Čtvrtek 13. května 2021, svátek má Servác
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 13. května 2021 Servác

Aerolinky servírují bezmasý burger, politici straší existenční hrozbou

  18:00
Národní letecký dopravce Nového Zélandu začal ve svých letadlech podávat vegetariánské burgery od amerického startupu Impossible Foods. Krok vyvolal rozhořčení u některých politiků, kteří to považují za zásadní hrozbu pro produkci hovězího masa, jež představuje jeden z nejvýznamnějších vývozních artiklů země.
Vypadá (a prý i chutná) jako hovězí burger, z krávy ale nepochází.

Vypadá (a prý i chutná) jako hovězí burger, z krávy ale nepochází. | foto: ImpossibleFoods.com

Aerolinky Air New Zealand nedávno navázaly spolupráci s firmou Impossible Foods ze Sillicon Valley. Ta vyvíjí produkty, které svým vzhledem a chutí připomínají maso, ale vyrobeny jsou na čistě rostlinném základu. Jejich sendvič s názvem Impossible Burger (nemožný burger, pozn. red.) je teď dostupný pro pasažéry na lince z Los Angeles do Aucklandu.

Podle manažerky letecké společnosti Niki Chaveové byl dopravce ohromen prací Impossible Foods, kterou prý sledoval delší dobu. „Stejně jako Impossible Foods máme závazek nabízet našim klientům svěží a inovativní přístup ke gastronomii,“ uvedla Chaveová v prohlášení.

Tento postup se ale nesetkal s pochopením některých novozélandských zákonodárců. Aerolinky napadl například vicepremiér Winston Peters, který zastává funkci předsedy vlády do doby, než se premiérka Jacinda Ardernová vrátí z mateřské dovolené. Podle CNN je Peters „naprosto proti falešnému hovězímu“ a letecká společnost by podle něj měla propagovat místní zemědělskou produkci.

Jeho stranický kolega Mark Patterson označil bezmasý burger za „facku do tváře“ novozélandským producentům hovězího masa. Patterson tvrdí, že by produkt mohl představovat „existenční hrozbu pro druhý největší novozélandský vývozní artikl“. Zklamání z postupu aerolinek vyjádřil i Nathan Guy z Národní strany, který napsal na Twitter, že národní dopravce by měl propagovat zejména novozélandské produkty.

03.července 2018 v 11:24, příspěvek archivován: 05.července 2018 v 16:03

Disappointing to see Air NZ promoting a GE substitute meat burger on its flights to the USA. We produce the most delicious steaks & lamb on the planet - GMO & hormone free. The national carrier should be pushing our premium products and helping sell NZ to the world.

Šťavnaté „maso“ z obilí a brambor

Společnost Air New Zealand reagovala podle The Guardianu prohlášením, že každoročně nakoupí novozélandské hovězí a jehněčí za miliony dolarů a vegetariánský burger tak nepředstavuje žádné ohrožení pro producenty masa. „Air New Zealand se neomlouvá za nabídku inovativních produktů pro své zákazníky a bude v tom pokračovat i v budoucnosti,“ stojí ve vyjádření.

Vývoj bezmasého burgeru, za nímž stojí profesor biochemie na Stanfordské univerzitě Patrick Brown, trval sedm let. Projekt finančně podpořila řada velkých investorů, mezi nimi i druhý nejbohatší člověk na světě Bill Gates. Mezi ingredience použité při výrobě „rostlinného masa“ patří kokosový olej, obilí nebo brambory.

Brown považuje za klíčový aspekt vývoj takzvané rostlinné krve z prostetické skupiny s názvem Hem, která je bohatá na železo. Ta se nachází jak ve zvířatech, tak v rostlinách a díky ní náhražka obsahuje typickou masovou šťávu.

Autor:
  • Nejčtenější

Největší realitka chystá hromadné aukce bytů. Ceny zvýšíme o statisíce, tvrdí

Společnost M&M Reality začíná ve čtvrtek streamovat aukce svých nemovitostí. Největší tuzemská realitní kancelář tím...

Ceny bytů ještě porostou. Za 10 let budou dvojnásobné, říká analytik

Rozstřel Růst cen nemovitostí bude v ČR i nadále pokračovat. Nezastavila jej ani ekonomická krize v souvislosti s pandemií...

„Rasistická“ rýže Uncle Ben´s končí. Dostala nové jméno i obal

Celosvětově známá značka rýže, dosud známá pod názvem Uncle Ben’s, oficiálně změnila jméno. Nyní se bude v regálech...

Kolik chceš, abych bral? V IT firmě si zaměstnanci vzájemně určují výši mzdy

Argentinská softwarová firma 10Pines razí poměrně unikátní mzdovou politiku. Třikrát ročně se všichni zaměstnanci...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Tesla končí s bitcoiny kvůli ekologii. Kryptoměna reagovala rychlým poklesem

Výrobce elektromobilů Tesla přestane přijímat platby za auta v digitální měně bitcoin. Rozhodnutí na twitteru oznámil...

Lékařské špičky v kauze obřích pojistných podvodů. Hrozí jim až 10 let

Premium Uznávaní doktoři „léčili“ neexistující zranění. V kauze tří stovek pojistných podvodů za 50 milionů korun je obžalováno...

Procházku vypnu, slibuje Rakić. Uznávaný sudí analyzuje: Dokázal by to, ale...

Premium Z Jiřího Procházky se mezi konkurenty polotěžké váhy UFC (93 kg) stává žádané zboží. O novou dvojku divize si hlasitě...

Nejproočkovanější země světa zavádí tvrdá opatření. Covid mají i očkovaní

Premium Na Seychelách vyskočil součet všech případů za více než rok pandemie v posledních třech dnech o třináctinu. Problém je...

  • Další z rubriky

Do letadla bez roušky? Neposlušné pasažéry to může přijít i na statisíce

Americký Federální úřad pro letectví (FAA) zdůrazňuje „nulovou toleranci“ vůči cestujícím bez nasazených roušek a...

„Rasistická“ rýže Uncle Ben´s končí. Dostala nové jméno i obal

Celosvětově známá značka rýže, dosud známá pod názvem Uncle Ben’s, oficiálně změnila jméno. Nyní se bude v regálech...

Kryptoměn už je v oběhu víc než dolarů. Jsou předražené, varují analytici

Virtuální měny, jako je například bitcoin, před pár dny překonaly významný milník. Jejich celková tržní hodnota...

Akciovými trhy se prohnala vlna výprodejů, investory děsí vysoká inflace

Nadšení z odeznívající pandemie na trzích zastínily obavy, že se zotavení neobejde bez výrazného zdražování. Inflace v...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Bohuš Matuš se oženil v Krtkově světě. Vzal si o 30 let mladší Lucii

Bohuš Matuš (47) a Lucie Palkaninová (18) jsou manželé. Vzali se ve středu odpoledne v rodinném parku Krtkův svět v...

Havlové je po očkování špatně. Nerada jsem se podřídila celku, napsala

Dagmar Havlová (68) se fanouškům na sociálních sítích svěřila s tím, že jí momentálně není dobře. Po první dávce...

Udělal chybu, bude pykat, říká moderátorka Křížková o manželově trestu vězení

Modelka a moderátorka Lucie Křížková (36), rozená Váchová, se na Instagramu svěřila s překvapivou novinkou z osobního...

Dům sestavili na pozemku za den. Na 56 metrů čtverečních se vešlo vše

Jednašedesátka, tedy obytný dům s pořadovým číslem Freedomky No. 061, byl na pozemku sestaven, k překvapení sousedů,...

Televize NBC odmítá vysílat Zlaté glóby, Cruise kvůli porotě vrací trofeje

Americká televize NBC nebude příští rok vysílat slavnostní předávání Zlatých glóbů. Rozhodla se tak po vlně...