Ředitelka rodinného hotelu Golden Fish v Plzni má ještě v čerstvé paměti, jak před měsícem dostala zprávu, že patří mezi hotely, které si vytipoval německý fotbalový klub Schalke 04, až bude v polovině února v Plzni nastupovat v prvním kole vyřazovací části Evropské ligy.
A pak se začaly hrnout soupisy požadavků nejen pro případné ubytování týmu, ale i VIP hostů a novinářů. Podobné instrukce dostaly ještě dva další hotely v Plzni.
"Požadavky přišly z agentury, která se o Schalke stará. Pak sem poslali na inspekci svého člověka. Prošel si celý hotel i jeho okolí, fotografoval si apartmány a jejich vybavení. Nás si vybrali pro ubytování fotbalového týmu," říká Jana Rybová.
Každý hráč musí mít stejně velkou postel i televizi
Jednou z podmínek bylo, aby všichni hráči měli navlas stejné pokoje. Hvězdy i řadoví hráči prostě musí mít stejné postele, televizory o stejné úhlopříčce, stejné varné konvice i sáčky s čajem v kuchyňských koutech nebo sedačku. Vedení klubu samo rozhodovalo, kdo s kým bude na pokoji.
Kuchyňský kout v hráčském apartmánu
Právě kvůli požadavku úplně stejných pokojů se poslední dva týdny v hotelu často pohybují truhláři.
Majitel hotelu Jan Ryba říká, že podmínka úplně stejných postelí je trochu zaskočila. V devíti pokojích totiž byla místo dvou od sebe asi tři čtvrtě metru vzdálených jednolůžek velká dvojlůžka.
"Nabízeli jsme jim jiná lůžka, ale trvali na tom, že všichni hráči musí mít všechno úplně stejné, tedy i postele. Proto jsme povolali truhláře, kteří postele rozebrali, postupně odváželi do truhlárny, rozřízli je a upravili tak, aby jednolůžka byla dokonalá. Poslední upravené postele v pokojích právě dodělávají," vysvětluje Jan Ryba, jinak otec Jany Rybové.
Přivezou si vlastního kuchaře i ochranku
Fotbalový tým obsadí dvě třetiny apartmá v hotelu. O bezpečí a klid hráčů, trenérů, asistentů, masérů i z Německa "dovezeného" kuchaře se navíc bude starat i klubová ochranka.
Kromě pokojů pro hráče jsou připravené i apartmá pro trenéry a prezidenta klubu. Větší pokoje než hráči budou mít k dispozici i fyzioterapeuti. Mezi jejich požadavky patřilo vystěhování určeného pokoje, aby si v něm mohli rozložit masážní lůžka.
Fandíte Plzni?Podpořte oblíbený tým ve sčítání fandů |
Od ostatních hostů budou mít fotbalisté oddělené prostory, ve kterých budou snídat, obědvat a večeřet, i salonek pro předzápasovou přípravu s promítacím plátnem.
Pro rozcvičení mohou hráči využívat hřiště s umělým povrchem u hotelu i velký Borský park, na jehož okraji budova stojí. "Právě tohle prostředí si pochvalují i fotbalisté Olomouce, Českých Budějovic, Sparty nebo hokejisté Litvínova, Třince či Liberce, kteří si nás vybírají při zápasech v Plzni. Fotbalisté Schalke chtěli navíc zajistit velké a moderní fitcentrum, které by měli jen pro sebe. To budou mít v Avalonu," vysvětluje ředitelka.
Prostor pro taktickou poradu před zápasem
Místnost pro šéfa klubu
Zatímco pro nápoje mělo vedení klubu jediný požadavek - aby všechno pití bylo v originálních zavřených lahvích - pro stravování bylo požadavků mnohem více.
Bifteky, několik druhů salátů i těstovin, ryby nebo krevety. To je krátký výtah ze surovin, které bude měnit v chutnou krmi pro fotbalisty šéfkuchař Jiří Dvořák společně s kuchařem, jehož si přiveze s sebou fotbalový tým.
Plzeň - Schalke 04Utkání play-off Evropské ligy se uskuteční ve čtvrtek 16. února od 19:00. Odveta v Německu je na programu o týden později. |
"Jejich požadavkům se přizpůsobíme. Nezaskočilo nás téměř nic, speciální požadavky na konkrétní značky potravin nikdo neměl. Nezvyklá je snad jen papriková polévka a koláčky ve tvaru mušle, problém ale nebude ani s čekankou do salátů," usmívá se Jana Rybová.
Její otec dodává, že hotel i kuchyně jsou dokonale prověřené. "Loni jsme tu měli i prezidenta Václava Klause, hotel byl skutečně důkladně zkontrolován ze všech stran," říká Jan Ryba.
