„Mléčné farmy prodělávají na prodeji mléka i masa,“ uvedl pro agenturu Reuters analytik Li I-fan ze společnosti StoneX obchodující s komoditami. Příkladem je společnost Modern Dairy, která patří mezi hlavní čínské producenty. Ta v prvním pololetí letošního roku vykázala čistou ztrátu 207 milionů jüanů (660 milionů Kč) a oznámila snížení svých stád na polovinu.
Čínský mlékárenský průmysl se přitom po roce 2018 výrazně rozrostl. Stalo se tak poté, co Peking v roce 2018 vyzval k rozšíření mléčných farem a zvýšení produkce v rámci úsilí o větší potravinovou soběstačnost. Produkce mléka v zemi loni vzrostla na téměř 42 milionů tun z 30,39 milionu tun v roce 2017.
Rekordně nízká porodnost
Zájem o mléko a mléčné výroky v Číně ale v posledních letech i kvůli stagnující ekonomice klesá. Spotřeba mléka v Číně podle dat tamního statistického úřadu se snížila ze 14,4 kg na osobu v roce 2021 na 12,4 kg o rok později.
Kromě zpomalující se ekonomiky má na poptávku vliv také porodnost. Ta loni dosáhla v Číně rekordně nízké úrovně 6,39 narození na 1 000 obyvatel, ještě v roce 2017 to přitom bylo 12,43 narození.
Číňanů je čím dál méně, zemi sužuje rekordně nízká porodnost a nejvyšší úmrtnost |
Nízká porodnost se projevuje i v nákupech mléčné kojenecké výživy. Novozélandská společnost A2 Milk Company, která v Číně tuto výživu prodává, v srpnu upozornila, že trh meziročně poklesl o 8,6 procenta v objemu a o 10,7 procenta ve finančním vyjádření.
Skandály s falšováním
Aby čínští producenti nadměrnou produkci zvládli, zvýšili výrobu sušeného mléka. Jen za první pololetí vyrobili na sklad více než 300 000 tun, uvedla tamní asociace China Dairy Association. To je zhruba dvojnásobek úrovně předchozího roku.
Čína se také snaží sušené mléko vyvážet. Jak však upozornil Li I-fan, vzhledem ke skandálům s falšováním mléka dávají mnohdy i domácí spotřebitelé přednost zahraničním značkám. Země vyvezla v první polovině letošního roku 55 100 tun mléčných výrobků, což je meziroční nárůst o 8,9 procenta. Jde však jen o malou část celkového přebytku.
Vy nám auta, my vám sýry. Čína zvažuje cla na mléčné výrobky, míří i na Česko |
Společnost StoneX také upozornila na to, že jsou čínští chovatelé závislí na nákladných krmivech pro zvířata, což znamená, že jejich výrobní náklady jsou téměř dvojnásobné než u největšího vývozce na Novém Zélandu, kde se dobytek pase na pastvinách.
Čína rovněž v srpnu zahájila vyšetřování dovozu mléčných výrobků z Evropské unie. To se mělo zaměřit na různé druhy sýrů, mléka, smetany a dalších produktů určených k lidské spotřebě. Evropská unie byla v loňském roce podle čínských celních údajů druhým největším dovozcem mléčných výrobků do Číny.
„I když omezení dovozu mléčných výrobků do EU může poskytnout čínským farmářům krátkodobou úlevu, nevyřeší hlubší problémy, jako je nadprodukce a stagnující poptávka,“ uvedla analytička společnosti The Economist Intelligence Unit Tanya Bhatiová.
