Čtvrtek 6. srpna 2020, svátek má Oldřiška
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 6. srpna 2020 Oldřiška

Největší test dvojí kvality: třetina výrobků vypadá stejně, liší se složením

  12:04aktualizováno  13:55
Evropská komise zveřejnila výsledky velkého testu dvojí kvality potravin v 19 členských zemích. Analýza ukázala, že složením se odlišovalo devět procent vzorků z 1 380 výrobků, třebaže měly identický obal. Dalších 22 procent testovaných produktů s rozdílným složením mělo podobný obal.
ilustrační snímek

ilustrační snímek | foto: iDNES.cz

Vyplývá to ze závěrů testu (v angličtině najdete v pdf zde), který je dosud nejpodrobnější analýzou dvojí kvality na společném trhu (srovnání složení výrobků najdete v angličtině v pdf zde). Dosud se testy zaměřovaly jen na několik zemí, srovnávaly například české potraviny s německými či rakouskými verzemi, nebo slovenské s jejich západními ekvivalenty.

Současný text zároveň smetl premisu, že spotřebitelé západních zemí dostávají „naservírovány“ lepší potraviny než obyvatelé postkomunistických zemí střední a východní Evropy.

„Výsledek je různorodý: i když mám radost, že se neprokázalo rozdělení na Východ a Západ pokud jde o složení značkových potravin, trápí mě zjištění, že jedna třetina testovaných výrobků má rozdílné složení, přestože obal je stejný nebo podobný,“ řekl Tibor Navracsics, komisař pro zdraví, kulturu a sport.

V testu se objevilo 1 380 vzorků potravin z 19 zemí, celkem 128 různých produktů. Test však připouští, že rozsah nereprezentuje širokou škálu zboží, dostupnou v EU. Nejproblematičtější skupina čítá devět procent produktů, které se lišily složením, přičemž se tváří marketingově zcela stejně. Dalších 22 procent produktů se prezentovalo podobně jako na jiných trzích, ale měly jiné složení.

23 procent výrobků mělo stejný obal i složení, 27 procent produktů mělo rozdílné složení v různých zemích a zároveň jiný obal.

Analýza však konstatovala, že neexistuje jednoznačná geografická šablona, z níž lze usuzovat na rozdíly ve složení a navíc rozdíly ve složení neznamenají nutně rozdíly v kvalitě potravin.

Někde je v pivu kukuřice, jinde rýže

Mezi srovnávanými produkty je například jahodový jogurt Danone, Coca-Cola, Fanta, margarín Flora, kečup Heinz, sojové mléko Alpro, uzeniny Dulano a mnoho dalších potravin. Některé vůbec nejsou v ČR dostupné.

A kde jsou rozdíly? Například tvarohový sýr s bylinkami Almette ve verzi pro český, slovenský a polský trh je stejný, ale německý sýr je tučnější, méně sladký a slanější. Nejvíce se však odlišuje v Litvě, kde je nejméně tuku, soli a nejvíce sacharidů. Německá verze má také největší zastoupení bylinek v tomto sýru a neobsahuje sušené odstředěné mléko jako všechny ostatní verze výrobku.

„Mohou být rozdíly v chuti, konzistenci a použitých surovinách, ale v kvalita se neliší,“ vysvětlil výrobce, jímž je bavorská společnost Hochland.

V některých případech jsou suroviny stejné, ale liší se jejich značení nebo nutriční hodnoty. To je případ třeba špaget ekonomické privátní značky Clever obchodního řetězce Billa. Verze pro belgický trh má zejména vyšší podíl sacharidů než česká a slovenská verze. Řetězec to zdůvodnil odlišnými dodavateli a tím, že preferuje lokální suroviny.

Coca-Cola se v 18 zemích mírně liší množstvím cukru, ale také typem sladidla. Někde se používá glukózovo-fruktózový sirup (také případ ČR), častější je však slazení cukrem. Podle firmy je to dáno regionálními okolnostmi jako je dostupnost surovin.

Odlišnosti jsou i u piva Corona, ačkoliv výrobce tvrdí, že chutná všude stejně. Někde se používá rýže, jinde kukuřice, někde chmel a jinde chmelový extrakt.

U jogurtů Danone se ve 13 zemích často liší podíl nasycených tuků, ale i cukrů. Podíl sacharidů je od 3,9 gramů (Chorvatsko) na 100 gramů jogurtu po 5,7 gramů (Slovinsko, Německo). V Česku jogurt obsahuje 5,1 gramů, stejně jako na Slovensku a v Polsku.

Naopak stejné jako v jiných zemích jsou z výrobků dostupných i v ČR například žvýkačky Airways od firmy Wrigley’s, zmrzlina Magnum od Unileveru či Pizza Hawaii Dr.Oetker a Nutella. Je zřejmé, že řada výrobců dvojí kvalitu narovnala poté, co se stala politickým tématem.

„Na jednotném evropském trhu nebude uplatňována dvojí kvalita. S novým zákonem, který trestá dvojí kvalitu a posiluje pravomoci spotřebitelských orgánů máme v rukách nástroj, který s touto praktikou skoncuje,“ je přesvědčena eurokomisařka Věra Jourová.

Jiní politici tak nadšení nebyli. Zákon sice implementuje i Česká republika, v Bruselu byla však přijata mírnější verze legislativy. Podle odpůrců však umožní různé výklady a dává potravinářským firmám šanci se nové povinnosti vyhnout.

Autor:
  • Nejčtenější

Ekonomové: Konec superhrubé mzdy přinese lidem tisíce, rozpočtu obří díru

Premiér Andrej Babiš znovu otevřel téma superhrubé mzdy a avizoval, že ji zruší. Ministryně financí Alena Schillerová s...

Máme šanci obstát ve světě, krize je příležitost, píše Kellner

Finanční skupina PPF nejbohatšího Čecha Petra Kellnera vydala výroční zprávu za loňský rok. Nejočekávanější revizní...

Držte si klobouky, padáme. Čtvrtletní propad ekonomiky bude až 18 procent

Česká ekonomika zřejmě ve druhém čtvrtletí prodělala kvůli dopadům šíření koronaviru a restriktivním opatřením největší...

Roušky vyrobily české firmy v rekordním čase. Jenže je zatím nesmí prodat

Řada českých firem nově vyrábí roušky, prodávat je však nemůže. Narážejí na problémy při certifikaci svých výrobků. Ta...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Češi už začínají šetřit. Zatím na jídle, módě, benzinu i autech

Koronakrize se začíná pozvolna promítat do útrat. Objem peněz, který Češi nechali během června v obchodech, se...

Tajemství zlatých adres. Pražská vila za půl miliardy je na prodej

Premium Mohutná, ale v rámci okolní zástavby celkem nenápadná cihlová stavba v srdci diplomatické čtvrti pražské Bubenče je...

Kůže je zrcadlem vnitřních chorob, říká lékař. Jaké nemoci může ukázat?

Premium Vyrážka s pupínky, puchýřky i problémová pigmentová znaménka dokážou pěkně znepříjemnit život, ale mohou být také...

Jak se dělá byznys za miliardy. Agent Paska o přestupu Součka i dalších

Premium Jak se zrodil rekordní přestup záložníka Součka do Anglie? Kam asi tak půjde střelec Schick? Co očekává od zázračného...

  • Další z rubriky

Amazon vydělal během epidemie víc než na Vánoce. Věří, že i to překoná

Jen den poté, co členové amerického kongresu grilovali šéfy technologických společností kvůli podezření z monopolu,...

Vlaky začaly soutěžit s letadly. Pandemie oživila zájem o lůžkové vagóny

Pandemie koronaviru vyvolala obavy z dlouhých front a uzavřených prostor na letištích. Mezinárodní instituce navíc...

Svět se zbavuje uhelných elektráren, Čína naopak pořizuje nové

Celosvětová kapacita výroby elektřiny z uhlí za prvních šest měsíců letošního roku poprvé klesla. Koronavirus totiž...

Dodržte slib a neberte maso z Brazílie. Ničíte pralesy, zní kritika na Tesco

Britský obchodní řetězec Tesco, působící i v Česku, je pod palbou kritiky aktivistů hnutí Greenpeace. Síť obchodů s...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Škoda dostane šéfa s úkolem zabránit, aby značka dotírala na VW a Audi

„Není nám k ničemu, když se Škoda vyvíjí ke třetí prémiové značce v rámci koncernu,“ prohlásil v rozhovoru publikovaném...

Díky, že létáte se SpaceX. Loď Crew Dragon úspěšně dopadla do moře

Američtí astronauti Robert Behnken a Douglas Hurley úspěšně absolvovali nedělní návrat z Mezinárodní vesmírné stanice...

Zemřela manželka Jiřího Krampola, měla dlouhodobé zdravotní problémy

Ve věku 59 let zemřela Hana Krampolová, manželka herce Jiřího Krampola. Dlouhodobě se potýkala se zdravotními problémy.

Pokutu za přespání v karavanu dohnal Němec až k soudu

Nocování na parkovišti v obytném autě se v Německu může dosti prodražit. Své si zažil jeden turista s karavanem, který...

Nové zuby mám z Turecka. Zákrok byl psychicky náročný, říká pornoherečka

Česká pornoherečka Daisy Lee si zaletěla do Turecka pro nové zuby. Zákrok, který podstoupila na tamější klinice, ji prý...