Úterý 18. února 2020, svátek má Gizela
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 18. února 2020 Gizela

Německý obchodní dům nabízí prošlé jídlo. Dřív lidé vybírali popelnice

  12:00aktualizováno  12:00
Desítky lidí přicházejí každý den k brémskému obchodnímu středisku Lestra, kde si zdarma naberou potraviny s prošlou trvanlivostí. Starší zeleninu, chleba nebo mléčné výrobky, které jsou už neprodejné, ale stále ještě bez problémů použitelné, si může odnést úplně každý. S nápadem přišel šéf domu Cornelius Strangemann, když viděl, jak studenti vybírají popelnice.

Ilustrační snímek. | foto: Weiser MartinČTK

Vybírání popelnic je však zakázáno. Změnit by se to mohlo právě díky Strangenannovi, který upozorňuje na zbytečné vyhazování potravin. V celém Německu ročně skončí v koši téměř 13 milionů tun. V severoněmeckém městečku se rozpoutala debata, jestli by nebylo lepší vybírání potravin z odpadkových košů legalizovat.

„Už dříve to tak bylo, že sem v noci chodili studenti hledat jídlo,“ říká Strangemann u skupiny černých popelnic vedle obchodního střediska na severovýchodě Brém, které před 50 lety založil jeho otec. „Pak nám někdo vysvětloval, že je to nelegální. Tak jsem řekl, že u nás ne. Kdo chce něco mít, může to mít,“ vypráví o poznatku, který ho vedl k uvažování o tom, jak lidem přístup ke starším, ale nezkaženým potravinám usnadnit.

Nakonec se rozhodl vykládat vyřazené potraviny v bedničkách na vozík, který je umístěn z boku obchodního domu, kde se k němu zájemci snadno dostanou. „Nejčastěji sem dáváme ovoce, zeleninu a chleba. V průměru je to tak šest až osm beden za den,“ líčí Strangemann, jehož firma lidi na místě vítá cedulkou s textem: „Milí zachránci jídla! Na tomto vozíku se můžete s chutí obsloužit.“

Fotogalerie

A lidé to také dělají. Denně jich sem podle Strangemanna dorazí nejméně kolem čtyř desítek a potraviny většinou úplně rozeberou. „V popelnicích dříve hledali jen studenti a mladí lidé, ale od té doby, co to máme takhle nastavené, přicházejí všichni – mladší, starší, potřební, lidé co žijí v sousedství,“ vysvětluje.

Jeho slova jakoby chtěla potvrdit třicátnice Kathrin, která se u vozíku zastavuje spolu s dcerou cestou ze školky. „Přijde mi to dobré. Všechno, co tu je, se dá ještě použít,“ říká a z bedýnky si bere pár trochu oschlých mrkví, řepu a svazek chřestu. Chvíli po ní se cestou ze školy na kolech zastaví dvojice mladíků, kteří si utrhnou pár bobulí hroznového vína, o něco později zase důchodkyně, která si dnes jen prohlédne, co je v nabídce.

Z popelnice berte zeleninu, maso ne

Aby samoobsluha předešla možným problémům, informuje na ceduli „zachránce potravin“ o tom, jak poznají, že jsou potraviny ještě v pořádku. Lidi, kteří by chtěli hledat potraviny nadále i v popelnicích, pak varuje, že se v každém případě mají vyhnout vyhozenému masu. To už je totiž skutečně nepoživatelné.

Neprodejné potraviny rodinná firma nedává jen veřejnosti. Část věnuje také místní náboženské obci, která z nich připravuje snídaně, a na krmení zvířat. Zkrátka nepřijde ani 150 zaměstnanců obchodního střediska, kteří mají možnost si domů odnést třeba neprodané pečivo, jogurty nebo máslo.

Všemi těmito cestami obchodní dům podle Strangemanna ročně rozdá několik tun potravin, které by jinak skončily v odpadu. „Ještě jsem neviděl, že by to někdo dělal také,“ říká o nabízení starších potravin komukoli, kdo o ně má zájem. „Ale bylo by to pěkné, kdyby tak učinili i další. Kdyby to dělaly všechny obchody, bylo by to už pořádné množství potravin,“ podotýká s tím, že řada obchodníků nejspíš čeká na kroky politiků, aby bylo jasné, kdo nese zodpovědnost v případě, že se někomu z takových vyřazených potravin udělá špatně.

Brémy a také severoněmecký Hamburk, tedy dvojice měst, která jsou zároveň spolkovými zeměmi, už chtějí změnit zákon kriminalizující vybírání potravin z odpadu. Chtějí tak předejít podobným případům jako by ten z loňska, kdy byla v Bavorsku dvojice studentek odsouzena k veřejně prospěšným pracím, protože si vzala vyhozené potraviny z uzavřené popelnice supermarketu. Většinovou podporu na spolkové úrovni však zatím změny nemají.

Měly by i české obchody nabízet zdarma potraviny s prošlou trvanlivostí? A využili byste takovou nabídku?

celkem hlasů: 832

Hlasování skončilo

Čtenáři hlasovali do 0:00 27. ledna 2020. Anketa je uzavřena.

Ano, měly by je nabízet, ale nevyužil(a) bych toho. 455
Ano, měly by je nabízet a využil(a) bych toho. 356
Ne, neměly by tyto potraviny nabízet. 21
Autoři: ,

Daně

Přiznání za zdaňovací období 2019 je nezbytné podat do 1. dubna 2020. Ke snadnému vyplnění využijte interaktivní formulář daňového přiznání.

  • Nejčtenější

Bouře Sabine se opřela do větrných turbín, výroba energie láme rekordy

Orkán Sabine roztočil evropské větrné elektrárny na plné obrátky. Jen za nedělní odpoledne dosáhl výkon evropských...

Drobné zásilky z čínských e-shopů zdraží, skončí jim osvobození od DPH

V Evropské unii přestane v roce 2021 platit výjimka, díky které lidé neplatí DPH u zásilek do 22 eur (zhruba 550 korun)...

Premium

Češi bydlí stále častěji ve sklepech. K extrémním řešením je nutí drahé nájmy

Nedostupné bydlení nutí Čechy ke stále extrémnějším řešením bytové situace. Zejména v největších městech už lidé míří i...

Nemocenské pojištění skončilo loni po 10 letech v minusu 3 miliard korun

Nemocenské pojištění se loni poprvé po deseti letech propadlo do minusu – tedy vybralo se na něm o tři miliardy méně,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

O dvacet procent nižší spotřeba. Airbus představil úsporný koncept letadla

Evropský výrobce letadel Airbus v úterý na airshow v Singapuru představil svůj nový letoun. Říká mu Maveric a na...

Premium

Karlův most je jen most, stěžují si turisté. Kritika nešetří ani další památky

Do Česka loni přijel rekordní počet turistů. Památky si u nich leckdy vysloužily i bizarní recenze na internetu,...

Premium

Podivné zrcadlo z Turnova letí ke Slunci. Česká laboratoř se musela ukázat

Ke Slunci odstartovala sonda se speciálním zrcadlem pro sledování korony. Vyvinuli jej čeští výzkumníci v Turnově....

Premium

Češi bydlí stále častěji ve sklepech. K extrémním řešením je nutí drahé nájmy

Nedostupné bydlení nutí Čechy ke stále extrémnějším řešením bytové situace. Zejména v největších městech už lidé míří i...

  • Další z rubriky

Japonská ekonomika se rekordně propadla. Koronavirus ji zřejmě srazí do recese

Japonská ekonomika se propadá nejrychlejším tempem za posledních šest let. Vyplývá to z údajů za čtvrté čtvrtletí...

Zemi lze zachránit, řekl šéf Amazonu. Na boj se změnami klimatu dá miliardy

Zakladatel a šéf společnosti Amazon Jeff Bezos věnuje na boj s klimatickými změnami deset miliard dolarů, tedy asi 229...

Co je typicky skandinávské? Absolutně nic. Aerolinky s reklamou narazily

Letecká společnost Scandinavian Airlines (SAS) vypustila do světa kontroverzní reklamu. Ve spotu poukazuje na to, že...

Online prodejci ničí vrácené zboží. Vyjde to levněji, než kdyby ho darovali

Velcí online prodejci ničí zboží, které jim zákazníci vrátí zpět. Jen v Německu se každý rok odhadem zlikvidují výrobky...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

První slečna Kateřina Zemanová přiznala po letech účast na pornovečírku

Kateřina Zemanová (26) přiznala v rozhovoru pro časopis Téma svou účast na pornovečírku. Ten se konal před sedmi lety,...

Rád Lucince barvím vlásky a starám se o ni jako o své miminko, říká Matuš

Vztah Bohuše Matuše (46) a jeho partnerky, o třicet let mladší studentky Lucie (16) vzbuzuje v posledních dvou letech...

Napřed dezinfekce, pak manželka, šokoval Tomáš z Výměny svými prioritami

Jestli se televizním divákům zdál Tomáš z Výměny manželek jako docela starostlivý otec, při závěrečném setkání obou...

RECENZE: Pád až na nula procent. Snímek Chlap na střídačku je nestydatost

Třebaže kritikovu odolnost už zocelily Špindl 2, Ženská na vrcholu, Šťastný nový rok či Příliš osobní známost,...

Sex máme se ženou několikrát denně, mobil do ložnice nesmí, říká Bieber

Justin Bieber (25) prozradil svůj recept na úspěšné manželství. Důležité prý je, najít k sobě toho pravého člověka....