Úterý 1. prosince 2020, svátek má Iva
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 1. prosince 2020 Iva

Fastfoody nabízejí podpultovky, dopřát si můžete i McGangbang

  11:27
Konkurence na trhu nutí mnohé fastfoodové restaurace plnit speciální objednávky, které nejsou součástí běžného menu. Po sociálních sítích tak kolují stovky tajných receptů na „podpultovky“. Některé z nich si vysloužily přisprostlé přezdívky.

Mezi „podpultovky“ v McDonald's patří třeba Monster Mac: místo dvou kousků hovězího jako v tradičním sendviči Big Mac jich tento sendvič obsahuje osm. Ilustrační foto | foto: archiv fastfoodu

Americký řetězec restaurací rychlého občerstvení Arby´s nedávno dělal reklamu na cosi, co se jmenuje Meat Mountain. Tento sendvič sestává z šesti různých druhů masa a dvou druhů sýra, doplněných o tři plátky slaniny. Toto obří jídlo není časově omezenou speciální nabídkou, ale tajnou položkou menu, o kterou mohou žádat jen velmi dobře informovaní zákazníci.

Podle expertů, které oslovila BBC, je Meat Mountain jen ukázkou rostoucího trendu tajných menu fastfoodových řetězců a restaurací po celém světě. „Podpultovky“, tedy něco, co není uvedeno ve standardní nabídce, ale nejsou ničím novým. Například Kiley Libuit z Kalifornie vyrostl na tom, že se svými bratry soutěžil o co nejkreativnější kombinaci limonád z místních restaurací s rychlým občerstvením. Brzy si uvědomil, že si může objednat téměř cokoli a obsluha mu vyhoví.

Bratři Libuitovi se tak začali personálu v restauracích ptát na nejoblíbenější nové kombinace a rozjeli web HackTheMenu.com, kam recepty zapisují. Stránky dnes obsahují spousty populárních tajných menu v různých řetězcích včetně McDonald's, Burger King, Subway nebo KFC.

Populární „podpultovky“

  • Burger King: Rodeo Burger (cheeseburger s cibulovými kroužky a barbecue omáčkou), Frings (polovinu porce tvoří hranolky, druhou polovinu cibulové kroužky)
  • McDonald's: Burger Země, Moře, Vzduch (Big Mac plněný placičkami ze sendvičů Filet-O-Fish a McChicken), McCrepe (teplý koláč plněný jogurtem, müsli a sirupem), a kuřecí McGriddle (smažená kuřecí placka v sirupem namazané housce McGriddle)
  • Starbucks: Koláčové Frappuccino (standardardní vanilkové frappuccino s extra porcí vanilky a mandlovou chutí), Tekutý kokain (čtyři dávky espressa a čtyři dávky sirupu z bílé čokolády) a nápoj Nutella (káva s extra porcí čokoládového a oříškového sirupu a karamelu)

Podle Bonnie Riggsové, analytičky trhu restaurací ze společnosti NPD Group, plní fastfoodové řetězce speciální objednávky kvůli rostoucí konkurenci takzvaných fast-casual restaurací. Ty často používají kvalitnější ingredience a dělají jídla na objednávku. Kombinují v sobě rychlé občerstvení a klasické restaurace.

„Fastfoody dělají všechno pro to, aby v této konkurenci obstály. Pokud mají požadované ingredience a příprava netrvá příliš dlouho, zákazníkovi vyhoví, protože chtějí, aby se vrátil,“ vysvětluje Riggsová.

Obscénní McGangbang

Ne každý personál v restauraci ale ví, jak konkrétní „podpultovku“ připravit. „Nejlepší je mít ten recept třeba v telefonu, který můžete obsluze ukázat, aby věděli, jak to udělat,“ radí Kiley Libuit. Je také dobré vědět, že ceny se liší restaurace od restaurace. Libuit proto radí se na cenu zeptat předem.

Mnoho z oblíbených podpultovek jsou dřívější časově omezené nabídky, které sice nebyly natolik úspěšné, aby se dostaly do standardního menu, přesto si získaly své příznivce. Pokud restaurace stále má speciální ingredience, je příprava takového jídla dobrým způsobem budování zákazníkovy loajality.

Fotogalerie

Některé recepty jsou ale problematičtější. Například speciální sendvič v McDonald's - kuřecí sendvič uvnitř dvojitého cheeseburgeru - si mezi zákazníky získal obscénní přezdívku - McGangbang (slangový výraz pro skupinu více mužů souložících s jednou ženou). 

Několik zaměstnanců řetězce už Libuitovi řeklo, že dostali instrukce dělat, jako že nevědí, o co jde, když po nich zákazník tento sendvič chce. Mluvčí řetězce na otázku BBC odpověděla, že „v McDonald´s není žádné tajné menu, ale víme, že naši zákazníci jsou opravdu kreativní a baví je přizpůsobovat si naše menu“. Podobně na dotaz iDNES.cz odpověděla i mluvčí české pobočky Drahomíra Jiráková: „V restauracích McDonald´s v České republice a ve Slovenské republice podobné ‚podpultovky‘ nemáme.“

Jak říká Bonnie Riggsová, zákazníci chtějí víc možností, chtějí něco speciálního. To s tajnými menu dostávají. Pro restaurace mohou pak „podpultovky“ být dalším klíčem k úspěchu.

Autor:
  • Nejčtenější

Koruna vůči euru posiluje nejvíc za 12 let, zlevní nákupy ze zahraničí

Koruna posiluje proti euru nejvíce od června 2008. Od začátku listopadu posílila z 27,18 Kč/EUR na 26,16 Kč za euro,...

Letos bez šance, zlobí se zákazníci. Ikea nestíhá nápor online objednávek

Švédská nábytkářská firma Ikea je v probíhající druhé vlně pandemie nemoci covid-19 na hraně svých kapacit. Počet...

Lepší ve čtvrtek než za týden, reagují podnikatelé. Pohlreich už tomu nevěří

Restaurace, obchody i služby mohou od čtvrtka otevřít. Vláda rozhodla o přechodu Česka do 3. stupně protiepidemického...

Panika se přesouvá z jídla na vánoční stromky. Češi je kupují jako nikdy

Vánoční stromky rychle mizí z pouličních stánků. Více než týden po otevření prodejci i pěstitelé hlásí téměř panické...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

OSA má zaplatit 11 milionů pokutu. Vybíral poplatky v hotelech bez hostů

Ochranný svaz autorský dostal pokutu 10,67 milionu korun od Antimonopolního úřadu za neoprávněné vybírání poplatků....

TEST televizorů: Nevyznáte se v široké nabídce? Pomůže vám náš velký přehled

Premium Od 3 190 do 62 990 korun. Všechny zobrazovací technologie, všechny televizní operační systémy a jedenáct vybraných...

Jak vydržet v ledové vodě? Finta je jednoduchá, popisují otužilci

Premium Klepat se zimou tak, že si nedokážete zavázat ani tkaničky u bot, a přitom se tomu smát? I to dokáže koupání v ledové...

Manažer postavil srub uprostřed chráněné oblasti. Tvrdí, že to je posed

Premium Nejprve tvrdil lidem, že je to seník. Když se o jeho stavbu začaly zajímat úřady, prezentoval ji jako posed. Ve...

  • Další z rubriky

Místo PlayStationu 5 konzerva pro kočku. Amazon řeší chybné dodávky

Britské zákazníky Amazonu čekalo nemilé překvapení. Místo očekávané herní konzole PlayStation 5 totiž někteří dostali...

Inflace v eurozóně zůstává záporná, v Česku vše naopak zdražuje

Zatímco zboží v České republice zdražuje a inflace se podle údajů Českého statistického úřadu drží okolo 3 procent,...

KOMENTÁŘ: Asie je pupek světové ekonomiky. Co to znamená pro západ

V polovině listopadu se zrodila největší obchodní dohoda světa. Zónu volného obchodu RCEP tvoří patnáct zemí...

Aerolinky vyhodily stovky pilotů. Na svátky musely rušit stovky letů

Americká letecká společnost Delta Air Lines zrušila v minulém týdnu, kdy Američané slavili Den díkůvzdání, několik...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Svůj nový vztah jsem radši šla ohlásit řediteli, říká zamilovaná Witowská

Premium Její život se letos pořádně otočil. Možná ještě víc, než když předloni bravurně zvládla prezidentskou debatu. Aby měla...

Bahamské úřady zveřejnily příčinu smrti Seana Conneryho

Bahamské úřady zveřejnily oficiální pitevní zprávu k úmrtí herce Seana Conneryho. První a nejdéle sloužící James Bond...

Kapitán je na tahu, bude šach mat, oznámil po líbánkách Pavel své ženě

Psycholožka, terapeut a genetička vybrali na základě testů i DNA mezi více než patnácti sty přihlášenými jednotlivci...

Promoření? Odvážný sen, tragické následky. Stádní imunita funguje jinak

Jak se nejlépe zbavit covidu-19? Už od jara mluvili někteří odborníci o kontroverzní strategii známé jako „promořování“...

Mívám silné sny. A přání se mi plní, říká MOgirl Ria

Chtěla být ajťačkou a díky úsilí si onu profesi i osvojila. „Pak jsem měla ještě malý, druhý sen stát před objektivem...