Pondělí 20. září 2021, svátek má Oleg
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 20. září 2021 Oleg

IKEA se dala na pěstování. Úrodu začíná nabízet ve svých restauracích

  10:22
IKEA chce vylepšit svůj přístup k životnímu prostředí. Největší maloobchodní prodejce nábytku na světě proto začal pěstovat salát v high-tech kontejnerech. Úrodu chce prodejce nabízet ve svých restauracích. Pro začátek ji mohou ochutnat zákazníci dvou švédských prodejen.
Ilustrační snímek

Ilustrační snímek | foto:  František Vlček, MAFRA

Svůj nový nápad prezentoval švédský výrobce nábytku na akci v obchodním domě Kaarst v západním Německu. Představil tam jeden ze svých kontejnerů s LED napájením, ve kterém hodlá saláty ve velkém pěstovat. 

O kontejnéry IKEA se stará zemědělská firma Bonbio. Každý má čtyři regály, ve kterých se dá vypěstovat až 3600 rostlin. Rostliny jsou hnojeny živinami získanými z organického odpadu, do kterého se dostávají i zbytky z restaurací IKEA. Napsala o tom agentura Reuters

Systém, který IKEA používá, je známý jako hydroponické zemědělství. Rostliny nepotřebují žádnou půdu ani pesticidy, spotřebují o 90 procent méně vody a méně než polovinu plochy, které by bylo zapotřebí, kdyby se saláty pěstovaly pomocí konvenčního zemědělství. LED světla jsou poháněna obnovitelnou energií. IKEA je mimochodem jedním z největších světových prodejců LED světel a prodává také domácí hydroponické sady pro zahrádkáře.

Pořádné zásoby salátu

„Podmínky v kontejnerech jsou ideální pro rychlé pěstování toho nejchutnějšího salátu. Z hlediska udržitelnosti je pěstování v kontejnerech velmi výhodné - nemusíme zajišťovat dopravu zeleniny,“ uvedla Catarina Englundová, manažerka pro inovace skupiny Ingka Group, která vlastní většinu obchodů IKEA.

Prodejce očekává, že v příštím měsíci začne nabízet domácí salát z pilotních projektů zákazníkům ve svých restauracích ve dvou prodejnách ve Švédsku.

Englundová se pochlubila, že z každého kontejneru může být denně sklizeno asi 15 až 20 kilogramů salátu. Díky tomu, že hlávkový salát bude pěstován na místě, může být výroba přesně přizpůsobena požadavkům obchodu. Tím se sníží plýtvání potravinami.

Na prodeji jídel, jako jsou hotdogy nebo švédské masové kuličky, si IKEA celkem slušně vydělává. Potraviny představují přibližně 5 procent obratu skupiny v hodnotě 35 miliard eur.

Autor:
  • Nejčtenější

Klamala ministry, investory i sebe sama. Srdcová královna byznysu čelí soudu

Ve Spojených státech začal soud s Elizabeth Holmesovou. Vkládali do ní naději bývalí američtí ministři i ostřílení...

V Praze začala výstavba nové čtvrti, čekalo se na ni přes deset let

Na Rohanském ostrově na pravém břehu Vltavy ve středu odstartovala výstavba nové čtvrti. Developer Sekyra Group zde...

Benzina ustupuje. Pumpy se po sedmi desetiletích přejmenují na Orlen

Čerpací stanice Benzina se postupně přejmenují na Orlen. U prvních osmi pump v Česku přikročí polská společnost PKN...

V americké poušti má vyrůst utopické město, které zachrání kapitalismus

Americký miliardář Marc Lore chce do roku 2030 založit udržitelné město, z nějž se má stát výkladní skříň nejnovějších...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nesmysly o inflaci v Česku. Znovu bude nízká, uvidíte, tvrdí ekonom Michl

Premium ČSÚ zveřejnil, že inflace je nejvyšší od roku 2008, 4,1 %. Hned v pátek jsem k tomu vydal v MF DNES článek „Nebojte se...

Nesmysly o inflaci v Česku. Znovu bude nízká, uvidíte, tvrdí ekonom Michl

Premium ČSÚ zveřejnil, že inflace je nejvyšší od roku 2008, 4,1 %. Hned v pátek jsem k tomu vydal v MF DNES článek „Nebojte se...

Chci přidat 20 tisíc. Generaci Z kuráž nechybí, s trpělivostí už je to horší

Premium Sedmatřicetiletý Libor vede pobočku banky v krajském městě. Za poslední měsíce přijal několik mladých lidí, dvacátníků...

Hladovění je to nejlepší, co pro sebe lidé mohou udělat, říká neurolog

Jde o největší problém současné medicíny, a to bez ohledu na covid-19 - Alzheimerova nemoc, nejčastější typ demence....

  • Další z rubriky

Google řádně neplatil externisty. Kauzu zametal pod koberec dva roky

Společnost Google si údajně najímala tisíce agenturních a dočasných pracovníků v desítkách zemí, kteří byli nepřiměřeně...

Reformujte dotace. Doplácí na ně ženy a ničí životní prostředí, žádá státy OSN

Organizace spojených národů vyzývá země po celém světě ke změnám v oblasti zemědělských dotací. Ty podle několika...

Regály ve Spojeném království jsou po brexitu prázdné. Roste strach z Vánoc

Velká Británie stále bojuje s následky odchodu z Evropské unie. Dodavatelé prožili léto hrůzy. Stát bojuje s velkým...

Do práce pouze s covidovým pasem. Itálie zavádí přísné opatření

Povinnosti prokázat se covidovým pasem bude platit pro všechny italské zaměstnance. Ve čtvrtek takové opatření...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Když dva jsou málo. 5 pravd o sexu ve třech, které vám zatím nikdo neřekl

Premium Sex ve třech. Někdy o něm snil kdekdo z nás. Pojďme ovšem pohlédnout pravdě do očí. Pokud do své ložnice přizvete další...

Začalo to jako chřipka, pak vzal Tereze meningokok nohy a zničil ledviny

Před čtyřmi lety si Tereza myslela, že nastydla na kole. Jenže druhý den už ležela na JIP a kvůli meningokokové infekci...

Probudila mě bolest nehtů. Od té doby nemohu chodit, říká Alfred Strejček

Už téměř čtyři roky je Alfred Strejček (79) zcela odkázaný na péči druhých. Herci, recitátorovi, moderátorovi a...

Zaměstnanci i OSVČ s více dětmi dostanou od státu daňovou vratku

Díky daňové novele se během letošního roku zvyšuje daňové zvýhodnění na druhé a další děti. Vyšší daňové zvýhodnění se...

Legíny nejsou kalhoty. Jak je vybírat a nosit, abyste si neuřízla ostudu

Snad v každém dámském šatníku nalezneme alespoň jedny legíny. Kousek tkaniny se totiž stal miláčkem žen. Některé...