Úterý 11. května 2021, svátek má Svatava
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 11. května 2021 Svatava

Farmáři varují před nedostatkem ovoce a zeleniny. Nemá je kdo sklidit

  9:46
Farmáři z bohatých evropských zemí stojí před novým problémem. Na polích jim dozrává zelenina a ovoce, které nemá kdo sklidit. Stovky tisíc sezonních pracovníků ze zahraničí, kteří se každoročně podílí na sklizni, nemohou kvůli koronaviru vycestovat ze svých zemí.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

„Můžete zmírnit dopady špatné úrody, ale když máte 80 procent své produkce připravené ke sklizni a nemá to kdo udělat, cítíte se bezmocní,“ sdělil agentuře Bloomberg Cristobal Picon, který třicet let pěstuje jahody a borůvky ve španělské Huelvě. V tuto dobu se na jeho poli normálně hemží přibližně dvě stě dělníků převážně z Maroka a Rumunska, kteří sbírají, třídí a připravují ovoce k přepravě. V letošním roce jich tam ale je méně než sto a jsou převážně místní. Picon netuší, jak ovoce sklidí.

Tento problém nesužuje jen španělské farmáře. Lidi, kteří by sklidili rychle zrající ovoce a zeleninu, urgentně hledají i zemědělci ve Francii, Itálii, Německu, Velké Británii nebo Nizozemsku. Obvykle se spoléhají na sezonní pracovníky z východní Evropy nebo severní Afriky, ale obavy z koronaviru a restriktivní opatření brání stovkám tisíc migrujících dělníků v opuštění domoviny. Mnohé z těch, kteří by byli i přes současnou situaci ochotní cestovat za práci, zastavují kontroly na kdysi neomezených hranicích.

Jak uvedl deník Financial Times, stejný problém řeší například i USA. Spojené státy totiž omezily sezonní víza pro zemědělce z Mexika. Server The Conversation upozornil na to, že nejzranitelnější jsou zemědělci, kteří teprve začínají nebo podnikají méně než deset let. V USA je takových téměř 30 procent.

Lidé z města mohou být bez zeleniny a ovoce

Ve Španělsku, Itálii a jižní Francii čekají na sklizeň jahody a chřest, na severu zase zelené saláty, rajčata, cibule a hrášek. Farmáři se obávají, že lidé z města nebudou mít co koupit. Ani plodiny, které jsou již sklizeny, se totiž ke spotřebitelům nedostanou, neboť venkovní trhy jsou zavřené a dopravní spojení omezené. „Města mohou brzy začít pociťovat nedostatek čerstvého ovoce a zeleniny,“ varuje zemědělec z jihozápadní Francie Sebastien Heraud.

Francie očekává, že tento rok nepřijede přibližně dvě stě tisíc sezonních pracovníků. Sdružení italských zemědělců odhaduje, že v zemi bude chybět až sto tisíc zahraničních dělníků. Německo obvykle využívá práce třiceti tisíc migrujících pracovníků v březnu a osmdesát tisíc do května. Podle tamní ministryně zemědělství Julia Klöcknerové se tento rok ukázal jen zlomek z nich. Ve čtvrtek země uzavřela hranice s migrujícími dělníky, kteří pocházejí ze zemí, které nemají bezvízový styk s Evropskou unií.

Na naléhání zemědělských svazů ale berlínská vláda nakonec odsouhlasila výjimku pro zhruba osmdesát tisíc zahraničních dělníků. K práci na poli je do Německa dopraví zvláštní letadla. Podle agentury DPA se na tom dohodl německý ministr vnitra Horst Seehofer a ministryně zemědělství Julia Klöcknerová.

Berlín počítá se dvěma kontingenty. 40 000 zahraničních dělníků bude potřeba v dubnu a stejný počet pak i v květnu. Přicestují ve skupinách a letecky, aby se nepohybovali desítky hodin napříč Evropou.

„Pracovní trh v celém potravinovém řetězci je pod obrovským tlakem. Počet pracovníků ze sousedních zemí rychle klesá,“ řekla Klöcknerová novinářům.  Německo nadto vytvořilo webovou stránku inzerující tisíce neobsazených zemědělských pracovních míst. Francouzský ministr zemědělství Didier Guillaume 24. března požádal o pomoc kohokoli, kdo je bez práce. Uvedený důvod byl nasnadě: „aby mohli všichni jíst“. 

Mnozí lidé z bohatých zemí nejsou zvyklí na tvrdou práci

Kvůli pandemii byla zavřena většina restaurací, hotelů a obchodů v Evropě. Vlády doufají, že mezeru na pracovním trhu vyplní právě lidé z těchto sektorů nebo studenti. Obchodníci a číšníci jsou ale stále většinou ve městech, daleko od farem, které je potřebují. Zemědělci se tak obávají, že jakmile se restaurace, kavárny a obchody zase otevřou, o tyto potenciální pracovníky přijdou. „Najímání méně zkušených sběračů ve spojení s pravidly pro omezení kontaktu mezi lidmi pravděpodobně zvýší náklady a zpomalí výrobu, upozornil vedoucí průmyslové skupiny British Growers Jack Ward.

Zástupce federace francouzských národních producentů ovoce Luc Barbier upozornil na to, že mnozí pracovníci z bohatších zemí nejsou zvyklí na tvrdou práci, za kterou se často vyplácí jen minimální mzda. „Moje farma potřebuje každou sezonu osmdesát pracovníků, z místních jsem ale musel nabrat 150. Spousta z nich odpracuje pár dní a pak skončí. Někteří mi dokonce řekli, že raději budou pobírat dávky,“ postěžoval si Barbier listu Financial Times

Někteří producenti nečekají na vládní pomoc. Farma Meyerhof ve Willichu má pole plná chřestu, která budou muset být sklizena v příštích několika týdnech. Sklízení chřestu je obtížná a špinavá práce. Majitel se obával, že tři tucty Rumunů a Poláků, které najal, by chřest nedokázali sklidit sami, a tak zveřejnil inzerát na Facebooku. Během jednoho dne se ozvalo pět set lidí. „Byl to ohromný ​​projev solidarity. Jsme tak vděční. Sami bychom to rozhodně nezvládli,“ řekla marketingová manažerka společnosti Meyerhof Anna Komp. 

Nedostatek sezonních pracovníků pociťuje i Česko

Na nedostatek zaměstnanců si stěžují i české zemědělské podniky, které jsou členy jihočeské agrární komory. Ty kvůli koronaviru, ale i jiným příčinám, zaznamenaly 11procentní výpadek zaměstnanců proti plnému stavu. 

Koronavirus ve světě

Agrární komora (AK) ČR informovala, že přijímání sezonních zaměstnanců na krátkodobá povolení k pobytu je zastaveno, což může být problém při zavěšování chmele, v bramborářství či setí. „Vnímáme to jako potenciální problém pro živočišnou i rostlinnou výrobu. Jednáme s ministerstvem zemědělství, aby studenti zemědělských škol mohli alespoň krátkodobě v podnicích vypomáhat,“ řekla ČTK ředitelka jihočeské agrární komory Hana Šťastná.

Jihomoravští pěstitelé zeleniny zatím nedostatkem pracovníků netrpí. Brigádnické práce plní agenturní zaměstnanci, kteří kvůli epidemii přišli o práci v průmyslu nebo gastroprovozech. Problém ale podle pěstitelů nastane v momentě, kdy je budou jejich zaměstnavatelé znovu potřebovat. 

„V těchto dnech obvykle družstvo vyřizovalo víza pro zahraniční pracovníky, především Ukrajince, kteří na jižní Moravu přijížděli pomáhat se sázením a setím a od června při sklizni. Teď je vyřizování víz pozastavené a nevíme, jak dlouho tento stav potrvá, takže jsme v nejistotě. Sdružujeme 13 členů, jejichž loňský obrat dosáhl 184 milionů korun. Dohromady jsou potřeba stovky lidí pro ruční práci, kterou nejde nijak nahradit,“ řekla ředitelka družstva Jihomoravská zelenina Sylva Dušková.

Podle ní by si lidé mohli uvědomit, že když tito lidé nebudou na českých polích pracovat, nemusí být letošní úroda a zásoby potravin takové, na jaké jsou zvyklí. „Zjistí, že to není jen přijít do supermarketu a nakoupit. Někdo to musí vypěstovat,“ řekla Dušková.

Autor:
  • Nejčtenější

Největší realitka chystá hromadné aukce bytů. Ceny zvýšíme o statisíce, tvrdí

Společnost M&M Reality začíná ve čtvrtek streamovat aukce svých nemovitostí. Největší tuzemská realitní kancelář tím...

Ceny bytů ještě porostou. Za 10 let budou dvojnásobné, říká analytik

Rozstřel Růst cen nemovitostí bude v ČR i nadále pokračovat. Nezastavila jej ani ekonomická krize v souvislosti s pandemií...

Kolik chceš, abych bral? V IT firmě si zaměstnanci vzájemně určují výši mzdy

Argentinská softwarová firma 10Pines razí poměrně unikátní mzdovou politiku. Třikrát ročně se všichni zaměstnanci...

Covidová pomoc se v Česku zneužívá čím dál víc. Podvody končí i na policii

Odhalených podvodů s covidovou pomocí přibývá. Finanční správa podala kvůli neoprávněnému čerpání bonusu už 109...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

V Kyjově už platí vlastní virtuální měnou, sklízí chválu až ze Singapuru

Tisíc lidí v jihomoravském Kyjově už platí correnty. Místní měnu můžou utratit u čtyřiceti zdejších obchodníků. Měsíční...

Pochvaly bych výrazně omezil, víc berou než dávají, vysvětluje psycholog

Premium Stále více čelíme nezdravému tlaku, abychom byli úspěšnější a výkonnější. Jak budovat zdravé sebevědomí? Jak správně...

Opakovaný výstup na osmitisícovku může urychlit demenci, říká neurochirurg Beneš

Premium Špičkový neurochirurg Vladimír Beneš, už třetí v řadě slavné neurochirurgické dynastie, o šťourátku v mozku, hezkých...

Pohodlnější to nikdy nebylo. Velký přehled služeb televize přes internet

Premium Otestovali jsme devět služeb televize přes internet. Vybrali jsme ty, které můžete používat s libovolným poskytovatelem...

  • Další z rubriky

Philip Morris má nového ředitele. Bude bojovat za budoucnost bez kouře

Společnost Philip Morris International (PMI) má nového generálního ředitele. Nově firmy bude řídit Jacek Olczak, který...

Brazílie žádá miliardy na záchranu pralesa. Přitom chce uzákonit jeho zabírání

V brazilském parlamentu leží zákon, který by uzákonil přisvojování si veřejných pozemků, čímž by zbavil pralesní...

Kolik chceš, abych bral? V IT firmě si zaměstnanci vzájemně určují výši mzdy

Argentinská softwarová firma 10Pines razí poměrně unikátní mzdovou politiku. Třikrát ročně se všichni zaměstnanci...

Commerzbank se dohodla se zaměstnanci na zrušení 10 000 pracovních míst

Druhá největší německá banka Commerzbank se dnes dohodla se zástupci zaměstnanců ohledně zrušení 10.000 pracovních...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Výchova šokem: policie vytáhla čumila z auta, aby si prohlédl mrtvolu

Na německé dálnici A3 v Hesensku v neděli zahynuli při dopravní nehodě dva mladí lidé, muž ve věku 35 let na místě,...

Své důchodové konto si nehlídal. Dostane tak od státu nižší penzi

Kontrolujete si pravidelně své důchodové konto, které vede Česká správa sociálního zabezpečení. Hlídejte si také, zda...

Největší realitka chystá hromadné aukce bytů. Ceny zvýšíme o statisíce, tvrdí

Společnost M&M Reality začíná ve čtvrtek streamovat aukce svých nemovitostí. Největší tuzemská realitní kancelář tím...

Havlové je po očkování špatně. Nerada jsem se podřídila celku, napsala

Dagmar Havlová (68) se fanouškům na sociálních sítích svěřila s tím, že jí momentálně není dobře. Po první dávce...

Dům sestavili na pozemku za den. Na 56 metrů čtverečních se vešlo vše

Jednašedesátka, tedy obytný dům s pořadovým číslem Freedomky No. 061, byl na pozemku sestaven, k překvapení sousedů,...