Na houbách

Houbařit se dá i v zimě, na Vysočině se letos daří hlavně hlívě

S příchodem prvních mrazů většina příznivců houbaření nože a košíky schovává. Stále však přibývá nadšenců, kteří se své vášně nevzdávají ani mimo hlavní sezonu. I díky stoupající informovanosti a...

30. prosince 2021  8:54

Na houby se chodí i na Štědrý den. Zkušený houbař najde desítky druhů

Premium

Strmělka, penízovka, čihovitka, helmovka, žilnatka, kržatka... Ne, nejde o jména vánočních víl. Jsou to názvy hub, které i o Vánocích můžete najít v lese. Řada z nich je jedlá. Nadšený houbař Zdeněk...

24. prosince 2021  11:35

Krasavice, jen se zakousnout, píší o muchomůrce červené čtenáři iDNES.cz

„Velmi často je potkáte podél cest,“ popisuje mykoložka Tereza Tejklová krasavice v červeném puntíkatém klobouku, které vám většinou vykouzlí úsměv na rtech, i když si je maximálně vyfotíte a jdete...

7. října 2021  14:10

Houby, které se jen tak nevidí. I takové rostou v Karlovarském kraji

Lišky, kotrče, holubinky, ale i hřiby, korálovce, lanýže nebo zástupce smrtelně jedovatých hub, muchomůrku zelenou. To vše lze najít v lesích v Karlovarském kraji. Přesvědčili se o tom návštěvníci...

4. října 2021  14:23

„Maso“ z lesa živilo chudý kraj, nadšená houbařka navázala na tradici

Když členové mykologického klubu na Salaši na Uherskohradišťsku uspořádali výstavu hub, krátce po jejím začátku věděli, že bude úspěšná. Areál hřiště byl poslední zářijový víkend plný lidí....

29. září 2021  16:25

S hřiby to prý letos není velká sláva, ale pořád se najít dají

Řada čtenářů iDNES.cz konstatuje, že hřiby letos nerostou tak hojně jako třeba loni, nicméně pořád se najít dají. Podle mykoložky Terezy Tejklové by se to mělo s růstem hub aktuálně lepšit okolo...

25. září 2021

Čtenáři iDNES.cz vědí, kde rostou. A někteří houbaři to i prozradí

„Aktuálně najdete v lese houby spíš starší, mladé skoro nejsou,“ konstatuje mykoložka Tereza Tejklová. A dodává, že v lesích už je docela sucho, a protože moc neprší, růst celkem stagnuje. „Jedlé...

16. září 2021  16:21

Pořád mě někdo zachraňuje, když vidí staršího muže na zemi, říká mykolog

Statistiky tvrdí, že průměrná česká rodina sesbírá za rok až šest kilogramů hub. Patříme k nejvášnivějším provozovatelům této zábavy. Nijak nám v tom nebrání fakt, že většina z nás rozezná horko...

12. září 2021

Usušit, zmrazit, naložit nebo nasolit. Jak si poradit s košíkem plným hub

Premium

Každoročně se do našich lesů sjíždějí tisíce Čechů s vidinou košíku naplněného všemi druhy hub až po okraj. Vstávání za svítání, cesta klidně přes půl republiky, protože „tam zrovna rostou“ a...

10. září 2021

Americká společnost vyrábí mléko z hub. Je stejné, jako to kraví

Náhrady kravského mléka, jako je ovesné či sójové mléko, dnes na trhu již nikoho nepřekvapí. Kalifornský startup Perfect Day však posouvá tento potravinářský průmysl ještě dále, k výrobě mléčných...

4. září 2021

Přehledná houbařská mapa. Teplé počasí a vlhko v lesích slibují plné košíky

Premium

Nadějné vyhlídky pro příští dny mají před sebou houbaři. Obecně platí, že houby začínají nejvíce růst po vydatných deštích a následném teplém počasí. A takové období nastává právě teď.

4. září 2021

Zemřel i druhý afghánský chlapec, který se v Polsku otrávil houbami

Zemřel i druhý ze dvou malých afghánských bratrů, kteří se minulý týden v polském středisku pro uprchlíky otrávili houbami. Oznámila to Katarzyna Gardzińská, mluvčí dětské kliniky ve Varšavě, kde se...

3. září 2021  18:17

Pětiletý afghánský chlapec, který se v Polsku otrávil houbami, zemřel

Pětiletý chlapec z Afghánistánu, který se v polském středisku pro uprchlíky otrávil houbami, zemřel. Ani jeho o rok staršímu bratrovi nedávají lékaři šanci na přežití, uvedla ve čtvrtek polská média....

2. září 2021

Češi jsou národem hazardérů. Nejvíce otrav je z jedlých hub, říká mykolog

Premium

Houbařská sezona je díky příznivému počasí v plném proudu. Lesy okupují lidé, kteří nerozumí houbám. Sbírají i nejedlé a jedovaté druhy, zůstává po nich nepořádek.

2. září 2021

Afghánští uprchlíci se v Polsku otrávili houbami, děti jsou v kritickém stavu

Několik uprchlíků z Afghánistánu se v posledních dnech ve dvou různých polských zařízeních pro běžence otrávilo houbami, které si nasbírali pro zpestření jídelníčku. Dvě děti jsou v kritickém stavu,...

1. září 2021  10:02

Houby jako dílo ďáblovo? Mykolog radí, jak se vyhnout otravě

Premium

Kde rostou, tam vstupují do životů lidí, zdaleka nejen do jejich jídelníčků, ale do celé kultury. Našinci jsou historicky velkými milovníky hub. Alespoň jednou ročně se pro ně do lesa vydá přes 70 %...

27. srpna 2021

Konec prázdnin je ve znamení houbařských úlovků, ovšem zdaleka ne všude

Čtenáři iDNES.cz i poslední dva týdny stále houbaří a nejvíc se chlubí úlovky hřibů, které nikdy nezklamou. Ovšem konec prázdnin přinesl ochlazení a déšť, takže je obzvlášť ve vyšších polohách docela...

27. srpna 2021  13:41

Houby stročky soutěž krásy nevyhrají, ale v kuchyni chutnají famózně

Stroček je i přes nepříliš sympatický vzhled velmi cennou jedlou houbou. Skvěle se hodí na sušení. Aniž byste ho museli krájet, stačí jej rozmístit na mřížku nebo pečicí papír, případně dát do...

26. srpna 2021

Nejen počasí. Meteorologové začali předpovídat už i růst hub

Premium

Rostou? Určitě je to jedna z nejčastější letních otázek. Češi jsou národem houbařů a správná odpověď se nevyvažuje zlatem, ale košíkem hřibů. Odpověď na klíčovou otázku se letos rozhodl hledat i...

25. srpna 2021

Aktuální houbařská mapa. Počasí přeje liškám, období hřibů přijde v září

Premium

Počasí houbám přeje. Hodně prší a je teplo, přesto se v lese zatím moc druhů jedlých hub najít nedá. Podle mykologů ale houbařské žně teprve přijdou a je jen otázkou času, kdy začnou více růst....

14. srpna 2021

Na jihu Čech nosí houbaři z lesa košíky lišek, brzy začnou růst i hříbky

Kdo se těšil, až si domů ponese košíky plné hub, může se pomalu chystat do lesa. Už teď není problém nasbírat na jihu Čech větší množství lišek nebo holubinek. Nyní se po vlhčím období dají najít...

11. srpna 2021  12:23

OBRAZEM: Leckde už pěkně rostou, přesto mykologové doufají v lepší zítřky

Prázdninové houbaření láká. Zatímco někde se z lesa nosí plné koše, jinde nezakopnete ani o prašivku. „Obecně se růst hub v uplynulém týdnu spíš zastavil. Ale podle vyrážejících drobných hub, tzv....

11. srpna 2021  9:36

Šance na hřiby roste s nadmořskou výškou, radí houbařům mykologové

Premium

Ani propadák, ani koše plné hub. Dosavadní houbařská sezona v podhůří Krkonoš je spíš průměrná. Do pár dní se ale situace může rychle otočit. Houbaři mají větší šanci nalézt nejpopulárnější hřibovité...

8. srpna 2021

O víkendu na houby? Víme, kde v Česku rostou

Premium

Houbařská sezona se naplno rozjede pravděpodobně spíš až na konci srpna, houby se dají najít už teď, a to hlavně v jehličnatých lesích. Kvůli nedostatečné vlhkosti rostou hlavně holubinky nebo...

6. srpna 2021  16:35

Vysočina ztrácí pověst houbařského ráje, za neúrodou je i kůrovcové kácení

V minulých letech nebývalo v sezoně problémem za dopoledne nasbírat v lesích na Vysočině plné košíky hřibů. Letos je však situace jiná. Kvůli přívalovým dešťům, ale také masívnímu kácení kůrovcem...

5. srpna 2021  8:46

Čtenáři iDNES.cz houbaří napříč republikou, na Šumavě i v Krušných horách

Čtenářské snímky, které dorazily do redakce za poslední týden, potvrdily slova mykoložky Terezy Tejklové, že hřiby opravdu rostou. A to v celé široké škále, což je pro většinu houbařů ta pravá...

30. července 2021  11:30

Houbařská sezona se rozjela, pochlubte se svými úlovky ostatním čtenářům

„Je fajn, že z hřibovitých hub už roste opravdu vše, i hřiby smrkové nebo podzimní druhy,“ konstatuje mykoložka Tereza Tejklová, že letošní houbařskou sezonu lze považovat za slušně rozjetou. Záleží...

24. července 2021

Rostou? Čerstvé houby oceníte v polévce, sekané i na topinkách

Patříte-li k těm, kdo před obyčejnými procházkami přírodou dávají přednost cílenému prozkoumávání lesních podrostů s cílem odhalit nenápadně se krčící sametové klobouky, určitě se v posledních dnech...

24. července 2021

Počasí slibuje nebývalou houbařskou sezonu. Podívejte se, kde už rostou

Premium

Když mykoložka Tereza Tejklová před pár dny vyrazila do lesa, vrátila se se dvěma košíky hřibů, lišek či růžovek. A nebylo to jen kvůli tomu, že se v houbách vyzná a ví, kde je sbírat. Houbařská...

16. července 2021

Houby rostou výrazně více než vloni, tvrdí mykoložka. Nejvíce v Pošumaví

„Houby letos rostou výrazně více než v roce minulém, hlavně kvůli častým srážkám,“ tvrdí mykoložka Tereza Tejklová. Kdo chce plný košík, má vyrazit do Pošumaví. Nejčastěji se objevují holubinky,...

16. července 2021  7:30

Houbařská sezona po deštích teprve začne. Už teď se daří dubovým hřibům

Premium

Houby nyní rostou jen místy, celkově je růst spíše slabší, hlásí mykologové napříč Českem. Na většině míst houby teprve začínají růst. Někde ale už teď hlásí pěknou úrodu. Mykologové z České...

10. července 2021

Houby určené jen podle fotky raději nejezte, radí mykolog Landa

Premium

Před sto lety v roce 1921 byla v tehdejším Československu založena Československá mykologická společnost (ČMS). Dnes je z československé česká, ale ta stoletá tradice zůstává, a tak trochu zavazuje....

2. července 2021

Můj děda naučil jíst Čechy guláš z václavek, vzpomíná Smotlachova vnučka

Jedna z tuzemských rarit, Česká mykologická společnost, slaví letos 100 let od svého vzniku. Založil ji houbařský guru František Smotlacha, mimo jiné mistr v bojovém umění jiu-jitsu. V týdeníku...

28. června 2021

Když chutná zvířatům, musí být jedlá a další mýty o houbách. Mohou i zabíjet

Premium

Česká mykologická společnost slaví 100. narozeniny, vznikla v červnu 1921. Její houbařská poradna zachránila spousty lidských životů a vyvrátila kupu mýtů. Některé jsou zábavné, jiné vás mohou...

21. června 2021

Při autonehodě vedle mě zemřel kolega z divadla, popsal herec Karel Zima

Karel Zima (49) promluvil o tom, jak už několikrát málem přišel o život, ale i o tom, jak jeden život zachránil, když neznámému muži věnoval svoji ledvinu. S ním se nedávno nečekaně setkal v talkshow...

11. května 2021  13:03

Materiály z hub, tepláky. Covid urychlí módní revoluci, hlásí luxusní značky

Premium

Velké módní domy stojí na útratách spokojených, zdravých, a především majetných zákazníků. Jak se jim vede v době pandemie, kdy se většina lidí vzdává požitků a odpírá si drahé nákupy? A jak se...

9. dubna 2021
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.