Pondělí 12. dubna 2021, svátek má Julius
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 12. dubna 2021 Julius

Pije kafe s máslem. Díky „neprůstřelné“ kávě chce Američan žít navždy

  17:22
Bývalý „tlusťoch a ajťák“ ze Silicon Valley se chce dožít 180 let. Vydělává si na to prodejem kávy s máslem ve své firmě Bulletproof. Každého půl roku si nechává odstraňovat část kostní dřeně, aby se z ní daly vytvořit kmenové buňky, nechává se chladit tekutým dusíkem a ozařovat infračerveným zářením.

Takzvaná neprůstřelná káva vzniká přimícháním kokosového oleje a másla. | foto: Depositphotos

Američan Dave Asprey se plánuje dožít 180 let. A myslí to vážně. „Není to sci-fi, udělám pro to všechno,“ říká 45letý muž, jenž se považuje za prvního profesionálního biohackera na světě. Biohacker je člověk, který využívá vědu a technologie při pokusech zlepšit své zdraví přeprogramováním své biologie. Často při tom dělá věci, které ostatní lidé považují za bláznivé. 

Touha po nesmrtelnosti žene Aspreyho každého půl roku na odebrání kostní dřeně, aby měl dost kmenových buněk pro případ, že by je někdy potřeboval využít k léčbě svého těla. Chodí také na kryoterapii, kde si nechává tělo krátkodobě zmrazit tekutým dusíkem, „koupe“ se v infračerveném světle a nechává si na hlavu připojit elektrody.

Dosud ho zlepšování jeho těla a mozku podobnými praktikami přišlo na více než 22,4 milionu korun. Může si to dovolit, protože je zakladatelem legendární „neprůstřelné“ kávy značky Bulletproof (česky neprůstřelný), která má údajně také biohackerské vlastnosti, píše BBC.

Burgery a káva už nestačí. Obchodní centra investují do modernizace

K uvaření „neprůstřelné“ kávy je potřeba si koupit tři různé výrobky - černou kávu, máslo a rafinovaný kokosový olej. Buď si můžete koupit originál se značkou Bulletproof, nebo si uvařit „generikum“ z jakékoli kávy, másla a kokosového oleje. 

Asprey tvrdí, že nápoj pomáhá zlepšovat fyzické i duševní zdraví. Neprůstřelná káva má po světě spoustu příznivců, hlavně mezi vyznavači nízkosacharidových diet, kteří svůj jídelníček staví na zvýšeném příjmu tuků. 

Američan odhaduje, že od roku 2012, kdy začal jednotlivé ingredience prodávat, se této kávy vypilo přes 160 milionů šálků. Značka je tak úspěšná, že přilákala investory, kteří do ní vložili více než 1,5 miliardy korun. Díky tomu se škála sortimentu rozšířila o další položky jídla a životního stylu. Dnes si pod touto značkou lze koupit vše možné od proteinových tyčinek, přes trička až po dietní kuchařky.

Asprey má však také mnoho kritiků, zejména z řad zdravotníků. Poukazují na fakt, že Američan nemá žádnou medicínskou nebo výživovou kvalifikaci. A říkají, že přidávat si máslo do kafe není zdravé. 

Inspiraci dostal muž v roce 2004 na cestě po Tibetu. Snažil se tam naučit se meditovat a udělat něco se svým životem a zdravím. Během své úspěšné kariéry v IT v Silicon Valley totiž vážil 136 kilogramů váhy. Během horského treku v Tibetu dostal napít čaje s jačím mlékem (himálajský jak je dlouhosrstý příbuzný bizona a buvola, pozn. red.). „Když jsem to vypil, cítil jsem se dobře jako už dlouho ne. I když v té nadmořské výšce jsem se měl cítit špatně,“ říká. 

Po návratu do Kalifornie začal experimentovat na vlastní verzi nápoje. Protože jaků v USA moc není, napadlo ho, že jejich mléko by mohl nahradit mlékem volně se pasoucích krav. Nahradil také čaj kávou. Přidal poslední ingredienci, které říká oktanový olej pro mozek. Jde o rafinovanou formu kokosového oleje nazvanou středně rozvětvený triglycerid MCT.

TEST DNES: Hranolky z fastfoodů jsou slané a bez chuti brambor. Tuku ubylo

Asprey tvrdí, že jeho vynález, který pije každý den k snídani, mu pomohl změnit život a zhubnout 45 kilogramů. V roce 2009 začal o nápoji psát blog. O tři roky později rozjel online prodej značky Bulletproof. První investice přišla od firmy Trinity Ventures, která financovala také rozjezd společnosti Starbucks. 

Prodeje značky stabilně rostly, ale opravdový skok přišel v roce 2016, kdy se produkty začaly prodávat v síti výběrových supermarketů Whole Foods Market.

Výživová poradkyně a mluvčí Britské dietetické asociace  Aisling Pigottová je však skeptická. „Nikdy bych něco takového nedoporučila, protože nápoj obsahuje kalorie a tuk navíc, aniž by poskytoval jinou nutriční hodnotu,“ vysvětluje. „Přidávat si máslo do kafe vám nic nedá. S takovou snídaní přijdete o to, co by vám dal pokrm založený na jídle - nejsou tam bílkoviny, vitaminy ani minerály,“ doplnila. 

Asprey ale poukazuje na to, že někteří profesionálové naopak nízkosacharidové diety vyzdvihují jako zdraví prospěšné. „Měl jsem artritidu v kolenou, chronický únavový syndrom, kognitivní poruchu, vysoké riziko infarktu, sklon k cukrovce a neustále jsem se cítil špatně. Všechno to je pryč,“ tvrdí.

Autor:

Daňové přiznání za rok 2020

Interaktivní daňové formuláře vám usnadní práci, protože umí vypočítat daně za vás. Termín pro odevzdání formuláře a úhradu daně za rok 2020 byl posunut na 3. května 2021.

  • Nejčtenější

Miliardový byznys vyschl, technologický obr Kapsch se stahuje z Česka

V dobách největší slávy šlo o firmu s miliardovými obraty, která se nebála pouštět do slovních přestřelek se členy...

Praha je třetím nejbohatším regionem EU, předběhla Hamburk i Brusel

Pražské HDP na obyvatele činí 205 procent unijního průměru. S takovou bilancí se tuzemské hlavní město umístilo na...

Firmy musejí vracet peníze z Antiviru. Kontrolou neprošlo přes 40 procent

V žádostech o podporu v rámci programu Antivirus, jímž stát přispívá podnikům zasaženým pandemií na mzdy, firmy značně...

Investiční kolaps může stát banky stovky miliard, v Credit Suisse padají hlavy

Švýcarská banka Credit Suisse v úterý oznámila, že odepíše 4,4 miliardy franků (103 miliard Kč) v souvislosti s...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

VIDEO: Test samoobslužných pokladen. Albert vítězí, průkopnické Tesco zaostává

Samoobslužné pokladny jsou mezi zákazníky stále oblíbenější, a proto se objevují ve více a více řetězcích. V každém...

Svačiny jsou zbytečné. Stačí jíst dvakrát denně, vysvětluje profesor Anděl

Premium Nadváhu má v Česku až 44 procent mužů a 31 procent žen. A obezitu dalších 20 procent mužů a 18 procent žen. Statisíce z...

První romské dítě, které skončilo v babyboxu. Romové zuří, matka ho chce zpět

Premium Je to příběh 217. dítěte, které babyboxy zachránily a prvního romského dítěte, které se v babyboxu ocitlo. Matka...

Fiala politiku dělat neumí a důsledky jsou tragické, hodnotí Klaus dnešní ODS

Premium Za deset dní oslaví ODS třicáté výročí svého vzniku. MF DNES požádala jejího zakladatele Václava Klause, aby...

  • Další z rubriky

Na očkování nešetřit, radí MMF. Investice se vrátí na rozjeté ekonomice

Pandemie covidu-19 bude v letošním roce dál prohlubovat zadlužení globálního veřejného sektoru, vynakládání více peněz...

Kabelka ve tvaru letadla. Prodává se za cenu skutečného letadla

Francouzská oděvní značka Louis Vuitton představila novou kabelku, která je součástí nové kolekce. V době pandemie, kdy...

Za předloňské požáry v Kalifornii je obviněn energetický gigant, firma PG&E

Energetický gigant PG&E je obviněn z dalších pěti trestných činů a 28 přestupků za způsobení ničivých požárů v americké...

Rostou světové ceny potravin, jsou nejvyšší od poloviny roku 2014

Světové ceny potravin se v březnu desátý měsíc za sebou zvyšovaly a jejich index se vyšplhal na nejvyšší úroveň od...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Kuchyň mají na terase. Šílený plán mladých manželů je geniální

Honza a Katka se po svatbě nastěhovali do domu svých prarodičů. V patře, které obývají, jim však chybí kuchyň. A tak...

Jak často se nakazí již očkovaní? Důkladná studie dala skvělé výsledky

Americké středisko pro kontrolu nakažlivých nemocí (CDC) ve svém časopise vydalo průběžné výsledky studie, která je...

Pohřeb prince Philipa se bude konat 17. dubna, Harry dorazí bez Meghan

Buckinghamský palác oznámil, že pohřeb zesnulého prince Philipa se bude konat 17. dubna. Zároveň potvrdil, že princ...

Miliardový byznys vyschl, technologický obr Kapsch se stahuje z Česka

V dobách největší slávy šlo o firmu s miliardovými obraty, která se nebála pouštět do slovních přestřelek se členy...

Podstoupím úpravu prsou. Není čas cvičit a chroustat mrkev, říká Kalivodová

Andrea Kalivodová (43) se svěřila s tím, proč se rozhodla podstoupit remodelaci prsou. Operní pěvkyně v rozhovoru pro...