Jste studentka, do kavárny jste šla jen na brigádu. V soutěži o nejlepšího baristu sítě Costa Coffee v Česku jste však „brala“ rovnou zlato. Čekala jste něco takového?
Vůbec ne. Vzhledem k mému věku a pozici, protože jsem byla pouze brigádník, a zároveň i vůči neotřelosti drinku, který jsem vymyslela, jsem nic takového neočekávala. Takže když přišel e-mail, že jsem vyhrála, byla jsem překvapená. Ale přiznávám, udělalo mi to obrovskou radost a byla jsem na sebe pyšná.
Váš vítězný kávový drink jste pojmenovala dost nezvykle, levandulové nebe…
Nezvykle asi ano, ale logika v tom je. V drinku jsem totiž nakombinovala zelený ledový čaj, levandulový sirup, espresso a citron. A název levandulové nebe vznikl kombinací nejdůležitější ingredience – levandule – a mého příjmení Nebeská.
Shodly jsme se, že můj nápad je originální a ona nemohla přijít na dobrou levandulovou kombinaci. Takže nakonec mi to místo v soutěži zase „dala zpět“.
