Pátek 23. října 2020, svátek má Teodor, Theodor
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 23. října 2020 Teodor, Theodor

Káva, která navštívila stratosféru: jeden šálek vyjde na tisíc korun

  8:40
Newyorská kavárna Round K nabízí doslova „nebeskou“ kávu. Zrna, ze kterých se připravuje, musí totiž nejdříve proletět stratosférou uzavřená ve speciálním balónu. Kosmický let tak dělá z pití kávy Astronaut opravdu neobvyklý zážitek, za který si zákazníci zaplatí v přepočtu více než tisíc korun.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto:  František Vlček, MAFRA

Na vysoké Ockhyeon Byeon pracoval v obchodě s kávou, díky čemuž začal být fascinovaný chemickými reakcemi. Dnes majitel kavárny Round K experimentuje s kávovými zrny. Namáčí je do slané vody na Long Islandu a zkoumá výhody extrakce za studena tím, že zmrazí mletou kávu i vodu v tlakových nádobách, píše server Bloomberg.

Největší raritou v nápojovém lístku je však Astronaut - káva, která „navštívila“ stratosféru. Káva, jejíž ochutnání vyjde zájemce na 50 dolarů (1 035 korun).

„Chtěl jsem zjistit, jaký bude mít atmosferický tlak efekt na kávu,“ vysvětluje Byeon. Dříve než kávová zrna pocházející z Kolumbie pošle padesát kilometrů vysoko do stratosféry, uzavře je do speciálního nafukovacího balónu. Když obal, který o pět hodin později najde pomocí GPS, otevře, naskytne se mu pohled na zrna omrzlá a potažená vodou, což je následek působícího tlaku vzduchu.

Neobvyklý šálek kávy se kromě běžných zákazníků rozhodl otestovat expert Oliver Strand, který o kávě píše například pro deník New York Times. „Káva nemá hodnotu 50 dolarů, ne pro mě. Hodnota je v oku pozorovatele a v tomto případě platíte za nápad,“ řekl. Mnohem více mu prý chutnala káva za 6,5 dolarů (135 korun).

Round K není jedinou kavárnou, která takto drahý nápoj servíruje. Klatch Coffee v jižní Kalifornii na sebe nedávno upozornila kávou, kterou podávala za 55 dolarů (1 139 korun). Byla vyrobena z mimořádně vzácných kávových zrn z Panamy. Eleven Medison Park, který byl zvolen nejlepší restaurací na světe, zas představil kávu za 24 dolarů (téměř 500 korun).

  • Nejčtenější

Tři týdny a konec. Prodloužení restrikcí by nás zničilo, tvrdí obchodníci

Vládní rozhodnutí o uzavření obchodů a služeb jejich provozovatele rozzlobilo, přestože většina z nich tento krok...

Vaříme zadarmo, zoufají si restauratéři. Za rozvoz platí 30 procent

Restauratéři i Svaz obchodu a cestovního ruchu kritizují provize rozvozových firem. Vyzvali je, aby projevili...

Poslanci kývli na delší ošetřovné, kompenzaci pro podnikatele i přerušení EET

Nárok na ošetřovné při péči o děti do deseti let budou mít lidé po celou dobu uzavření škol. Kývli na to poslanci. Výše...

Poslední šichta před zavřením pánského holičství končila v šest ráno

Pobolívala jej kolena a chodidla, ale cítil se nabitý energií. V šest hodin ráno mu skončila směna, kterou neplánoval....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Ekonomika spadne víc, než se čekalo, soudí experti i zástupci byznysu

Jarní uzávěra kvůli epidemii koronaviru vrátila českou ekonomiku o několik let zpět. A teď vláda tlumí byznys znovu....

Po čtyřicítce žijeme na vypůjčený čas, říká lékař David Sedmera

Premium Lidské tělo je velmi přesný a dokonalý mechanismus. V některých směrech až zázračný. Proč je však uspořádání těla...

Jak vyležet ‚lehký covid‘. Praktičtí lékaři radí, jak na samoléčbu

Premium Tak jako jiné virózy i obávaný covid-19, pokud zaútočí jen v mírné či střední síle, se musí doma prostě a jednoduše...

Shromáždění vlastníků jsou kvůli pandemii v ohrožení. Právník radí, co dělat

Premium Vyhlášení nouzového stavu komplikuje situaci společenstvím vlastníků bytových jednotek. Do konce roku musí totiž výbory...

  • Další z rubriky

Trump zaplatil v Číně, kde si drží bankovní účet, větší daně než doma

Americký prezident Donald Trump si udržuje otevřený bankovní účet v Číně, kde se v minulých letech snažil prosadit...

V letadle s rouškou se covidem nenakazíte, říká nová studie United Airlines

Letecká společnost United Airlines tvrdí, že riziko nákazy koronavirem na palubě je „téměř neexistující“. Nová studie,...

EU vyšetřuje Instagram, služba zřejmě zveřejnila osobní údaje milionů dětí

Irská Komise na ochranu dat (DPC) vyšetřuje sociální síť Instagram kvůli jejímu nakládání s osobními údaji dětí....

Drastické kroky jsou efektivnější. Bez nich by bylo hůř, tvrdí německý ekonom

Premium Dočasná přísná omezení mohou ochránit nejen zdraví lidí, ale zčásti i ekonomiku. Horší je nechat veřejnost dlouho v...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Cukrářka Iveta Fabešová se rozvádí. Přišla o své provozovny

Cukrářka Iveta Fabešová (36) se na sociálních sítích svým fanouškům svěřila, že se s manželem rozvádějí. Kvůli tomu...

V 47 letech zemřela herečka Daniela Krhutová, pohádková Marie Růžička

Po dlouhé nemoci zemřela herečka a zpěvačka Daniela Krhutová, bylo jí 47 let. Její nejznámější rolí byla Marie Růžička...

Po čtyřicítce žijeme na vypůjčený čas, říká lékař David Sedmera

Premium Lidské tělo je velmi přesný a dokonalý mechanismus. V některých směrech až zázračný. Proč je však uspořádání těla...

N-word jsem měla vypustit, omluvila se z rasismu nařčená Čvančarová

Jitka Čvančarová (42) se ocitla pod palbou kritiky mnoha uživatelů sociálních sítí. Při imitování raperky Cardi B v...

Na porod jsem se těšila, ale všechno bylo jinak, říká Míša z Malých lásek

Za jedenáct let pomohla porodní asistentka Michaela Malotinová na svět asi sedmi tisícům dětí. První minuty života...