšána

Párky jsou jednou z nejoblíbenějších uzenin u nás.

František Kšána mladší se stal prototypem úspěšného řezníka, který propaguje chovy tradičních českých plemen a dokáže...

Kysané zelí je vitaminová bomba, kterou si snadno vyrobíte doma

Kysané zelí je vitaminová bomba, která od pradávna sloužila přes celou zimu...

Udělejte si zásoby vitaminů na zimu a rozjeďte pořádný zelný proces. Návod je zároveň fermentačním autopilotem, který...

Další z rubriky

Hřib skvrnitý (Hemileccinum depilatum)

Hřib skvrnitý

Podle povrchu klobouku se mu slovensky říká jamkatý.

Hřib dřevožijný (Buchwaldoboletus lignicola)

Hřib dřevožijný

Hřib dřevožijný údajně přitahuje blesky.

Krásnopórka kozí noha (Scutiger pes-caprae)

Krásnopórka kozí noha

Tato zajímavá houba má výrazný klobouk a obří póry.

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz