Plísně, barviva, alergeny. Složení dubajské čokolády zděsilo německé úřady

Autor:
  16:42
Mánie kolem dubajské čokolády nekončí. Zájemce o pochutinu neodrazuje ani vysoká cena standardně přesahující i 500 korun za tabulku, ani nedostatek pistácii, kvůli němuž se ze sladké pochoutky stalo takřka nedostatkové zboží. Německé úřady nyní před trendem varují a ve svém průzkumu uvádějí, že téměř všechny vzorky testované čokolády obsahují plísně, alergeny a barviva nebezpečná pro lidské tělo.
Fotogalerie1

ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Analytici z německého ministerstva pro ochranu spotřebitele namátkově prověřili více než tři desítky různých vzorků dubajské čokolády, které se do Německa dostávají dovozem nejčastěji z Jordánska, Turecka či Spojených arabských emirátů. U všech vzorků ministerstvo nalezlo závažná pochybení. Píše německý deník Bild.

Čtyři vzorky dovezené ze Spojených arabských emirátů byly podle výzkumníků dokonce nevhodné pro lidskou spotřebu. „Důvodem jsou špatné hygienické podmínky při výrobě čokolády už v zemi původu,“ dodalo ministerstvo.

V dalších tabulkách pocházející rovněž ze Spojených arabských emirátů úřady nalezly rozvinutý druh plísně obsahující vysokou stopu aflatoxinu B1, který se většinou vyskytuje u špatně skladovaných ořechů a zasahuje mnoho potravin včetně kukuřice.

Podle testů byly sladkosti výrazně kontaminovány tuky (3-monochlorpropandiol a glycidylestery), které v nich být vůbec nemají.

Zájem o dubajskou čokoládu zdražil pistácie. Jejich cena vylétla o 60 procent

Testy rovněž odhalily, že na obalech některých čokolád chyběly správné informace o použitých přísadách a pokyny pro alergiky. Nesprávný byl také seznam složek a nutriční údaje.

Z prohlášení, které německé úřady zaslaly médiím, tak vyplývá, že zkoumané vzorky klamou spotřebitele kvůli nepravdivému obsahu.

Současný hit v cukrovinkách

Dubajská čokoláda ohromila světový cukrářský trh díky sociální síti TikTok, kde se zájem o pochoutku šíří jako trend. Je to mléčná čokoláda plněná pistáciovou pastou a jemným těstem kadayif, které připomíná tenké nitky a je součástí řady arabských dezertů.

Za problémy s kvalitou nejspíš stojí i extrémní nárůst cen pistácii, je to totiž klíčová surovina pro výrobu originální pasty.

„Pistácie patřily vždy k dražším ořechům, především jejich vyloupaná jádra. Letos se však ceny dostaly na historická maxima, a to kvůli trendu dubajské čokolády, která způsobila globální růst poptávky po pistáciové pastě,“ říká Petr Voves, generální ředitel e-shopu Ochutnej Ořech.

11. února 2025

Nejčtenější

Končí pražský outlet Lidlu, v němž se lidé prali o slevy. Přesune se na Moravu

Obchodní řetězec Lidl v létě ukončí provoz své outletové prodejny v pražských Štěrboholech, kterou otevřel na začátku letošního roku. Důvodem je vypršení nájemní smlouvy s provozovatelem Retail parku...

Škodíte světu, osočil Trumpa Branson. Hrozí, že Amerika může vypadnout ze hry

Nevyzpytatelná rozhodnutí amerického prezidenta jsou hrozná pro všechny a Trumpova politika napáchala ve světě mnoho škod. To si myslí o současném dění ve světě zakladatel společnosti Virgin...

Nenechte se zaskočit. Jeden z řetězců zavře obchody i na velikonoční neděli

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že ty s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít zavřeno během některých svátků. Mezi ně patří Velikonoční pondělí, které letos připadá...

Čína staví nejvyšší most světa, šest set metrů nad řekou. Cestu zkrátí z hodin na minutu

Čína se chystá otevřít nejvyšší most na světě. Jeho stavba na jihozápadě země se blíží ke konci a autům se otevře už v červnu. Most usnadní dopravu a s výškou přes šest set metrů přeroste Eiffelovu...

Můj dům, můj hrad. Developeři až na devátý pokus vykoupili dům manželů

Developerům v Austrálii se až na devátý pokus podařilo přesvědčit majitele domu stojícího na předměstí Perthu, aby ho i s pozemkem o rozloze 2,3 hektaru prodali. Manželé, kteří v domě žili čtyřicet...

Stavební zákon vyžaduje navrhovat stavby od konce, kritizují experti

Premium

Zjednodušená dokumentace, která se přikládá k žádosti o povolení stavby, paradoxně způsobuje problémy. Kvůli prosazenému zjednodušení se k ní nakonec nemohou dostatečně vyjádřit třeba hasiči nebo...

27. dubna 2025

Mražená pizza je indikátor krize. Nákupy Američanů to jen potvrzují

Prodeje mražené pizzy v USA zůstávají vysoko nad úrovni před pandemií. Podle analytiků v době ekonomické nejistoty lidé častěji sahají po cenově dostupném řešení, jak nakrmit rodinu. Analytici...

27. dubna 2025

Chceme dát firmě pevné české základy, říká spolumajitel firmy VEKRA

Tradiční český výrobce oken, stínění a interiérových dveří VEKRA má podle představ stávajících majitelů zůstat i do budoucna českou firmou. „Česká ekonomika potřebuje český kapitál,“ míní...

26. dubna 2025

Rusko se připravuje na nižší ceny ropy. Rozpočet přijde o důležité příjmy

Rusko se připravuje na pokles cen ropy. Tamní ministerstvo pro hospodářský rozvoj výrazně snížilo svou prognózu průměrné ceny uralské ropy na rok 2025. Původně ruské úřady počítaly s cenou 69,70...

26. dubna 2025

Trump záměrně přehlíží Evropu. Její obranný průmysl se toho snaží využít

Evropským výrobcům zbraní se daří. Kontinent nyní po letech přehodnocuje postoj, kdy po skončení studené války upřednostňoval domácí investice před vojenskými výdaji. Před evropskými zbrojařskými...

26. dubna 2025

Pilulka mění byznysový směr, namísto lékáren se zaměří na dlouhověkost

Známá internetová lékárna Pilulka.cz oznámila v pozvánce na valnou hromadu své nové strategické směřování. Od tradičního zaměření na lékárenský sortiment se nyní přesouvá k tématu dlouhověkosti...

26. dubna 2025  12:06

Costco fandí prepperům. Proč ti, kteří čekají apokalypsu, nakupují právě zde

Jeden z největších obchodních řetězců v USA je ideálním místem pro ty, kteří milují hromadění zásob. Podle společnosti Packaged Facts, která se zabývá průzkumem trhu, si nyní více než polovina...

26. dubna 2025

Čína má při hře s USA v rukávu hned několik trumfů. Vzácné kovy i dluhopisy

Obchodní válka mezi dvěma největšími ekonomikami na světe je v plném proudu. Čínský export do USA se v krajním případě musí vypořádat se cly 245 procent. Pozadu nezůstává ani Peking, který na...

26. dubna 2025

OBRAZEM: Českou spořitelnu čeká stěhování. Na Smíchově vzniká nový kampus

Zaměstnance České spořitelny čeká už brzy velké stěhování. Banka si na pražském Smíchově staví novou centrálu. Ta nahradí její současné sídlo na Budějovické, které je momentálně na prodej. Redakce...

26. dubna 2025

Počkejte, máme pro vás slevu! Dodavatelé energií nabízejí lidem podpultové ceny

Premium

Praxe dřív běžná třeba u mobilních operátorů se v Česku přenesla i do energetického sektoru. Klient na odchodu dostane zvýhodněnou nabídku, která se neodmítá. Díky individuální slevě zůstane u...

26. dubna 2025

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Evropská vína obsahují „věčné“ chemikálie, zjistila studie. Vinaři ji zpochybňují

Nová studie nevládních organizací přišla s odhalením, že evropská vína jsou široce kontaminována kyselinou trifluoroctovou (TFA), trvalým vedlejším produktem látek PFAS, tedy skupiny průmyslových...

25. dubna 2025

Dluhopisoví strážci drží Trumpa v šachu. Kvůli nim pozastavil cla

Když Donald Trump svými cly namířenými na dovoz z celého světa potopil americké akciové trhy, nenechal se tím nijak rozházet. Zprávy o tom, že akcie vymazaly tržní hodnotu přes šest bilionů dolarů,...

25. dubna 2025
Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.