V úterý hodnota kontraktů vzrostla až o 3,5 procenta na 9 282 dolarů (222 960 korun) za tunu. Od jejich nedávného říjnového minima vzrostly ceny kakaa o více než 45 procent. Obchodníci tak řeší, zda nakupovat za tuto cenu anebo spekulovat na pokles s rizikem, že ceny naopak zamíří ještě výš.
Čokoláda jako luxus, výrazně zdražuje. Teď záleží na sklizni kakaových bobů |
Ceny kakaa vystoupaly v dubnu na historická maxima, pak se ale trh začal vzpamatovávat. Dodávky bobů do přístavů v Pobřeží slonoviny, což je jedna z hlavních dodavatelských zemí, jsou nyní asi o 30 procent vyšší než loni.
Zatímco výrobci čokolády čekali na nižší ceny, spotřebovali velké množství zásob, které jsou nyní nejnižší od roku 2005. Zároveň sílí obavy, že silné deště v západní Africe zhorší tvorbu zásob do příštího roku. „Výhled na přebytek kakaa v letošní sezoně je velmi nestabilní,“ řekl analytik Bloombergu Ignacio Polo.
Cena kakaa se letos zdvojnásobila, čokoláda zdraží i skokově, věští analytici |
Vývoj produkce v letošní sezoně bude záviset i na osudu sklizně v západoafrických zemích. „Očekávám, že během příštího měsíce nebo několika měsíců budu mít jasno o cenách kakaa,“ uvedl pro Bloomberg Luca Zaramella, finanční ředitel společnosti Mondelez International.
Wall Street zatím očekává vyšší ceny. Společnost Citi Research v pondělí zvýšila krátkodobý cíl pro cenu kakaa na 10 tisíc dolarů (240 229 korun) za tunu, přičemž zaznamenala možný růst na úroveň dubnových maxim. Ceny se v současné době pohybují kolem úrovně 9 tisíc dolarů (216 206 korun) za tunu poté, co na jaře vystoupaly nad 11 tisíc dolarů (264 252 korun) za tunu, uzavírá Bloomberg.
Na rekordech je i káva
Také ceny kávy arabica se na světových trzích dostaly na téměř padesátileté maximum. Mezi důvody jsou problémy v dodavatelském řetězci a obavy z cel, která chce po svém nástupu do úřadu v lednu zavést zvolený americký prezident Donald Trump, uvedl server listu Financial Times (FT). Cena odrůdy arabica vzrostla na 3,18 USD za libru, což je nejvyšší úroveň od roku 1977. Od ledna její ceny vzrostly téměř o 70 procent.
Letošní horké a suché počasí v Brazílii podnítilo obavy, že produkce tohoto největšího světového producenta arabiky v příští sezoně klesne, což sníží celosvětové zásoby, které jsou už nyní omezené.
Pražírny v USA se podle FT dostávají pod tlak, aby včas reagovaly na Trumpův slib, že po svém lednovém nástupu do funkce zavede vysoká dovozní cla.
Analytici i prodejci kávy zároveň v poslední době evidují změnu v preferencích při konzumaci kávy, což má rovněž vliv na cenu. Zatímco v minulosti byla podle analytika XTB Jiřího Tylečka instantní káva nejčastější volbou, dnes se lidé více přiklánějí ke kvalitní zrnkové kávě. S rostoucím zájmem o zrnkovou kávu vzrůstá i zájem o domácí kávovary.
