Sobota 24. října 2020, svátek má Nina
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 24. října 2020 Nina

Nový Zéland je v krizi. Došla pomazánka a řeší to i premiér

  10:35
Pomazánku Marmite buďto milujete, nebo nesnášíte. Kvasnicová specialita nenechává na Novém Zélandu nikoho chladným. Zvláště teď, kdy národ zažívá pomazánkovou krizi: hlavní výrobní závod byl poškozen při zemětřesení a Marmite není na skladě. Problémem se dokonce musel zabývat sám premiér.

Novozélandská kvasnicová pomazánka Marmite | foto: Profimedia.cz

Pro mnoho Novozélanďanů je pomazánka Marmite základ - snídaně se bez ní jednoduše neobejde, píše agentura DPA. Tato prazvláštní pochoutka v záměrně staromódně vypadajícím balení patří k národní identitě, stejně jako ovce, ptáci kiviové nebo třeba ragbyový tým All Blacks.

Zprávy o tom, že se skladové zásoby této lepkavé tmavohnědé hmoty tenčí, proto vedly k hromadným nájezdům do obchodů a zoufalým výzvám matek, jejichž děti jsou na pomazánce závislé. Člověk neobeznámený s poměry se musí ptát: Co se to děje? A co je to vůbec Marmite?

Fotogalerie

Kdo odpověď na tuto otázku nezná, není pravověrný Novozélanďan. Alespoň to tvrdí firma Sanitarium Health Food, která Marmite už tři generace vyrábí. Každoročně z jejích linek vzejdou tisíce kilogramů slané pasty se silným masovým odérem, která vzniká z kvasnicového extraktu. "Jestli jsi Novozélanďan, máš Marmite v krvi," hlásá heslo na webu Sanitarium. A pokračuje poněkud méně smířlivě. "Pokud se považuješ za Novozélanďana a nejíš Marmite, styď se."

Jedna z továren této firmy ve městě Christchurch byla loni poškozena při zemětřesení a v listopadu zastavila výrobu. Do provozu bude uvedena nejdřív v červenci. Obchodní ředitel Pierre van Heerden nedávno oznámil, že ze skladů se expedovaly poslední sklenice kvasnicových pomazánek, a poprosil zákazníky, aby se svými zásobami zacházeli šetrně a nepodléhali panice.

Podle předpokladů se stal pravý opak - lidé okamžitě vykoupili všechny pomazánky, které ještě zbyly v obchodech, a s nedostatkovým zbožím se začalo čile obchodovat třeba na internetu. Cena jednoho balení se přitom může vyšplhat do astronomických výšin.

Od německého chemika Liebiga

Objev dnes tolik žádané kořeněné pasty se připisuje německému chemikovi Justu von Liebigovi, který v 19. století přišel na to, že kvasnice jsou jako potravina velice výživné. Marmite se prodává ve Velké Británii od roku 1902, o něco později se začala pomazánka vyrábět i na Novém Zélandu.

Považujete tenhle příběh jen za bizarní marketingový tah? Pak se mýlíte. Pomazánková krize hýbe na Novém Zélandu celou společností a zabývá se jí dokonce i vláda. Premiér John Key dokonce musel v médiích vyvracet informace, že on sám používá australskou verzi pomazánky, která se vyrábí ve Velké Británii, a označil je za svatokrádežné. Tak vyhrocený mají jeho spoluobčané vztah k pomazánce stejného jména, která se produkuje mimo Nový Zéland.

"Marmite je prostě nedílnou součástí zdejší kultury. S touhle pomazánkou na toastu vyrůstaly celé generace," popisuje gastronomickou zvláštnost jeden z místních novinářů. Na Novém Zélandu se Marmite nejčastěji maže na chleba, kam se přidává sýr a slané krekry, variantou je též chleba s pomazánkou, listovým salátem a bramborovými chipsy.

Ne všichni obyvatelé ostrovů ale tuhle pomazánkovou mánii sdílejí. Někteří Marmite nemůžou vystát a považují ho za bizarní potravinu, která připomíná olej na promazávání strojů - a také tak chutná.

Britský výrobce těchto pomazánek dokonce provozuje internetovou stránku pro ty, co jeho výrobky nesnášejí. Najdete na ní třeba následující vyznání: "Jíst Marmite? To radši trhat křídla živým kuřatům. Nebo běhat nahý na veřejnosti. Nebo si dát krysí ocasy a šnečí ulity." K pomazánce Marmite prostě není nikdo lhostejný.

Autoři: ,
  • Nejčtenější

Tři týdny a konec. Prodloužení restrikcí by nás zničilo, tvrdí obchodníci

Vládní rozhodnutí o uzavření obchodů a služeb jejich provozovatele rozzlobilo, přestože většina z nich tento krok...

Vaříme zadarmo, zoufají si restauratéři. Za rozvoz platí 30 procent

Restauratéři i Svaz obchodu a cestovního ruchu kritizují provize rozvozových firem. Vyzvali je, aby projevili...

Poslanci kývli na delší ošetřovné, kompenzaci pro podnikatele i přerušení EET

Nárok na ošetřovné při péči o děti do deseti let budou mít lidé po celou dobu uzavření škol. Kývli na to poslanci. Výše...

Poslední šichta před zavřením pánského holičství končila v šest ráno

Pobolívala jej kolena a chodidla, ale cítil se nabitý energií. V šest hodin ráno mu skončila směna, kterou neplánoval....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

S penězi problém nebude. Čekejte stabilitu a levné úvěry, říká Michl z ČNB

Česká národní banka zřejmě nebude v dohledné době hýbat úrokovými sazbami, které drží kvůli koronavirové krizi nízko....

Po čtyřicítce žijeme na vypůjčený čas, říká lékař David Sedmera

Premium Lidské tělo je velmi přesný a dokonalý mechanismus. V některých směrech až zázračný. Proč je však uspořádání těla...

Jak vyležet ‚lehký covid‘. Praktičtí lékaři radí, jak na samoléčbu

Premium Tak jako jiné virózy i obávaný covid-19, pokud zaútočí jen v mírné či střední síle, se musí doma prostě a jednoduše...

Shromáždění vlastníků jsou kvůli pandemii v ohrožení. Právník radí, co dělat

Premium Vyhlášení nouzového stavu komplikuje situaci společenstvím vlastníků bytových jednotek. Do konce roku musí totiž výbory...

  • Další z rubriky

Visa a MasterCard vybírají nadměrné poplatky, tvrdí britský maloobchod

Vydavatelé platebních karet Visa a MasterCard čelí ve Velké Británii obvinění, že z koronavirové krize těží a klientům...

Spojené státy zažalovaly Google, obviňují jej ze zneužívání dominance na trhu

Americké ministerstvo spravedlnosti společně a 11 státy podalo antimonopolní žalobu na internetovou společnost Google....

Trump zaplatil v Číně, kde si drží bankovní účet, větší daně než doma

Americký prezident Donald Trump si udržuje otevřený bankovní účet v Číně, kde se v minulých letech snažil prosadit...

Británie podepsala obchodní dohodu s Japonskem, jednání s EU však váznou

Velká Británie a Japonsko formálně podepsaly dohodu o volném obchodu. Pro Británii je to první velká obchodní dohoda,...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Cukrářka Iveta Fabešová se rozvádí. Přišla o své provozovny

Cukrářka Iveta Fabešová (36) se na sociálních sítích svým fanouškům svěřila, že se s manželem rozvádějí. Kvůli tomu...

V 47 letech zemřela herečka Daniela Krhutová, pohádková Marie Růžička

Po dlouhé nemoci zemřela herečka a zpěvačka Daniela Krhutová, bylo jí 47 let. Její nejznámější rolí byla Marie Růžička...

N-word jsem měla vypustit, omluvila se z rasismu nařčená Čvančarová

Jitka Čvančarová (42) se ocitla pod palbou kritiky mnoha uživatelů sociálních sítí. Při imitování raperky Cardi B v...

Na porod jsem se těšila, ale všechno bylo jinak, říká Míša z Malých lásek

Za jedenáct let pomohla porodní asistentka Michaela Malotinová na svět asi sedmi tisícům dětí. První minuty života...

NASA a vědci objevili na Sahaře a v Sahelu téměř dvě miliardy stromů

Na Sahaře a v oblasti Sahelu roste více stromů, než se předpokládalo. Tvrdí to mezinárodní vědecká studie, na níž se...

Mohlo by vás zajímat