Pátek 22. října 2021, svátek má Sabina
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 22. října 2021 Sabina

Subway testuje nový sendvič. Masové kuličky v něm krávu nikdy neviděly

  17:44
Další řetězec rychlého občerstvení naskakuje na trend masných jídel vyrobených z rostlinných proteinů. Veganský burger nabízí síť Burger King, konkurenční McDonald’s testuje rostlinnou náhražku v Německu. Bezmasé maso budou moct nově ochutnat i američtí a kanadští zákazníci výrobce sendvičů Subway.

Pro restaurace je zařazení rostlinného masa způsobem, jak naskočit na rychle rostoucí trend. Ilustrační foto | foto:  Michal Šula, MAFRA

Výrobce sendvičů začne nový produkt, vyrobený ve spolupráci s firmou Beyond Meat, prodávat od září v 685 svých amerických a kanadských restauracích. Sendvič Beyond Meatball Marinara bude v nabídce omezenou dobu. Pro restaurace je zařazení této alternativy způsobem, jak naskočit na rychle rostoucí trend.

Náhražky masa už dobývají Evropu, koketují s nimi i české firmy

Ameriku už rostlinná „masa“ válcují – zdejší tržby za rostlinná jídla loni vzrostly o 11 procent. Banka Barclays předpovídá, že trh s alternativním masem by mohl v příštích deseti letech dosáhnout hodnoty 140 miliard dolarů a obsadit desetinu globálního trhu s masem, píše CNN.

Nabídka restaurací ovšem necílí na striktní vegany, kteří odmítají vše živočišného původu, ale spíš na takzvané flexitariány. Tedy lidi, kteří občas konzumují maso a živočišné produkty. Sendvič Subway například obsahuje sýr parmezán, tedy sýr z kravského mléka.

Společnosti Beyond Meat a Impossible Foods postavily svůj produkt na tom, že je k nerozeznání od masa, a tím nastartovaly jeho růst. Jen určitá část lidí je ochotna se masa z různých důvodů vzdát. Mnohem více je těch, co chtějí jeho spotřebu omezit, ale zase u toho nechtějí příliš „trpět“.

Poptávka po produktech Beyond Meat a Impossible prudce roste. Příjmy prvně jmenované ve druhém čtvrtletí meziročně vyskočily o 287 procent na 17,4 milionu dolarů. Poptávka po výrobcích Impossible byla letos tak silná, že ji firma nějakou dobu nestačila uspokojovat.

Autor:
  • Nejčtenější

Kvůli nárůstu cen na trhu končí další dodavatelé plynu a elektřiny

V pondělí ukončí dodávky všem odběratelům po firmě Bohemian Energy další společnost, tentokrát děčínská Kolibřík...

ČEZ od ledna zdraží: elektřinu asi o třetinu, plyn o víc než polovinu

ČEZ od nového roku zdraží elektřinu i plyn. Podle šéfa energetické společnosti Daniela Beneše to může být asi třetina u...

Písařík z Bohemia Energy převádí majetek ze svých firem na fungující podnik

Majitel padlé skupiny Bohemia Energy Jiří Písařík začal převádět majetek mezi svými jednotlivými společnostmi. Jak...

Jestli bude inflace stoupat dál, lidé ztratí polovinu úspor, varuje ekonom

Současná míra inflace bude trvat ještě několik let, důvodem jsou zejména vysoké objemy pumpování peněz do ekonomiky,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Majitel Bohemia Energy Jiří Písařík miluje rychlost, rychlý byl i jeho pád

Premium Nic na vás nehrajeme. Skupinu Bohemia Energy proslavil reklamní slogan, který posbíral řadu ocenění a přiměl spoustu...

Váš syn bude žít jen pár týdnů. Zpověď matky zesnulého hokejisty Buchtely

Premium Přežít své dítě. Pro každého rodiče ta nejhorší představa. Teprve dvacetiletý hokejista Ondřej Buchtela zemřel loni v...

Test sluchátek: Z šesti novinek nás nejvíce nadchly ty nejlevnější

Premium Test zcela bezdrátových sluchátek přinesl docela neobvyklé překvapení: úplně nejlevnější model v celkovém hodnocení...

Jak se rodí sebevražda. Psychiatr Höschl nejen o schizofrenii a depresi

Premium Jak velká musí být síla, která člověka dožene k tomu, že si sám dobrovolně vezme život? Jaké jsou poslední myšlenky...

  • Další z rubriky

Jednání o prodeji divize Evergrande krachla, akcie firmy prudce klesly

Akcie zadlužené čínské realitní společnosti China Evergrande ve čtvrtek oslabily až o 14 procent. S akciemi podniku se...

Bitcoin zdolal hranici 66 000 dolarů. Výrazně překročil rekord z dubna

Cena nejznámější kryptoměny bitcoin ve středu vystoupila na rekordních 66 975 dolarů (1,47 milionu Kč) a výrazně tak...

Wall Street vítá bitcoin. Cena kryptoměny atakuje historické maximum

Cena nejznámější kryptoměny v říjnu vzrostla o více než 40 procent a v pondělí překročila hranici 62 tisíc dolarů (1,35...

American Express nechá zaměstnance pracovat odkudkoli až čtyři týdny v roce

Zaměstnanci amerického vydavatele kreditních karet American Express budou moci pracovat odkudkoli až čtyři týdny v...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Přežili krizi i povodně. Dnes mají vyprodáno na půl roku dopředu

Podnikat začal Pavel Jech krátce po revoluci. Zažil vzestupy i pády, letos rodinná firma oslaví již třicet let na trhu....

Čína má Evropu v hrsti, za pár týdnů dojde hořčík. Auto bez něj nevyrobíte

Premium Vše nasvědčuje, že současná čipová krize v automobilovém průmyslu je jen zahřívacím kolem před tím, co se na Evropu...

ČEZ od ledna zdraží: elektřinu asi o třetinu, plyn o víc než polovinu

ČEZ od nového roku zdraží elektřinu i plyn. Podle šéfa energetické společnosti Daniela Beneše to může být asi třetina u...

Kvůli nárůstu cen na trhu končí další dodavatelé plynu a elektřiny

V pondělí ukončí dodávky všem odběratelům po firmě Bohemian Energy další společnost, tentokrát děčínská Kolibřík...

Rodině postavil dům za Prahou. Z obří obývací kuchyně se stal problém

Pan Jarda je původem z Uherského Brodu, ale již léta pracuje a žije v Praze. Pro svou lásku Alenu a jejich dvě děti...