Aerolinky servírují bezmasý burger, politici straší existenční hrozbou

  18:00
Národní letecký dopravce Nového Zélandu začal ve svých letadlech podávat vegetariánské burgery od amerického startupu Impossible Foods. Krok vyvolal rozhořčení u některých politiků, kteří to považují za zásadní hrozbu pro produkci hovězího masa, jež představuje jeden z nejvýznamnějších vývozních artiklů země.
Fotogalerie1

Vypadá (a prý i chutná) jako hovězí burger, z krávy ale nepochází. | foto: ImpossibleFoods.com

Aerolinky Air New Zealand nedávno navázaly spolupráci s firmou Impossible Foods ze Sillicon Valley. Ta vyvíjí produkty, které svým vzhledem a chutí připomínají maso, ale vyrobeny jsou na čistě rostlinném základu. Jejich sendvič s názvem Impossible Burger (nemožný burger, pozn. red.) je teď dostupný pro pasažéry na lince z Los Angeles do Aucklandu.

Podle manažerky letecké společnosti Niki Chaveové byl dopravce ohromen prací Impossible Foods, kterou prý sledoval delší dobu. „Stejně jako Impossible Foods máme závazek nabízet našim klientům svěží a inovativní přístup ke gastronomii,“ uvedla Chaveová v prohlášení.

Tento postup se ale nesetkal s pochopením některých novozélandských zákonodárců. Aerolinky napadl například vicepremiér Winston Peters, který zastává funkci předsedy vlády do doby, než se premiérka Jacinda Ardernová vrátí z mateřské dovolené. Podle CNN je Peters „naprosto proti falešnému hovězímu“ a letecká společnost by podle něj měla propagovat místní zemědělskou produkci.

Jeho stranický kolega Mark Patterson označil bezmasý burger za „facku do tváře“ novozélandským producentům hovězího masa. Patterson tvrdí, že by produkt mohl představovat „existenční hrozbu pro druhý největší novozélandský vývozní artikl“. Zklamání z postupu aerolinek vyjádřil i Nathan Guy z Národní strany, který napsal na Twitter, že národní dopravce by měl propagovat zejména novozélandské produkty.

03.července 2018 v 11:24, příspěvek archivován: 05.července 2018 v 16:03

Disappointing to see Air NZ promoting a GE substitute meat burger on its flights to the USA. We produce the most delicious steaks & lamb on the planet - GMO & hormone free. The national carrier should be pushing our premium products and helping sell NZ to the world.

Šťavnaté „maso“ z obilí a brambor

Společnost Air New Zealand reagovala podle The Guardianu prohlášením, že každoročně nakoupí novozélandské hovězí a jehněčí za miliony dolarů a vegetariánský burger tak nepředstavuje žádné ohrožení pro producenty masa. „Air New Zealand se neomlouvá za nabídku inovativních produktů pro své zákazníky a bude v tom pokračovat i v budoucnosti,“ stojí ve vyjádření.

Vývoj bezmasého burgeru, za nímž stojí profesor biochemie na Stanfordské univerzitě Patrick Brown, trval sedm let. Projekt finančně podpořila řada velkých investorů, mezi nimi i druhý nejbohatší člověk na světě Bill Gates. Mezi ingredience použité při výrobě „rostlinného masa“ patří kokosový olej, obilí nebo brambory.

Brown považuje za klíčový aspekt vývoj takzvané rostlinné krve z prostetické skupiny s názvem Hem, která je bohatá na železo. Ta se nachází jak ve zvířatech, tak v rostlinách a díky ní náhražka obsahuje typickou masovou šťávu.

Autor:

Nejčtenější

Test řeckých jogurtů: Tučné i plné bílkovin. Který je ale nejlepší?

Premium

Jako superpotravina se dnes označuje kdeco. Přitom jogurtu – zvlášť originálnímu řeckému, který je plný bílkovin, vápníku, vitaminu D a probiotik – by takové ocenění slušelo.

Americké značky pod palbou. Číňané na sítích odhalují, kde se vyrábí luxus

Napětí mezi USA a Čínou se přelévá i do světa módy. Čínští uživatelé sociálních sítí ve videích ukazují, že luxusní zboží s etiketou Made in USA ve skutečnosti často vzniká v čínských továrnách....

Pět let a čtyři miliardy. Bývalý hotel InterContinental v Pařížské se opět otevřel

Po pěti letech znovu otevřel luxusní hotel na kraji Pařížské ulice v Praze. Bývalý hotel InterContinental se po rozsáhlé rekonstrukci za čtyři miliardy korun proměnil v pětihvězdičkový Fairmont...

Velikonoční otevírací doba obchodů. Co můžete očekávat letos

Většina obchodů bude otevřená v průběhu Velikonoc, ale zákonné omezení na Velikonoční pondělí stále platí. Čerpací stanice, lékárny a obchody na nádražích zůstanou v provozu. Své prodejny uzavře také...

Nenechte se zaskočit. Jeden z řetězců zavře obchody i na velikonoční neděli

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že ty s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít zavřeno během některých svátků. Mezi ně patří Velikonoční pondělí, které letos připadá...

Japonsko bude s USA jednat o clech. Bezpečnost do nich však zahrnovat nechce

Japonská vláda nebude do rozhovorů se Spojenými státy o clech zahrnovat bezpečnostní témata, prohlásil dnes japonský premiér Šigeru Išiba. Americký prezident Donald Trump přitom před několika dny...

20. dubna 2025  10:40

Jeden svátek otevřeno, druhý zavřeno. Co platí na Velikonoční pondělí?

Nenechávejte nákupy na pondělí a radši vše pořiďte během víkendu. V pondělí 21. dubna 2025 bude kvůli svátku většina velkých prodejen zavřená.

20. dubna 2025

Boj s rychlou módou? Podmínky jsou u nás tristní, říká šéfka české textilky

Premium

O udržitelnosti dnes slýcháme ze všech stran. Pouhá slova ale nestačí. Jak pustit nohu z plynu, udržitelně zařadit a jet pomaleji „na zelenou “ v každodenním životě? Na pomalý rozjezd je třeba držet...

20. dubna 2025

Chuť zaměstnavatelů zvyšovat mzdy začíná slábnout, ukázal průzkum

V letošním druhém čtvrtletí hodlá mzdy navyšovat 44 procent, zbytek neplánuje žádné změny spočítal průzkum personální agentury Předvýběr. Chuť přidávat zaměstnancům je tak o třináct procentních bodů...

20. dubna 2025

EU přiznává příliš byrokracie. Změny se mají týkat i GDPR, což nahrává lobbistům

Nejkomplexnější a nejznámější nařízení EU o ochraně osobních údajů, tedy GDPR, má doznat velkých změn. Evropští zákonodárci chystají návrh, který výrazně oseká zavedená pravidla z roku 2018....

19. dubna 2025  18:39

Velikonoční plýtvání. Za každou vyhozenou potravinou jsou zmařené litry vody

Velikonoce bývají svátky hojnosti, ale i nadměrného plýtvání. Každé vyhozené vejce nebo plátek masa s sebou nese i stovky litrů zbytečně spotřebované vody, uvádí dánská společnost Too Good To Go a...

19. dubna 2025

Trump ukradl dětem Vánoce, říká novozélandský podnikatel. Hračky výrazně zdraží

Zvýšení cel na čínské zboží zasáhlo známého výrobce hraček, značku Zuru. Její zakladatel, Novozélanďan Nick Mowbray, nyní varuje, že ceny hraček v USA kvůli Trumpovým clům vzrostou tak, že některé...

19. dubna 2025

Velký test českých e-shopů: Zrychlují dodání, ale selhávají při vracení zboží

Čeští e-shopeři zrychlují, zákazníci mají čím dál častěji zboží doma už druhý den po objednání. Přesto ale v mnoha ohledech stále zaostávají, a to například ve způsobu, jakým řeší vrácení zboží, nebo...

19. dubna 2025

Nenechte se zaskočit. Jeden z řetězců zavře obchody i na velikonoční neděli

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že ty s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít zavřeno během některých svátků. Mezi ně patří Velikonoční pondělí, které letos připadá...

19. dubna 2025  10:01

Méně vývozu, více zážitků. Čínští důchodci pomáhají zmírnit dopady cel

Čínská vláda hledá nové způsoby, jak rozhýbat domácí ekonomiku a zmírnit palčivé důsledky amerických cel. Jedním z chystaných kroků je také snaha podpořit důchodce k tomu, aby začali více cestovat a...

19. dubna 2025

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

V Česku letos zaniklo nejvíce firem od roku 1990. Celkově ale jejich počet stoupá

V prvním čtvrtletí v Česku zaniklo 4 639 firem, což je nejvíce od roku 1990, od kdy se tato data sledují. Zároveň ale vzniklo 8 695 společností, nejvíce od prvního čtvrtletí 2017. V Česku se tak...

19. dubna 2025  8:54

Slintavka škodí, i když tu není. Decimuje český agroturismus

Strach ze slintavky a kulhavky nezkomplikoval jenom chod zemědělských podniků, ale zkazil mnoha rodinám i klidné strávení velikonočních svátků na farmách. Některé podniky, zvlášť které mají silnější...

19. dubna 2025