Guma se používá jako emulgátor, lepidlo nebo pojivo v řadě produktů, včetně kosmetiky, sladkostí i krmiv pro zvířata. Súdán produkuje přibližně 80 procent světové arabské gumy. Vývoz ale poznamenala válka.
Problém nejen pro potravináře. Kvůli válce v Súdánu stojí dovoz arabské gumy |
Polovojenské síly Rapid Support Forces (RSF), které bojují proti Súdánské národní armádě od dubna 2023, na konci roku 2023 převzaly kontrolu nad oblastmi, jako je Kordofán a Dárfúr, které jsou pro sklizeň klíčové. Podle agentury Reuters si RSF za prodej arabské gumy účtují poplatky a umožňují její pašování do jiných afrických zemí.
Levněji a bez certifikátu
Farmáři i obchodníci pro agenturu Reuters uvedli, že arabská guma sbíraná v těchto oblastech se stále častěji pašuje přes neoficiální trhy do Čadu, Senegalu, Jižního Súdánu nebo Egypta. Tam se prodává za výrazně nižší ceny a také bez potřebného certifikátu původu.
S arabskou gumou v Senegalu a Čadu se setkal například zakladatel společnosti Unity Arabic Gum Mohammed Hussein Sorge. Zmínil, že čadští obchodníci mu v prosinci nabídli tunu akácie senegalské za 3 500 dolarů za tunu. Očekával cenu vyšší než 5 000 dolarů za tunu.
Hořká realita čokolády. Ceny kakaa zůstávají rekordní, menší podniky zavírají |
„Pašerákům se daří dostat arabskou gumu přes RSF, RSF kontroluje všechny výrobní oblasti,“ uvedl Mohammed Hussein Sorge pro agenturu Reuters. Obchodníci mu nebyli schopni ukázat certifikaci o původu.
„Řekl bych, že dnes je veškerá guma ze Súdánu pašovaná, v zemi neexistuje skutečná autorita,“ zmínil Herve Canevet ze společnosti Eco-Agri, která dodává specializované potravinářské ingredience.
RSF odmítá obvinění z podpory pašování a tvrdí, že jejich organizace pouze vybírá malé poplatky za ochranu obchodu s arabskou gumou. Mluvčí skupiny také uvedl, že jakékoliv tvrzení o porušování zákonů je propaganda namířená proti této polovojenské skupině.
Růst cen kávy je už znát i v českých obchodech, kavárny ale zdraží jen mírně |
Agentura Reuters upozornila, že neprůhledný obchod s arabskou gumou by mohl proniknout do dodavatelských řetězců velkých firem. Například společnost Ingredion, která se zaměřuje na výrobu a dodávky potravinářských ingrediencí, pro agenturu Reuters uvedla, že se snaží zajistit, aby všechny transakce v jejich dodavatelském řetězci byly zcela legitimní. Od začátku války také diverzifikovala své zdroje, aby zahrnula i jiné země, například Kamerun.
Výrobce potravinářských přísad Nexira uvedl, že ho válka přiměla omezit dovoz ze Súdánu a přijmout proaktivní opatření ke zmírnění dopadu konfliktu na svůj dodavatelský řetězec, včetně rozšíření zdrojů do deseti dalších zemí.
Společnosti Alland & Robert, Nestlé a Coca-Cola nekomentovaly žádosti agentury Reuters o vyjádření k této situaci. Výrobce M&M’s, Mars a kosmetická firma L’Oréal na žádosti agentury o komentář neodpověděly.
