Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Dubajskou čokoládu proslavil TikTok, trend přejímají i čeští výrobci

  9:44
Obrovským hitem sociálních sítí se v poslední době stala tzv. dubajská čokoláda. Jde o čokoládu naplněnou pistáciovým krémem, nudličkami z těsta kadayif a sezamovou pastou tahini. Trendu začínají podléhat i některé české čokoládovny. Mezi zákazníky je totiž o čokoládu velký zájem i přes vyšší cenu, vyplývá z odpovědí oslovených prodejců.
Dubajská čokoláda.

Dubajská čokoláda. | foto: Profimedia.cz

Podle části výrobců jde o nadhodnocený trend, který kvalitou neodpovídá svému věhlasu, někteří ale tvrdí, že by bylo hloupé na trend nereagovat, a čokoládu začali nabízet.

Od poloviny letošního ledna mohou lidé zakoupit dubajskou čokoládu například v Čokoládovně Janek. Poslední dva týdny tvořila dubajská čokoláda téměř 30 procent všech prodejů, řekl jednatel společnosti Václav Durďák. Dubajskou čokoládu má v nabídce i on-line supermarket Rohlík.cz. „V měsíci jejího uvedení do sortimentu předčila svými prodeji jiné, již zavedené a populární značky,“ uvedla mluvčí Denisa Morgensteinová.

Necelý měsíc prodává dubajskou čokoládu i on-line supermarket Košík.cz. „Zájem je stále velký. A to přesto, že cena je zhruba třikrát vyšší než u běžné čokolády,“ podotkla manažerka Petra Stráňavová. Podle ní jde za poslední roky o největší inovaci, která významně zvedla zájem zákazníků o čokolády a pomůže tak celému odvětví. „Čokoláda se stala trendem, kterým se chce spousta lidí především pochlubit,“ dodala Stráňavová.

Svou verzi dubajské čokolády začne nabízet také Jakub Vobořil, majitel čokoládovny Jakub Vobořil Chocolatier. „Samozřejmě bychom byli hloupí, pokud bychom této situace nevyužili, zákazníci se na ni často ptají, takže není důvod je neuspokojit,“ uvedl. Místo tabulky ale nabídne pralinku ve tvaru polokoule, do které použije mimo jiné vlastní pistáciový slaný nugát.

Vobořil zároveň tvrdí, že nový druh čokolády je dobrým nástrojem k porovnání trhu. „Krásně se ukáže, kdo jen slepě následuje trend za účelem zisku a kdo dá produktu nějakou svou tvář a přemýšlí nad ním,“ podotkl.

Naopak kutnohorské Chocomuseum žádnou verzi dubajské čokolády do své nabídky zařadit neplánuje, podle zástupců firmy totiž čokoláda není chuťově zajímavá. „Cena této cukrovinky, za kterou se prodává, je neadekvátní chuti a je určovaná jen uměle vyvolanou poptávkou,“ uvedla za čokoládovnu Lada Bartošová.

Na Rohlíku stojí 200 gramů dubajské čokolády 399 korun, v Čokoládovně Janek činí cena za 200gramovou tabulku 449 korun. „Je přibližně o 30 až 40 procent dražší než neplněné čokolády, což odpovídá větší pracnosti a ceně pistácií,“ dodal Durďák.

Mondelez zmenšuje balení čokolád Milka. Vysvětluje to drahými surovinami

Kvůli nutričním hodnotám a většímu využívání rostlinných olejů v dubajské čokoládě se pro zařazení do nabídky nerozhodl ani majitel Pražské čokolády Steiner & Kovarik Petr Kovařík. „Namísto toho jsme připravili pralinky plné pistácií naší receptury a chystáme pro naše zákazníky chutné alternativy,“ uvedl Kovařík. Ani firma Pralinqa se zatím nechystá dubajskou čokoládu vyrábět, nevylučuje ale využití některých ingrediencí ve svých vlastních pralinkách.

Dubajská čokoláda byla vytvořena v roce 2021 výrobcem Fix Dessert Chocolatier. Podle posledních dat Českého statistického úřadu se od loňského ledna do října dovezlo do Česka ze Spojených arabských emirátů 137 kilogramů čokolády za 88.000 korun. Celkový dovoz čokolády do ČR v uvedeném období dosáhl necelých 12,5 miliardy korun, dovezlo se přes 84 000 kilogramů čokolády.

Láká vás ochutnat dubajskou čokoládu?

celkem hlasů: 393
Hlasování skončiloČtenáři hlasovali do 0:00 neděle 9. února 2025. Anketa je uzavřena.
Autoři: ,

Vrátíme EET a bude pro všechny, říká Schillerová

Nejčtenější

Pár telefonátů a cla o měsíc odložena. Trump se dohodl s Mexikem a Kanadou

Americká cla na mexické a kanadské zboží se o měsíc odkládají. Oznámili to po telefonickém rozhovoru mexická prezidentka Claudia Sheinbaumová, kanadský premiér Justin Trudeau a americký prezident...

Nové požadavky Evropské komise vyřadí 90 procent kotlů a kamen, varují odborníci

Nové emisní a technické požadavky Evropské komise (EK) pro kotle a kamna na biomasu ohrožují trh, tvrdí tuzemští výrobci. Podle nich by návrh vyřadil až 90 procent produktů na současném trhu, další...

Slepá ulička energetiky. Nad americkou elektrárnou definitivně zapadlo slunce

Kdysi největší solárně-termální elektrárna na světě Ivanpah se chystá na uzavření pouhých jedenáct let po svém spuštění. Provoz totiž nedokáže konkurovat levnějším fotovoltaickým technologiím....

Slovenské třešně v lednu? Hloupost, odtajněte původ potravin, žádá petice

Třešně, které podle etikety pocházejí ze Slovenska, ale prodávají se v lednu, nebo ukrajinské kuře s označením Polska jsou příklady, které se v posledních týdnech objevily na pultech českých obchodů....

Zdražení Zásilkovny hýbe trhem, obavy mají hlavně malé e-shopy

Premium

Zdražení dopravného společností Zásilkovna zvedlo mezi internetovými obchody vlnu negativních reakcí. Obávají se, co to udělá s jejich maržemi. Zásilkovna od 20. února zvýšila cenu dopravy za balík...

Hotovost pomalu mizí. Mladší Češi platí mobilem, starší plastovou kartou

Obliba bezhotovostních plateb výrazně narůstá. Například jen za první pololetí loňského roku proběhlo více než 1,4 miliardy transakcí. Ne vždy jde ale o platbu plastovou kartou. Zejména mladá...

11. února 2025

Do katastru nemovitostí jen s občankou. Opatření cílí na vytěžování dat a podvody

Premium

Prohlížení katastru nemovitosti má být napříště možné už jen s prokázáním totožnosti. Na občanku budou všechna data, která obsahují citlivé údaje, tedy především osobní údaje majitelů pozemků...

11. února 2025

„Penny jsou zbytečné.“ Trump chce stopnout výrobu jednocentových mincí

Americký prezident Donald Trump v neděli oznámil, že pověřil ministra financí Scotta Bessenta, aby zastavil výrobu jednocentových mincí známých také jako penny. Uvedl to v příspěvku na své platformě...

10. února 2025

Celostátní stávka ochromí bruselské letiště. Ve čtvrtek budou zrušeny všechny odlety

Bruselské letiště zruší kvůli celostátní stávce ve čtvrtek všechny odlety. Akce naruší i přílety. Letiště o tom informuje na svém webu spolu s prosbou, aby na něj lidé tento den nepřicházeli. V...

10. února 2025  18:17

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Nakreslili mi tečky na obličej a dekolt. Pět let tajila práci na Kingdom Come 2

Zatímco česká středověká hra Kingdom Come: Deliverance 2 právě zažívá zasloužený úspěch, práce na motion capture, tedy...

Adam Mišík o svém handicapu: Mohli jsme to léčit, ale rodiče nechtěli

Že by znal podobnou situaci z vlastního života, Adam Mišík popírá. Ale zahrál si ji rád. Ve filmu Holka od vedle je...

Zvyšují riziko úmrtí. Průmyslové potraviny zavrhla dosud největší studie

Její verdikt není unikátní, obdobný vynesly mnohé předchozí výzkumy. Jenže aktuální studie se chlubí největším,...

Janek Ledecký tajil děti a teď i vnučku. Skoro dva roky je dědečkem

Kondici má jako čtyřicátník a figuru taky, nakonec hojně ji předvádí i v dokumentu, který o něm natočila Česká...

Někde to stále mírně táhne, hodnotí Rolins lifting po roce. Je ale spokojená

Zpěvačka Dara Rolins (52) před rokem absolvovala vylepšení u plastického chirurga. Přestože neplánovala o liftingu...