Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Hospody v Británii zejí v lednu prázdnotou. Barmani z nudy točí videa a baví sítě

Hospody a restaurace ve Velké Británii zejí během ledna prázdnotou. Nepříliš ideální trend, který trápí tamní restauratéry, zahltil i sociální sítě. Videa prázdných barů a restaurací se v rámci Spojeného království řadí k nejvíce populárním příspěvkům. Stojí za nimi většinou sami zaměstnanci, kteří během směny často nemají co dělat.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Některé videopříspěvky na TikToku mají desítky tisíc lajků, a kromě sdílení úplně prázdných barů se pracovníci ve volném čase zdokonalují i v latte artu nebo ve vymývání půllitrů. Pro řadu pracovníků v britské gastronomii ale nedostatek hostů znamená velký problém, protože provozovatelé barů a hospod často omezují počet směn, píše BBC.

Pracovníci se domnívají, že za nedostatkem návštěvníků v hospodách a restauracích stojí hlavně krize životních nákladů. Lidé jednoduše řečeno nemají peníze, respektive je nechtějí utrácet v gastronomii.

Inflace a ceny energií drtí britské hospody, ruší stoly nebo zavírají v pondělí

„Pracuji v pohostinství od svých patnácti let. Tohle je pravděpodobně ten nejklidnější leden, který jsem kdy zažila. Nálada v našem podniku je mizerná,“ řekla BBC třiadvacetiletá provozní Willow Gwyn-Williamsová, která má na starosti vedení hospody v anglickém městě Chelmsford, kde žije asi 100 tisíc lidí.

Britové šetří a do hospod se jim nechce

Řada odborníků říká, že lednový útlum je pro gastronomii typický. Řada spotřebitelů omezuje návštěvy hospod a restaurací i kvůli prosincovým vánočním nákupům. Další část potenciálních zákazníků následuje svá novoroční předsevzetí a stravuje se doma. BBC ale píše, že restaurace a barvy v Británii se musí připravit na těžký rok, a to mimo jiné i kvůli změnám legislativy.

Britské puby plánují hibernaci, anebo zavřou úplně. Vánočním tržbám navzdory

Britští politici totiž přišli se změnami, které se týkají minimální mzdy a odvodů. Ty se ale do současné praxe ještě ano nepropsaly, stát se tak má počátkem letošního dubna. Britští odborníci říkají, že většina britských restaurací i barů propustí část své pracovní síly a podniky se nevyhnout ani nutnému zvýšení mezd.

„Britská vláda by měla urychleně přehodnotit změny, se kterými ještě nyní počítá. Jinak se veřejnost musí připravit na zvýšení cen o 6 až 8 procent. Zároveň očekávám, že až 80 procent podniků v gastronomii bude v tomto období propouštět. Některé se dokonce ocitnou na prahu možného krachu,“ řekla pro BBC Kate Nichollsová, výkonná ředitelka organizace UK Hospitality.

Skotská podnikatelka Louise Macleanová tyto obavy pro BBC potvrdila. Sama po celém Spojeném království momentálně provozuje přes 20 barů, restaurací a nočních klubů, ve kterých zaměstnává více než 700 lidí.

„Máme velké obavy. Musíme přenést nárůst nákladů na spotřebitele a zajistit, aby prodeje neklesly. To bude velmi těžké. Rok 2025 se pro naše odvětví jeví znepokojivě,“ říká Macleanová.

Obavy potvrzují i průzkumy veřejného mínění

Poslední průzkumy veřejného mínění ukazují, že tyto obavy se ukazují jako realistické. Podle společnosti Deloitte plánuje v prvním kvartálu letošního roku většina spotřebitelů v oblasti pohostinství utratit za služby méně než loni. Analýza skupiny Deloitte rovněž ukázala, že oživení odvětví bude záviset hlavně na dalším vývoji a případném zvyšování životních nákladů.

Hospody v Anglii a Walesu padají jako hrušky. Letos tam končí dvě denně

Problémy v britské gastronomii pociťují i rozvážkové služby. Většina z nich rovněž přišla o své zákazníky. Aby si firmy udržely alespoň nějaký obrat, nabízí řada z nich velmi citelné slevy, které mnohdy překračují i hranici 35 procent, uzavírá BBC.

Autor:

Vrátíme EET a bude pro všechny, říká Schillerová

Nejčtenější

Nové požadavky Evropské komise vyřadí 90 procent kotlů a kamen, varují odborníci

Nové emisní a technické požadavky Evropské komise (EK) pro kotle a kamna na biomasu ohrožují trh, tvrdí tuzemští výrobci. Podle nich by návrh vyřadil až 90 procent produktů na současném trhu, další...

Zdražení Zásilkovny hýbe trhem, obavy mají hlavně malé e-shopy

Premium

Zdražení dopravného společností Zásilkovna zvedlo mezi internetovými obchody vlnu negativních reakcí. Obávají se, co to udělá s jejich maržemi. Zásilkovna od 20. února zvýšila cenu dopravy za balík...

Slovenské třešně v lednu? Hloupost, odtajněte původ potravin, žádá petice

Třešně, které podle etikety pocházejí ze Slovenska, ale prodávají se v lednu, nebo ukrajinské kuře s označením Polska jsou příklady, které se v posledních týdnech objevily na pultech českých obchodů....

Přepychové i na Dubaj. Luxusní palác v oblacích léta tajili, teď je na prodej

Nachází se 460 metrů nad zemí a je považován za nejvýše položenou nemovitost. Nabízí pohádkový výhled z nejvyššího mrakodrapu světa Burdž Chalífa v Dubaji. Patří k němu 12 parkovacích míst, zahrada...

V USA začala platit zvýšená cla na dovoz z Číny. Peking oznámil odvetu

Minutu po půlnoci washingtonského času (6:01 SEČ) vešlo ve Spojených státech v platnost nařízení prezidenta Donalda Trumpa o zvýšení cla na dovoz z Číny o deset procent nad rámec stávajících cel....

Buďte připraveni na novou směrnici. Pořiďte si dálkové odečty již dnes

Advertorial

Řešit povinnosti na poslední chvíli se nemusí vyplatit. Zatím je na implementaci směrnice EED čas, který můžete využít volbou vhodného řešení. Povinnost o pravidelném informování zákazníků o spotřebě...

12. února 2025

Američané zanevřeli na Evropu. Dovolené jim znechutily vysoké cestovní náklady

Cestovatelé z celého světa se cítí být z Evropy vytlačováni a Američané, kteří obecně hodně utrácejí, nejsou v tomto trendu výjimkou. Alespoň k těmto závěrům se dopracoval průzkum, který měl za úkol...

12. února 2025

Půl roku vyhlíželi hosty, pak přišel obrat. Jak si vede česká hospoda v Mnichově

Premium

Svíčkovou, guláš a plzeňskou dvanáctku od roku 2021 nabízí česká restaurace Bohemia v Mnichově. Nenápadný podnik vedou Lenka a Ivo Roznosovi z Brna. Začínali bez velkých zkušeností a v nejisté době...

12. února 2025

Kontrola mincí s pompou a v rukavičkách. Britové oprášili 800 let starou tradici

Porotci v červených pláštích a bílých rukavicích se sešli v honosném sále londýnské společnosti Worshipful Company of Goldsmiths, aby potvrdili, že britské mince splňují standardy a mohou putovat do...

11. února 2025  21:47

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Adam Mišík o svém handicapu: Mohli jsme to léčit, ale rodiče nechtěli

Že by znal podobnou situaci z vlastního života, Adam Mišík popírá. Ale zahrál si ji rád. Ve filmu Holka od vedle je...

Nakreslili mi tečky na obličej a dekolt. Pět let tajila práci na Kingdom Come 2

Zatímco česká středověká hra Kingdom Come: Deliverance 2 právě zažívá zasloužený úspěch, práce na motion capture, tedy...

Po Pirátech z Karibiku jsem rok chodila na psychoterapie, přiznala Knightley

Keira Knightley (39) se rozpovídala o tom, jaký vliv měla filmová série Piráti z Karibiku na její hereckou kariéru....

Někde to stále mírně táhne, hodnotí Rolins lifting po roce. Je ale spokojená

Zpěvačka Dara Rolins (52) před rokem absolvovala vylepšení u plastického chirurga. Přestože neplánovala o liftingu...

Mám nádory v plicích a nejdou chirurgicky odstranit, prozradila Konvičková

Zpěvačka Markéta Konvičková (30) se už šest let léčí s nádorovým onemocněním, které se projevuje i na jejím vzhledu. V...