Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Výrobce luxusní minerálky má problém. Jeden z jeho vrtů je kontaminovaný

Značka luxusní minerální vody Perrier je symbolem privilegované „francouzskosti“. Má miliardový obrat a její zelené láhve ve tvaru hrušky lze najít na stolech v zasedacích místnostech a v luxusních restauracích od New Yorku a Londýna až po Hongkong. Nyní se společnost ocitla v potížích, neboť jeden z jejích vrtů je kontaminovaný. Skupina za práva spotřebitelů tvrdí, že firma problém bagatelizuje a podala na výrobce žalobu.
Balení minerální vody Perrier v supermarketu francouzského alpského střediska...

Balení minerální vody Perrier v supermarketu francouzského alpského střediska Briancon (6. března 2024) | foto: Profimedia.cz

Po letošních vydatných deštích se v jedné ze sedmi studní ve francouzském Vergèze objevily stopy fekálií. V dubnu společnost rozhodla, že zastaví prodeje a zničí více než dva miliony nalahvovaných minerálek.

Začátkem téhož měsíce unikla do francouzských médií přísně utajovaná zpráva regulačního orgánu z roku 2023, kterou viděla agentura Bloomberg. Ukázala, že ve vodě, z níž pochází Perrier, byly nalezeny stopy pesticidů zakázaných před více než dvaceti lety kvůli spojitosti s rakovinou.

Je libo tekutou smrt? Drzá značka vody míchá kartami průmyslu nealko nápojů

V září švýcarský vlastník značky, společnost Nestlé SA, souhlasil s tím, že zaplatí 2 miliony eur (48,3 milionu Kč) za mimosoudní urovnání případu, v němž se měl dopustil podvodu tím, že filtroval svou vodu metodami, které jsou ve Francii u minerálních vod, jež mají být přírodní, nezákonné.

Společnost nyní čelí žalobě od skupiny na ochranu práv spotřebitelů Foodwatch, která tvrdí, že urovnání firmu až příliš snadno zbavuje odpovědnosti a umožňuje jí případ pohřbít. Společnost Nestlé Waters France se k žalobě zatím odmítla vyjádřit. Potvrdila však, že za bezpečnost a kvalitu vody Perrier vždy ručí.

Jak se chrání dědictví

Současné problémy Perrieru zasahují samé srdce Francie. Země se chlubí největším vývozem balené vody na světě a tvrdě bojuje za zachování integrity a identity své vody s ohledem na zaměstnanost a růst. Toto odvětví každoročně přispívá k zahraničnímu obchodu Francie částkou 1 miliardy eur (27 miliard Kč) a přímo či nepřímo zaměstnává přibližně 38 000 lidí.

Společnost Nestlé sice přiznává, že vodu filtruje již dlouhou dobu, ale tvrdí, že všechny její značky nyní splňují francouzské předpisy. Problémem je, že chemikálie, které mohly být důvodem k filtraci Perrieru, jsou pravděpodobně stále přítomny hluboko v podzemních vodách.

Mattoni posiluje na Balkáně, kupuje srbskou jedničku na trhu nealko nápojů

Francie je jedním z největších uživatelů pesticidů na světě. Situaci navíc komplikují stále častější přívalové deště, které mohou narušit rovnováhu podzemních vodních toků, propojit mělčí vodní systémy s hlubokými minerálními vodonosnými vrstvami a kontaminovat je.

„Naše provozní podmínky jsou stále obtížnější, zejména kvůli environmentálním výzvám spojeným se změnou klimatu, s častějšími a intenzivnějšími přívalovými dešti a suchem,“ uvedla v rozhovoru Sophie Duboisová, generální ředitelka společnosti Nestlé Waters France. Dodala, že společnost zavedla opatření k zajištění dokonalé hygieny a bezpečnosti potravin.

Neudržitelný model

Přesto zvýšená kontrola kvality vody vyvolala zásadnější otázku nejen pro společnost Perrier, ale i pro celosvětový obchod s vodou v hodnotě 300 miliard dolarů (6,7 bilionu Kč). Dává ekologický smysl přepravovat miliony láhví vody, z nichž asi 97 procent je baleno v plastu po celém světě místo toho, aby se voda získávala z místních zdrojů? Trh s balenou vodou sice podle Euromonitoru poroste do roku 2026 o 4 procenta ročně, ale opakující se sucha a dokonce i nepokoje kvůli vodě činí toto odvětví stále problematičtějším.

„Je zřejmé, že tento model není udržitelný,“ říká Therese Karlssonová, technická poradkyně sítě IPEN, která poskytuje informace o chemických látkách a odpadech. „Nejenže Nestlé odebírá vodu z oblastí postižených suchem a balí ji do plastových láhví vyrobených z fosilních paliv, které samy o sobě mohou obsahovat celou řadu toxických chemikálií. Ty pak přepravuje na velké vzdálenosti za použití ještě více fosilních paliv.

Společnost modernizovala výrobu Perrieru a vybavila ji nejmodernějšími zařízeními. Podpořila také místní zemědělce, aby přešli na ekologické zemědělství na pozemcích, které vlastní v okolí závodu Perrier.

Nestlé tvrdí, že nyní dělá vše pro to, aby se Perrier stal dlouhodobě životaschopným podnikem. Pomáhá členům vinařského družstva Héraclès s ekologickou produkcí na vinicích v okolí jednoho z jejích vrtů. „Všechno tamější víno je nyní ekologické, ještě v roce 2011 to bylo 50 procent,“ říká Marie Davidová, manažerka vinařství. Přibližně 400 hektarů půdy, která se napájí ze zdroje Perrier, pokrývají ekologické vinice a asi 290 hektarů z nich vlastní společnost Nestlé.

Největší znečišťovatel na světě

V roce 2001 začala společnost Nestlé prodávat Perrier v láhvích vyrobených z polyethylentereftalátu a nyní vyrábí přibližně 250 000 tun PET láhví ročně. Přestože jsou tyto obaly recyklovatelné, mnoho z nich končí na skládkách nebo se vyplavují na pláže či břehy řek. Tím se Nestlé řadí mezi největší znečišťovatele životního prostředí plasty na světě.

Společnost nadále tvrdí, že dělá vše pro to, aby snížila svou ekologickou stopu, včetně prosazování systémů zálohového vracení láhví, aby se zlepšil jejich sběr a třídění, a snižování spotřeby primárních plastů.

Díky pomerančové příchuti Hanácká kyselka přežila, líčí pravnuk zakladatelky

Zdravotně-léčebný původ minerální vody Perrier znatelně poškozuje také zjištění, že chemikálie z plastových láhví se vylučují do vody. Studie z roku 2022 zjistila, že z petek může do vody migrovat 150 chemických látek a 18 z nich překračuje limity stanovené předpisy Evropské unie.

Společnost Perrier si nyní klade za cíl vyrábět do roku 2025 své láhve s 50procentním podílem recyklovaného materiálu, ale hrozí, že z recyklovaného PET bude do tekutiny migrovat ještě více chemikálií. Společnost se proti obavám ohrazuje tím, že její obalové materiály neustále monitoruje, aby splňovaly normy a předpisy týkající se bezpečnosti potravin, uzavírá Bloomberg.

Autor:

Jde to, když se chce: Hlavní jídla za pár korun prodává firma na Proseku

  • Nejčtenější

Co s miliony litrů závadné kokakoly? Likvidaci ztěžují cukr i kyselina fosforečná

Společnost Coca-Cola HBC Rakousko začala v posledních dnech stahovat z trhu zhruba 28 milionů půllitrových PET láhví s limonádami značek Sprite, Fanta, Mezzomix a Coca-Cola. Na vině jsou obavy ze...

4. listopadu 2024  9:50

Polévka za 8, hotovka za 55 korun? Na Proseku denně, musíte si ale pospíšit

Při současných cenách obědů to může vypadat jako zjevení či návrat o desítky let zpět. Firma z Chomutovska rozváží hotová jídla v krabičkách, která svou cenou nepřesáhnou stokorunu. Své prodejní...

7. listopadu 2024  13:13

Hlavní nádraží chátrá a teče do něj. Opravu haly ale brzdí vleklé tahanice

Diskuse o vhodnosti nové podoby hlavního nádraží na řadu měsíců upozadila fakt, že do odbavovací haly pražského hlavního nádraží dlouhodobě zatéká a je ve velmi špatném technickém stavu. Poté, co...

4. listopadu 2024

Být drahý nestačí. Západní luxus v Číně dostává šach mat, ani výhled není lepší

Západní značky vyrábějící luxusní zboží momentálně narážejí na čínském trhu na tvrdou realitu. Po rychlém a nečekaném poklesu výdajů zákazníků počítají prodejní ztráty po milionech. Ani výhledy do...

4. listopadu 2024

Zapálil dům, kde uhořel senior. Za vraždu a pokus o další dostal mladík doživotí

Krajský soud v Hradci Králové poslal za mříže šestadvacetiletého Jakuba Tůmu, který v Hradci Králové jednu vraždu dokonal, o druhou se pokusil a třetí měl v plánu. Ten mu však překazila policie. Soud...

8. listopadu 2024  10:12,  aktualizováno  10:41

Turismus v Jeseníkách podpoří stát vouchery. Povodně odradily návštěvníky

Premium

Chybějící turisty chce ministerstvo pro místní rozvoj nalákat na slevy z ceny ubytování. Podobně pomáhal podnikatelům v požárem zasaženém Českosaském Švýcarsku.

11. listopadu 2024

Čokoláda nejspíš zase zdraží. Kvůli omezování dětské práce

Tuna kakaa stála loni v květnu necelé tři tisíce dolarů (70,6 tisíce korun), do letošního dubna ale vyskočila až na 11 tisíc. Nyní se na komoditním trhu prodává za zhruba sedm tisíc, ale zdá se, že...

11. listopadu 2024

Nigérii sužuje život bez elektřiny. Výpadky jsou časté, generátory drahé

Nigérie je zemí s největším počtem lidí bez přístupu k elektřině. Oblasti, do kterých je elektřina zavedená, se kvůli zastaralé infrastruktuře běžně potýkají s výpadky. Obyvatelé postižených oblastí...

10. listopadu 2024

To si děláte legraci! Ani bohatí Američané už nechápou cenovky nových aut

Bohatší Američané nemuseli dosud při nákupech nových aut nijak zvlášť přemýšlet. Kvůli rostoucím cenám si ale i oni teď musí zvykat na něco, co jim dosud přišlo spíš ponižující: na nákup ojetin....

10. listopadu 2024

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Panelové sídliště v Rusku možná láme rekordy, ale na pohled přímo děsí

Netrvalo to ani šestnáct let a z vesnice na okraji Petrohradu se stalo šedesátitisícové město. Vyřešit akutní...

Nenávidím vás všechny! Hollywood je v šoku z Trumpova vítězství

Šok, zlost, zklamání a smutek. Tak se dá shrnout reakce Hollywoodu a amerických tvůrců na vítězství Donalda Trumpa v...

Nejvzdálenější lidský objekt ve vesmíru zavolal linkou nepoužitou od roku 1981

Sonda Voyager letí vesmírným prostorem už 47 let a již mnohonásobně překonala původní plány. Je tak nasnadě, že se...

Emily Atacková hraje nahá tenis. Cítím se víc sexy, než kdy dřív, říká

Emily Atacková (34) si získala mnoho nových sledujících na sociálních sítích poté, co v jedné ze scén nového seriálu...

Korn vyměnil Vondráčkovou za mladší. Najal si Kateřinu Marii Fialovou

Ať už na ní člověk narazí v jakémkoliv projektu, nemůže ji přehlédnout. Sáhnul po ní i Jiří Korn, když hledal náhradu...