Jak se z rumunské koniny stane britské hovězí? Zfalšováním nálepky

  14:27aktualizováno  14:27
Lednová aféra s koňským masem v hovězích burgerech se šíří Evropou. Někteří vinili rumunská jatka, která porážela a zpracovávala koně. Ale po nočním zátahu na britská jatka se ukazuje, že s masem švindlovali patrně britští dodavatelé.

Testy hovězích hamburgerů v britském Tesku prokázaly 29% podíl koňského masa. | foto: Daily Telegraph

Evropská komise zvažuje, že rozšíří pravidla na povinné označování původu potravin. Na středeční tiskové konferenci to připustil eurokomisař pro zdravotnictví a spotřebitelskou politiku Tonio Borg. "Některé země jsou pro, některé proti. Necháváme si vypracovávat dopadovou studii stran značení původu i u zpracovaného masa a žádné dveře předem nezavírám," řekl.

Reagoval tak na rozšiřující se skandál v několika evropských zemích, v jejichž supermarketech se prodávalo hovězí maso, které obsahovalo koňské nebo vepřové DNA. Zdraví nebezpečné to není, zákazníci však jsou cíleně klamáni. U zpracovaného masa se přitom zákazník pouze dozví, kdo maso zpracoval jako poslední, nikoliv kudy maso prošlo nebo odkud pochází.

V noci na středu provedla britská potravinářská inspekce FSA razii ve dvou masných závodech. Našla v nich koňské maso. To by však nemělo vadit. Jatka 64letého Petera Boddyho v hrabství Yorkshire na severovýchodě země mají licenci na porážku dobytka, koní, drůbeže i pštrosů. Jenže právě odtamtud putovalo maso na hovězí burgery a kebaby. Inspekce pak jatka a napojený masokombinát Farmbox Meats ve Walesu rovnou zavřela. Deník The Daily Telegraph mluvil se synem majitele jatek Peter Boddy, který však odmítl uvést své jméno. Řekl jen: "Je to jen humbuk, není to pravda. Je to blbost."

Peter Boddy

Peter Boddy, majitel zavřených jatek

"Je to naprosto šokující," reagoval britský ministr životního prostředí Owen Paterson. "Nelze přijmout fakt, že nějaký obchodník v Británii klame veřejnost tím, že vydává koňské maso za hovězí. Očekávám, že zákon dopadne na každého, kdo se podílel na tomto obchodě," dodal ministr rozhořčeně.

Britští podvodníci

Jde o první britské dodavatele masa, kteří se do skandálu namočili. Do té doby se původ koňského masa shazoval na polská nebo rumunská jatka. Odtamtud však maso odešlo do dalších zemí s pravdivou nálepkou, že jde o koňské maso. Podezření tedy nyní padá na britské výrobce či dodavatele, píše deník The Telegraph na svém webu. Důvod je jasný - peníze. Koňské maso je levnější než hovězí, protože většina Evropy koninu nejí. Výjimkou je Francie a Itálie.

Potíž je však i v tom, že některé ze vzorků koňského masa v sobě obsahují léky. Zdá se tedy, že skandál není u konce. Spíše spouští lavinu nových odhalení.

Ve středu večer se do Bruselu sjedou ministři z některých zemí EU, aby projednali další postup a možné sankce. Neformální schůzku svolalo Irsko, které tento půlrok předsedá EU, ale zároveň je zemí, ve které se koňské maso našlo v mražených hovězích burgerech jako v první.

Koňské a vepřové maso se pak našlo i v britských masových kuličkách, mletém mase nebo polotovarech, jako jsou boloňské špagety nebo lasagne. Produkty se prodávaly například v Irsku, v Británii, ve Francii nebo ve Švédsku. Podle německé agentury DPA však dorazily i na některé německé pulty.

Podle BBC byly v Irsku staženy z prodeje některé masové produkty: hovězí lasagne od dodavatele Findus, v řetězci Aldi to byly zmražené lasagne a špagety označené jako Special frozen, Tesco stáhlo z regálů mražené burgery Tesco Everyday Value. V Česku se Tesco rozhodlo ke stejnému kroku.

"Přestože podle odborníků nepředstavují výrobky žádné zdravotní riziko, rozhodli jsme se preventivně stáhnout z prodeje tři výrobky: Tesco Value Hovězí hamburger 397 g, Tesco Standard Hovězí hamburger 454 g a Tesco Standard Hovězí hamburger 1 140 g. Nyní je testuje naše centrála ve Velké Británii," uvedl mluvčí řetězce Jan W. Dvořák.

Daňové přiznání 2019

Do 1. dubna musí podat daňové přiznání osoby samostatně výdělečně činné, ale i zaměstnanci (více zde). Využijte interaktivní formulář pro daňové přiznání za rok 2018.

Nejčtenější

Zaplatil letenku, ale letěl jenom kus cesty. Lufthansa ho za to žaluje

Zaměstnanci pobočka letecké společnosti Lufthansa na letišti ve Frankfurtu

Německá letecká společnost Lufthansa žaluje jednoho ze svých pasažérů. Nelíbí se jí, že cestující ve snaze získat...

Máme o 30 procent hostů méně, podáme dvě žaloby, říká restauratér Moťovský

Restaurace U Moťáka v pražském Karlíně. (7. února 2019)

Pražská restaurace U Moťáka se chystá na dvojitou odvetu za to, že se její jméno objevilo v kauze dovozů pochybného...

Ta železnice je zelená katastrofa. Vraťte miliardy, žádá Trump Kalifornii

Ilustrační snímek

Prezident Donald Trump a guvernér Kalifornie Gavin Newsom se ve středu dostali do sporu na Twitteru kvůli masivnímu...

Konec kšeftů. Stát se rozhodl, že si dálnice bude opravovat sám

Ilustrační snímek

Během následujících deseti let postupně zmizí z dálnic sypače a pluhy soukromých firem. Stát se totiž rozhodl, že...

Pražský hotel vydával české hovězí za australské, steak za 650 korun

Kráva před hotelem Holiday Inn u Kongresového centra.

Hotel Holiday Inn sídlící na pražském Pankráci lhal svým zákazníkům o skutečném původu podávaného hovězího masa. O...

Další z rubriky

Izraelci v Česku pomohou s lékařskou marihuanou a suchem

Premiér Andrej Babiš a jeho izraelský protějšek Benjamin Netanjahu na tiskové...

Česko a Izrael budou více spolupracovat v oblasti hospodaření s vodou, obranného průmyslu i zdravotního sektoru. V tom...

Huawei si ohlídáme, tvrdí Britové. Bourají americkou snahu o bojkot firmy

Ilustrační snímek

Těžké časy čínské společnosti Huawei zatím nekončí, ale svitla jí naděje. Využívání technologií telekomunikačního...

KOMENTÁŘ: Demokraté musí přijít k rozumu, jinak USA skončí jako Venezuela

Nejmladší ženou v dějinách, která byla zvolena do Sněmovny reprezentantů, se...

Spojené státy mají nakročeno k socialismu. Některé jejich „výdobytky“ předčí i to, s čím mají Češi zkušenost ze...

Najdete na iDNES.cz