Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Pivo v plechovce slaví devadesátku. První se uvařilo v americkém státě New Jersey

  9:56
Nápad použít plechové konzervy, používané od začátku 19. století úspěšně k uchovávání potravin, také k prodeji piva, se ve Spojených státech objevil už v roce 1909. Trvalo však další 25 let, poznamenaných mimo jiné přísnou prohibicí, než se povedlo tuto myšlenku uvést do života. První plechovky s pivem na světě se objevily před 90 lety, 24. ledna 1935, na pultech obchodů v Richmondu v americkém státě Virginie, které vyrobil pivovar v New Jersey.
Styl ocelových plechovek, který poprvé uvedla na trh pivovarnická společnost...

Styl ocelových plechovek, který poprvé uvedla na trh pivovarnická společnost Gottfried Krueger v lednu 1935. | foto: WikimediaCreative Commons

Na etiketách přitom nebylo logo žádného z velkých pivovarů, ty se totiž obávaly, že by nevyzkoušená novinka mohla poškodit jejich reputaci. Role průkopníka tak připadla malému podniku, který založil v Newarku ve státě New Jersey německý imigrant Gottfried Krueger.

Dohodu s výrobcem plechovek uzavřela firma vedená jeho synem na podzim roku 1933 a už koncem prosince téhož roku se mezi vybranými zákazníky ocitla první zkušební várka 2000 plechovek s firemním maskotem na boku.

Nový nerozbitný obal přijali američtí pivaři příznivě. A úspěch slavil pivovar i začátkem roku 1935, když dodal plechovkové pivo na běžný trh. Původně malý regionální pivovar začal rychle expandovat a ohrožoval dokonce giganty jako Anheuser-Bush. S nárůstem prodejů firmy Krueger se do nového obalu konečně odhodlaly i další pivovary.

Recyklované plechovky nastupují. V Plzni jim fandí, v Humpolci hliník nechtějí

Do konce roku 1935 prodávalo plechovkové pivo téměř 40 pivovarů po celých Spojených státech. Plechovka se zpočátku otevírala běžným otvírákem na konzervy, který byl k plechovce, tehdy spíše konzervě, přibalen. Další z velkých amerických meziválečných pivovarů, Schlitz, proto přišel s vylepšením, když vrchní stranu plechovky uzavřel kuželovitým nástavcem s běžným korunkovým uzávěrem.

Obě verze plechovky se dlouho prodávaly zároveň; už ve 30. letech se sice objevily nápady umožňující snadné otvírání plechovek s plochým vrškem, nebyly ale použitelné. Do začátku války se navíc po počátečním boomu plechovky příliš nerozšířily - v roce 1941 jim patřilo jen deset procent trhu - a během války byla výroba s výjimkou armádních dodávek zastavena. Podobný osud potkal pivní plechovku i v Evropě, kde se objevila už v druhé půli 30. let v Německu, Francii nebo Velké Británii.

Na definitivní vítězství si tak tento obal musel počkat až do přelomu 50. a 60. let. Tehdy přišly pivovary se dvěma velkými vylepšeními, nejprve se v roce 1958 objevila lehčí hliníková plechovka a o pár let později konečně přišla použitelná verze snadno otevíratelné plechovky s plochým vrškem. Od 60. let byly nápojové plechovky vybavené otvory pro pití, které bylo možné otevřít bez nástrojů. Vystřídalo se několik typů odtrhávacích uzávěrů, v dnešním provedení se plechovka otevírá promáčknutím části víka dovnitř.

Pivo s barvou a chutí hořké kávy. V testu stoutů propadl nejdražší vzorek

Od 50. let také začaly plechovky na pivo postupně dobývat svět; ve stejné době se v nich objevily i nealkoholické nápoje. V některých zemích prodej piva v plechovkách tvoří většinu prodeje. Podle odborného časopisu Brauwelt je v USA tento podíl například přes 70 procent. Češi podle údajů Českého svazu pivovarů a sladoven nadále nejčastěji kupují pivo ve skleněných lahvích, které měly loni 40procentní podíl na celkovém výstavu. Na plechovky připadlo 20 procent prodeje piva.

Hliníkové plechovky se dostaly celosvětově podle analytické společnosti Nielsen na pozici druhého nejčastějšího obalu pro pivo v roce 2018. V poslední dekádě zaznamenal poměrně silný boom prodej piva v plastových obalech, řada pivovarů od nich ale upouští. Největší pivovar v zemi, Plzeňský Prazdroj, s těmito obaly například skončil v roce 2022.

Plechovky se netřídí

S rostoucí oblibou piva v plechovkách ale vznikl problém s jejich odpadem. Češi například podle údajů Českého svazu pivovarů a sladoven vytřídí pouze 30 procent nápojových plechovek, zbytek končí na skládkách nebo ve spalovnách. Podle údajů českého ministerstva životního prostředí (MŽP) se každý rok na trh dostává a 0,8 miliardy plechovek. „Česká ekonomika tak zbytečně přichází o zhruba 500 milionů plechovek ročně, tedy zhruba 11 tisíc tun tohoto obalového materiálu ročně v hodnotě takřka půl miliardy korun,“ řekl loni Tomáš Slunečko, ředitel Českého svazu pivovarů a sladoven.

Plast ne, raději hliník. Obliba piva v plechovkách roste

Některé země již před lety sáhly k zálohování plechovek. Loni v říjnu schválila i česká vláda vláda novelu zákona o obalech, která zavádí zálohový systém na PET lahve a kovové plechovky. Pokud opatření schválí Parlament a podepíše prezident, mělo by začít platit v roce 2026. Zálohování podporují velcí výrobci nápojů Coca-Cola HBC Česko a Slovensko, Heineken ČR, Kofola ČeskoSlovensko, Mattoni 1873 a Plzeňský Prazdroj, kteří založili Iniciativu pro zálohování. Podle údajů této iniciativy zálohování PET lahví a plechovek zavedlo již 17 zemí Evropy.

Autoři: ,

Vrátíme EET a bude pro všechny, říká Schillerová

Nejčtenější

Zdražení Zásilkovny hýbe trhem, obavy mají hlavně malé e-shopy

Premium

Zdražení dopravného společností Zásilkovna zvedlo mezi internetovými obchody vlnu negativních reakcí. Obávají se, co to udělá s jejich maržemi. Zásilkovna od 20. února zvýšila cenu dopravy za balík...

Slovenské třešně v lednu? Hloupost, odtajněte původ potravin, žádá petice

Třešně, které podle etikety pocházejí ze Slovenska, ale prodávají se v lednu, nebo ukrajinské kuře s označením Polska jsou příklady, které se v posledních týdnech objevily na pultech českých obchodů....

Přepychové i na Dubaj. Luxusní palác v oblacích léta tajili, teď je na prodej

Nachází se 460 metrů nad zemí a je považován za nejvýše položenou nemovitost. Nabízí pohádkový výhled z nejvyššího mrakodrapu světa Burdž Chalífa v Dubaji. Patří k němu 12 parkovacích míst, zahrada...

Česká ekonomika je v nejlepší desítce zemí Evropské unie, ukázala analýza

Po utlumení inflace se Česko vrátilo do desítky nejzdravějších ekonomik Evropské unie. Aktuálně obsadilo devátou příčku, kde bylo naposledy v roce 2022, ukázal Index prosperity a finančního zdraví....

Brusel couvá po bouři vyvolané plány na regulaci kotlů. Jednání odložil na neurčito

Evropská komise odložila jednání o zpřísněných emisních požadavcích na kotle, kamna a krby na dřevo, dřevěné brikety a pelety. Původně k němu mělo dojít v Bruselu již tuto středu. Evropská komise ji...

Quiksilver, Billabong a Volcom v USA končí. Zavře více než stovka obchodů

Obchody značek Quiksilver, Billabong a Volcom, známé svými výrobky pro surfování a skateboarding, ve Spojených státech a na Havaji zavírají. Jejich provozovatel a vlastník značek v neděli vyhlásil...

12. února 2025  14:46

Lidl stahuje maďarské preclíky v čokoládě. Mohou vyvolat podráždění úst

Maloobchodní řetězec Lidl stahuje z prodeje slané preclíky v čokoládě značky Alpenfest. Produkt může podle informací na webových stránkách řetězce vyvolat pálivý pocit a podráždění v ústech....

12. února 2025  12:39

Musk v posledních týdnech chudne. Akcie Tesly slábnou stejně jako prodeje aut

Jmění Elona Muska kleslo pod hranici 400 miliard amerických dolarů, což je v přepočtu zhruba 9,2 bilionů korun. Podle analytiků se na tomto propadu nejvíce podepsal pokles cen akcií automobilky...

12. února 2025  12:12

Inflace v lednu zpomalila na 2,8 procenta, potvrdil ČSÚ. Táhnou ji potraviny

Definitivní údaje potvrdily lednové zpomalení meziroční inflace v Česku na 2,8 procenta z prosincových tří procent. Zpomalil například růst cen vody a tepla, a elektřina po prosincovém zdražení...

12. února 2025  10:42

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Adam Mišík o svém handicapu: Mohli jsme to léčit, ale rodiče nechtěli

Že by znal podobnou situaci z vlastního života, Adam Mišík popírá. Ale zahrál si ji rád. Ve filmu Holka od vedle je...

Nakreslili mi tečky na obličej a dekolt. Pět let tajila práci na Kingdom Come 2

Zatímco česká středověká hra Kingdom Come: Deliverance 2 právě zažívá zasloužený úspěch, práce na motion capture, tedy...

Po Pirátech z Karibiku jsem rok chodila na psychoterapie, přiznala Knightley

Keira Knightley (39) se rozpovídala o tom, jaký vliv měla filmová série Piráti z Karibiku na její hereckou kariéru....

Někde to stále mírně táhne, hodnotí Rolins lifting po roce. Je ale spokojená

Zpěvačka Dara Rolins (52) před rokem absolvovala vylepšení u plastického chirurga. Přestože neplánovala o liftingu...

Patří mezi nejkrásnější ženy světa a shání partnera. Její nároky jsou vysoké

Janaina Prazeresová je považována za jednu z nejkrásnějších žen světa. Podle magazínu Playboy je její vzhled absolutní...