Daň z masa a cukru? Po uhlíkových znečišťovačích jsou na řadě mlsouni a masožravci

  10:54aktualizováno  10:54
Maso by mohl potkat stejný osud jako tabák, uhlík a cukr - může se stát komoditou, která se daní jako společensky nebezpečná. Podle analýzy FAIRR (Farm Animal Investment Risk & Return) má totiž maso negativní vliv na klimatické změny a lidské zdraví.

Masa jíme o polovinu víc než dříve! | foto: iDNES.cz

Specializovaná agentura OSN s názvem Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) tvrdí, že globální masný průmysl má až patnáctiprocentní podíl na produkci skleníkových plynů. Podle FAO navíc přílišná konzumace živočišných bílkovin způsobuje vážné zdravotní problémy.

Na rizika spojená s pojídáním masa upozorňují i další společnosti a organizace. Bloomberg varoval, že se má celosvětová spotřeba masa do poloviny století zvýšit o 73 procent. V zemích jako je Indie a Čína totiž narůstá zatím nízká poptávka po masných výrobcích. Investoři ze společnosti FAIRR upozorňují na to, že by vzrůstající obliba masité stravy mohla globální ekonomice do roku 2050 způsobit zdravotní a environmentální náklady ve výši až 136 bilionu dolarů. 

Mnozí investoři zdanění produkce masa vítají a věří, že vlády jednotlivých zemí najdou způsob, jak „masné daně“ zavést do praxe. Chtějí zlepšit veřejné zdraví a v oblasti emisí splnit cíle, které stanovila Pařížská dohoda o klimatu. I když se tato myšlenka potýká se silným odporem, o dani na maso v posledních dvou letech diskutovali i zákonodárci v Dánsku, Německu, Číně či ve Švédsku.

„Investoři začínají uvažovat o mase podobným způsobem, jakým uvažují o klimatickém riziku,“ řekla Rosie Wardleová ze společnosti FAIRR. „Musíme se teď zabývat živočišnou výrobou a spotřebou, abychom dodrželi dohodu o dvoustupňovém limitu globálního oteplování, kterou signatáři podepsali v Paříži,“ dodala.

Sladké nápoje

Program FAIRR pro udržitelný přístup k bílkovinám v současné době podporuje 57 investorů, kteří spravují kapitál ve výši 2,3 bilionu dolarů. Ti chtějí v letošním roce požádat 16 významných nadnárodních výrobců potravin, aby se zavázali k tomu, že ve svých dodavatelských řetězcích budou nabízet proteiny z různých zdrojů.

Možný dopad daně z masa by se mohl podobat dopadům daně z cukru. Přestože daň z cukru, jejímž cílem je snížit počet obézních lidí v USA, čelila určitému odporu, zavedlo ji nakonec 18 zemí a šest amerických měst. V roce  2014 uvalilo daň na sladké nápoje i Mexiko. Podle Mexického národní ústavu pro veřejné zdraví se díky tomuto opatření snížila spotřeba slazených nápojů na obyvatele o šest procent v roce 2014, o osm procent v roce 2015 a o jedenáct procent v první polovině roku 2016.

Rostlinné proteiny podporují Gate i DiCaprio

Fond rizikového kapitálu, který vlastní společnost Tyson Foods, minulý týden už podruhé investoval do společnosti Beyong Meat. Ta vyrábí hamburgery na rostlinné bázi a své výrobky prodává v tisících obchodech a restauracích v USA. Rozvoj Beyong Meat podporují také celebrity jako je miliardář Bill Gates či herec Leonardo DiCaprio. 

Společnost Green Century Capital Management se v srpnu 2016 obrátila na průmyslovou drůbežárnu, aby prozkoumala, jaké jsou další možnosti výroby rostlinných proteinů. Firma, která dohlíží zhruba na 500 milionů dolarů, v letošním roce osloví další potravinářské společnosti a seznámí je s vývojem inovací. Společnosti jako General Mills, Campbell Soup, Unilever, Kraft Heinz, Kellogg a Chipotle Mexican Grill podíl rostlinných bílkovin ve výrobě už zvýšily.  

Společnost Tyson, která se řadu let označovala za výrobce a prodejce kuřat, hovězího a vepřového masa, rychle mění svůj obraz. Prezentuje se nyní jako „jedna z největších potravinářských společností a uznávaný lídr v oblasti bílkovin.“

Autor:

Nejčtenější

Propuštění zaměstnanci Deutsche Bank se míjeli s krejčími obleků pro své šéfy

Krejčí Alex Riley, vlevo, a Ian Fielding-Calcutt nesou kufry mimo budovu...

Největší německá investiční banka Deutsche Bank zahájila ohlášenou restrukturalizaci, v rámci které propustí celkem 18...

Slovenský Volkswagen požádal zaměstnance, aby vrátili část odměn

Ilustrační snímek

Bývalí zaměstnanci slovenské divize německého Volkswagenu musí automobilce vrátit část odměn vyplacených za loňský rok....

Letištní halu v Düsseldorfu zaplavily kufry, cestující museli odletět bez nich

Na letišti v německém Düsseldorfu zůstalo kvůli poruše přepravního systému 2...

Stovky cestujících, kteří odlétali ve středu ráno z letiště v německém Düsseldorfu, potkala nečekaná komplikace. Kvůli...

Zima přichází z Německa. Nepomáhá ani Trumpova obchodní válka

Německá kancléřka Angela Merkelová

Je to trochu schizofrenní situace. Zatímco poslední „tvrdá“ statistická data z klíčových evropských ekonomik nejsou...

Rozkazy od Pamely přímo do ucha. Tak se pracuje ve skladu Albertu

V distribučním centru Albert v Březhradě u Hradce Králové využívají technologii...

Po distribučním centru Albert v Březhradě u Hradce Králové se pohybují lidé se sluchátky s mikrofonem. Po skladu se...

Další z rubriky

Čínská ekonomika nepřestává zadrhávat. Rostla nejpomaleji za 27 let

Ilustrační snímek

Růst čínské ekonomiky dál zpomaluje. Meziročně hrubý domácí produkt stoupl ve druhém čtvrtletí letošního roku 6,2...

Jak letět na Měsíc a zpět. V aukci budou na prodej letové plány Apolla 11

Americký vojenský pilot a astronaut Buzz Aldrin byl druhým člověkem, který...

Při příležitosti padesátiletého výročí první úspěšné výpravy na Měsíc představuje newyorská aukční síň Sotheby’s...

OBRAZEM: Památky i skvostné stavby. Projděte si nejkrásnější nádraží

Nádraží Antwerpen-Centraal v belgických Antverpách

Nádraží nemusejí být pouze místem k odbavení cestujících. Některé světové železniční stanice jsou také významnými...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz