Premium

Získejte všechny články
jen za 49 Kč/měsíc

Diskuse

Fermentace dává dříve nechtěným surovinám druhý život. Vznikají sýry i krmiva

Fermentace, přirozený proces, při němž mikroorganismy rozkládají sacharidy v potravinách, se už tisíce let se využívá při výrobě chleba, piva, vína nebo jogurtů. Moderní technologie však její možnosti posouvají mnohem dál. Vědci hledají nové suroviny, které mohou mikroorganismy zpracovávat. Často jde o vedlejší produkty potravinářského průmyslu dosud považované za odpad,

Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.

RK

... To jsou veci. Treba jednou prijde doba, kdy date do lednicky do nejakeho boxu zbytky z kuchyne (slupky, odkrojky, atd), a za mesic z boxu vytahnete krkovicku.

0 0
možnosti
JN

J61a88k42u26b 50N69o35v67á98k

14. 6. 2026 18:56

Ono všeobecně se asi bude jednat o dobrý nápad - stačí se podívat, co se vyhodí v supermarketech jen kvůli hygieně a expiraci. Pokud se bavíme o přeměně běžne využívaných či nestravitelných surovin a poli produktů, mohlo by to vyřešit hlad v zemích třetího světa.

0 0
možnosti
JC

J78a81n 96C28e75p35e51k

14. 6. 2026 18:00

No k alternativám masa mám odpor. Ale pokud dokáží za levné peníze proměnit něco třeba v chutný sýr, tak proč ne? Velmi zajímavé, teď jen, aby to dávalo ekonomický smysl.

1 0
možnosti

Nejčtenější

Zemřel Josef Vávra, spolumajitel a vrchní sládek pivovaru Bernard

Spolumajitel Rodinného pivovaru Bernard a vrchní sládek Josef Vávra.

Po těžké nemoci ve věku nedožitých 67 let v neděli večer zemřel Josef Vávra - vrchní sládek, generální ředitel a spolumajitel Rodinného pivovaru Bernard v Humpolci. Spolu se Stanislavem Bernardem...

Normální zboží, nenormální ceny. Před novou drogerií v Praze stála fronta už od rána

Během otevírací doby se tvořily velmi dlouhé fronty. (12. srpna 2026)

Dánský diskontní řetězec Normal vstoupil do Česka. První prodejnu otevřel ve středu 12. srpna v pražském OC Flora. Zájem o nový obchod předčil očekávání. Už od osmé hodiny ráno se před obchodním...

Kvůli kolonám vybudovali miliardový systém lanovek, fungoval jen pár týdnů

Nevyužívané lanovky v hlavním městě Madagaskaru Antananarivu. (1. května 2026)

Jednalo se o jedinečný nápad v subsaharské Africe: použít lanovky, které zvednou tisíce dojíždějících lidí nad každodenní dopravní zácpy v jednom z nejrychleji se rozrůstajících afrických měst. Ale...

Londýnské oko rozpohybovala vrtačka z Lidlu. Její výkon se zapsal do knihy rekordů

Několik inženýrů instalovalo na Londýnské oko systém pro rozpohybování atrakce...

Vyhlídkové kolo Londýnské oko se v pondělí 27. července zastavilo kvůli pokusu o nový světový rekord. Na nábřeží před atrakcí se místo obvyklé fronty shlukli konstruktéři z Technické univerzity v...

Slevy, rozvoz i Clubcard. S odchodem sítě Tesco by v Česku neskončily jen obchody

Premium
ilustrační snímek

Případný odchod řetězce Tesco z Česka by automaticky neznamenal zavření všech prodejen. Obchody, sklady i čerpací stanice by mohl převzít jiný majitel. Není ale jasné, zda by zachoval současné služby...

Fixace jako nejlepší pojistka cen energií. E.ON přichází s novou nabídkou

Válka na Ukrajině (a v rámci sankcí proti Rusku utlumení dodávek jeho plynu a...

Během letních měsíců došlo v případě některých dodavatelů energií k mírnému zdražení nově nabízených fixovaných produktů, zatímco ceny běžných tarifů na dobu neurčitou zůstávají stabilní. Energetická...

19. srpna 2026  16:24

Kvůli čínským obchodníkům, kteří předbíhali, postavilo letiště plastové stěny

Cestující se na letišti v Inčchonu tlačili před odbavovací přepážky. Nově je od...

Jihokorejské letiště Inčchon nechalo postavit kvůli cestujícím plastové stěny, aby nepředbíhali frontu. Na sociálních sítích se rozšířila videa zachycující desítky cestujících, kteří se při otevření...

19. srpna 2026  16:12

Rusové přestávají věřit bankám. Ve velkém vybírají hotovost z účtů

Premium
ilustrační snímek

Rusové ve velkém vybírají peníze z bank. Jen během prvních dvou srpnových týdnů z nich podle tamní centrální banky odteklo 286,4 miliardy rublů (zhruba 70,1 miliardy korun). Dalších přibližně...

19. srpna 2026  14:55

Česko má druhou nejnižší inflaci v EU. Lépe je na tom jen Švédsko, říká Eurostat

ilustrační snímek

Meziroční růst spotřebitelských cen v Evropské unii v červenci zrychlil z červnových 2,9 procenta na tři procenta, oznámil statistický úřad Eurostat. V České republice se meziroční míra inflace...

19. srpna 2026  12:43

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.