Je to příběh jako vystřižený z ekonomické učebnice. Když v roce 1957 Maria a Josef Falkensteinerovi začali v Ehrenburgu pronajímat první pokoje (mimochodem s průkopnickou myšlenkou v tehdejší době – patřili k prvním jihotyrolským ubytovatelům, kteří je nabízeli s vlastní koupelnou), netušili, že právě zakládají značku, která se o desetiletí později stane jedním z nejdůležitějších jmen v evropském hotelovém průmyslu. A že jejich synové budou těmi, kdo v do té doby neprosperující alpské oblasti nastartují celé jedno ekonomické odvětví – turismus.
Důležité jsou v podnikání dvě věci – za každých okolností zůstat nohama na zemi a mít odvahu zkoušet nové věci. Některé byly pochopitelně úspěšné, jiné nikoli. Ale právě to nás posunulo kupředu.
