Jak se z rumunské koniny stane britské hovězí? Zfalšováním nálepky

  14:27aktualizováno  14:27
Lednová aféra s koňským masem v hovězích burgerech se šíří Evropou. Někteří vinili rumunská jatka, která porážela a zpracovávala koně. Ale po nočním zátahu na britská jatka se ukazuje, že s masem švindlovali patrně britští dodavatelé.

Testy hovězích hamburgerů v britském Tesku prokázaly 29% podíl koňského masa. | foto: Daily Telegraph

Evropská komise zvažuje, že rozšíří pravidla na povinné označování původu potravin. Na středeční tiskové konferenci to připustil eurokomisař pro zdravotnictví a spotřebitelskou politiku Tonio Borg. "Některé země jsou pro, některé proti. Necháváme si vypracovávat dopadovou studii stran značení původu i u zpracovaného masa a žádné dveře předem nezavírám," řekl.

Reagoval tak na rozšiřující se skandál v několika evropských zemích, v jejichž supermarketech se prodávalo hovězí maso, které obsahovalo koňské nebo vepřové DNA. Zdraví nebezpečné to není, zákazníci však jsou cíleně klamáni. U zpracovaného masa se přitom zákazník pouze dozví, kdo maso zpracoval jako poslední, nikoliv kudy maso prošlo nebo odkud pochází.

V noci na středu provedla britská potravinářská inspekce FSA razii ve dvou masných závodech. Našla v nich koňské maso. To by však nemělo vadit. Jatka 64letého Petera Boddyho v hrabství Yorkshire na severovýchodě země mají licenci na porážku dobytka, koní, drůbeže i pštrosů. Jenže právě odtamtud putovalo maso na hovězí burgery a kebaby. Inspekce pak jatka a napojený masokombinát Farmbox Meats ve Walesu rovnou zavřela. Deník The Daily Telegraph mluvil se synem majitele jatek Peter Boddy, který však odmítl uvést své jméno. Řekl jen: "Je to jen humbuk, není to pravda. Je to blbost."

Peter Boddy

Peter Boddy, majitel zavřených jatek

"Je to naprosto šokující," reagoval britský ministr životního prostředí Owen Paterson. "Nelze přijmout fakt, že nějaký obchodník v Británii klame veřejnost tím, že vydává koňské maso za hovězí. Očekávám, že zákon dopadne na každého, kdo se podílel na tomto obchodě," dodal ministr rozhořčeně.

Britští podvodníci

Jde o první britské dodavatele masa, kteří se do skandálu namočili. Do té doby se původ koňského masa shazoval na polská nebo rumunská jatka. Odtamtud však maso odešlo do dalších zemí s pravdivou nálepkou, že jde o koňské maso. Podezření tedy nyní padá na britské výrobce či dodavatele, píše deník The Telegraph na svém webu. Důvod je jasný - peníze. Koňské maso je levnější než hovězí, protože většina Evropy koninu nejí. Výjimkou je Francie a Itálie.

Potíž je však i v tom, že některé ze vzorků koňského masa v sobě obsahují léky. Zdá se tedy, že skandál není u konce. Spíše spouští lavinu nových odhalení.

Ve středu večer se do Bruselu sjedou ministři z některých zemí EU, aby projednali další postup a možné sankce. Neformální schůzku svolalo Irsko, které tento půlrok předsedá EU, ale zároveň je zemí, ve které se koňské maso našlo v mražených hovězích burgerech jako v první.

Koňské a vepřové maso se pak našlo i v britských masových kuličkách, mletém mase nebo polotovarech, jako jsou boloňské špagety nebo lasagne. Produkty se prodávaly například v Irsku, v Británii, ve Francii nebo ve Švédsku. Podle německé agentury DPA však dorazily i na některé německé pulty.

Podle BBC byly v Irsku staženy z prodeje některé masové produkty: hovězí lasagne od dodavatele Findus, v řetězci Aldi to byly zmražené lasagne a špagety označené jako Special frozen, Tesco stáhlo z regálů mražené burgery Tesco Everyday Value. V Česku se Tesco rozhodlo ke stejnému kroku.

"Přestože podle odborníků nepředstavují výrobky žádné zdravotní riziko, rozhodli jsme se preventivně stáhnout z prodeje tři výrobky: Tesco Value Hovězí hamburger 397 g, Tesco Standard Hovězí hamburger 454 g a Tesco Standard Hovězí hamburger 1 140 g. Nyní je testuje naše centrála ve Velké Británii," uvedl mluvčí řetězce Jan W. Dvořák.

Nejčtenější

Propuštění zaměstnanci Deutsche Bank se míjeli s krejčími obleků pro své šéfy

Krejčí Alex Riley, vlevo, a Ian Fielding-Calcutt nesou kufry mimo budovu...

Největší německá investiční banka Deutsche Bank zahájila ohlášenou restrukturalizaci, v rámci které propustí celkem 18...

Slovenský Volkswagen požádal zaměstnance, aby vrátili část odměn

Ilustrační snímek

Bývalí zaměstnanci slovenské divize německého Volkswagenu musí automobilce vrátit část odměn vyplacených za loňský rok....

Letištní halu v Düsseldorfu zaplavily kufry, cestující museli odletět bez nich

Na letišti v německém Düsseldorfu zůstalo kvůli poruše přepravního systému 2...

Stovky cestujících, kteří odlétali ve středu ráno z letiště v německém Düsseldorfu, potkala nečekaná komplikace. Kvůli...

Zima přichází z Německa. Nepomáhá ani Trumpova obchodní válka

Německá kancléřka Angela Merkelová

Je to trochu schizofrenní situace. Zatímco poslední „tvrdá“ statistická data z klíčových evropských ekonomik nejsou...

Rozkazy od Pamely přímo do ucha. Tak se pracuje ve skladu Albertu

V distribučním centru Albert v Březhradě u Hradce Králové využívají technologii...

Po distribučním centru Albert v Březhradě u Hradce Králové se pohybují lidé se sluchátky s mikrofonem. Po skladu se...

Další z rubriky

Do dvou let zaplaví Evropu třikrát tolik modelů elektroaut než doposud

Jaguar i-Pace při nabíjení ve stanici PRE v obchodním domě Ikea.

Počet modelů elektrických aut dostupných spotřebitelům v Evropě by se měl do roku 2021 více než ztrojnásobit na 214 z...

Jak letět na Měsíc a zpět. V aukci budou na prodej letové plány Apolla 11

Americký vojenský pilot a astronaut Buzz Aldrin byl druhým člověkem, který...

Při příležitosti padesátiletého výročí první úspěšné výpravy na Měsíc představuje newyorská aukční síň Sotheby’s...

Tání věčně zmrzlé půdy by mohlo spustit hon na mamuty, varují Rusové

Model mamuta na výstavě Lovci mamutů v pražském Národním muzeu.

Aktivisté a úřady v severním Rusku varují před vznikem nové „zlaté horečky“ po mamutí slonovině. Hledači „pokladů“...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz