Úterý 27. října 2020, svátek má Šarlota, Zoja, Zoe
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 27. října 2020 Šarlota, Zoja, Zoe

Subway testuje nový sendvič. Masové kuličky v něm krávu nikdy neviděly

  17:44
Další řetězec rychlého občerstvení naskakuje na trend masných jídel vyrobených z rostlinných proteinů. Veganský burger nabízí síť Burger King, konkurenční McDonald’s testuje rostlinnou náhražku v Německu. Bezmasé maso budou moct nově ochutnat i američtí a kanadští zákazníci výrobce sendvičů Subway.

Pro restaurace je zařazení rostlinného masa způsobem, jak naskočit na rychle rostoucí trend. Ilustrační foto | foto:  Michal Šula, MAFRA

Výrobce sendvičů začne nový produkt, vyrobený ve spolupráci s firmou Beyond Meat, prodávat od září v 685 svých amerických a kanadských restauracích. Sendvič Beyond Meatball Marinara bude v nabídce omezenou dobu. Pro restaurace je zařazení této alternativy způsobem, jak naskočit na rychle rostoucí trend.

Náhražky masa už dobývají Evropu, koketují s nimi i české firmy

Ameriku už rostlinná „masa“ válcují – zdejší tržby za rostlinná jídla loni vzrostly o 11 procent. Banka Barclays předpovídá, že trh s alternativním masem by mohl v příštích deseti letech dosáhnout hodnoty 140 miliard dolarů a obsadit desetinu globálního trhu s masem, píše CNN.

Nabídka restaurací ovšem necílí na striktní vegany, kteří odmítají vše živočišného původu, ale spíš na takzvané flexitariány. Tedy lidi, kteří občas konzumují maso a živočišné produkty. Sendvič Subway například obsahuje sýr parmezán, tedy sýr z kravského mléka.

Společnosti Beyond Meat a Impossible Foods postavily svůj produkt na tom, že je k nerozeznání od masa, a tím nastartovaly jeho růst. Jen určitá část lidí je ochotna se masa z různých důvodů vzdát. Mnohem více je těch, co chtějí jeho spotřebu omezit, ale zase u toho nechtějí příliš „trpět“.

Poptávka po produktech Beyond Meat a Impossible prudce roste. Příjmy prvně jmenované ve druhém čtvrtletí meziročně vyskočily o 287 procent na 17,4 milionu dolarů. Poptávka po výrobcích Impossible byla letos tak silná, že ji firma nějakou dobu nestačila uspokojovat.

Autor:
  • Nejčtenější

Česko je bohatší než Itálie a Španělsko, možná předběhne i Japonsko

Nejnovější data Mezinárodního měnového fondu ukazují, že Česká republika je poprvé ve své novodobé historii bohatší než...

Tři týdny a konec. Prodloužení restrikcí by nás zničilo, tvrdí obchodníci

Vládní rozhodnutí o uzavření obchodů a služeb jejich provozovatele rozzlobilo, přestože většina z nich tento krok...

Babiš předložil konec superhrubé mzdy. Budou dvě sazby, bohaté zdaní víc

Premiér Andrej Babiš předložil ve Sněmovně návrh na zrušení superhrubé mzdy. Místo toho navrhuje zdaňovat zaměstnancům...

Vaříme zadarmo, zoufají si restauratéři. Za rozvoz platí 30 procent

Restauratéři i Svaz obchodu a cestovního ruchu kritizují provize rozvozových firem. Vyzvali je, aby projevili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ekonomika výrazně klesne, musíme omezit podporu byznysu, říká Rusnok

Premium Snaží se zachovat chladnou hlavu a Čechům slibuje, že inflace, která je nejvyšší v Evropě, výrazně klesne. Guvernér...

ANALÝZA: Proč Čína v boji s covidem uspěla a Západ se zmítá v chaosu

Premium Zatímco Západ se potýká s druhou vlnou koronaviru, východoasijské země dokázaly virus porazit. Proč tomu tak je? Nejde...

Jsme rozvedení. Ještě nevím, zda se vrátím k dívčímu jménu, říká Koukalová

Premium Nepochopení, odsouzení. Konec vrcholové sportovní kariéry. Hledání práce. A ještě rozvod. Gabriela Koukalová (30) má za...

Dlouhodobý test Mazdy: karoserie se nám rozpadala před očima

Premium Historie provozu této Mazdy sice dokládá, že prevence se vyplatí, ale některé chyby výrobce se napravit nedají....

  • Další z rubriky

Spojené státy zažalovaly Google, obviňují jej ze zneužívání dominance na trhu

Americké ministerstvo spravedlnosti společně a 11 státy podalo antimonopolní žalobu na internetovou společnost Google....

Brexit může dostihnout rybáře v Belgii, spasit je má glejt z roku 1666

Velká Británie je neústupná ve vyjednávání s Evropskou unií o rybolovných právech. Belgie proto začala hledat pomoc pro...

Michelinští kuchaři míří do domácností. Boháči jim za vaření královsky platí

Premium Mezi klasickými pracovními nabídkami pro chůvy se na britské inzertní platformě Jobs in Childcare nedávno objevil...

Evropská telekomunikační asociace se postavila za čínské dodavatele

Evropská telekomunikační asociace ECTA ​​se postavila za zájmy čínských dodavatelů a odmítla zákazy dodávek...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Nepanikařte, ale buďte opatrní. Osm znaků, že jste mohli prodělat covid-19

Druhá vlna koronavirové krize udělala z Česka, které tu první zvládlo celkem dobře, odpadlíka. Snad každý se bojí. Jsem...

Cukrářka Iveta Fabešová se rozvádí. Přišla o své provozovny

Cukrářka Iveta Fabešová (36) se na sociálních sítích svým fanouškům svěřila, že se s manželem rozvádějí. Kvůli tomu...

Česko dál padá do covidové propasti. Má nejvíce případů i úmrtí na světě

Česko se pevně usadilo na špičce světových koronavirových statistik. Již delší dobu jsme mezi zeměmi, které mají...

V 47 letech zemřela herečka Daniela Krhutová, pohádková Marie Růžička

Po dlouhé nemoci zemřela herečka a zpěvačka Daniela Krhutová, bylo jí 47 let. Její nejznámější rolí byla Marie Růžička...

Na porod jsem se těšila, ale všechno bylo jinak, říká Míša z Malých lásek

Za jedenáct let pomohla porodní asistentka Michaela Malotinová na svět asi sedmi tisícům dětí. První minuty života...