Středa 28. července 2021, svátek má Viktor
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 28. července 2021 Viktor

Železo na stropě aneb Dobře dělaná hospoda

Žižkovská pivnice U SADU byla vždycky jednou z mnoha zdejších spolehlivých hospůdek třetí až čtvrté cenové skupiny.
Žižkovská pivnice U SADU byla vždycky jednou z mnoha zdejších spolehlivých hospůdek třetí až čtvrté cenové skupiny. Po revoluci své postavení nejen obhájila, ale dokonce se v nabité konkurenci propracovala na špici. Manažerským jazykem by se to dalo vysvětlit tak, že produktová značka byla podpořena cíleným využitím marketingových postupů; neboli stará známá hospoda přišla s novými grify, jak nabažit své hosty. Tak třeba: Nabízíme pivo v 15litrových soudcích. Všechna jídla vám zabalíme s sebou. Pořádáme akce typu Dny židovské kuchyně. A stačí se podívat na otvírací dobu: šestnáct hodin každý den. Přímo u pípy, a to je teda gól, je zákazníkům k dispozici počítač s připojením na internet. Už ne jen internetová kavárna, ale i internetová pivnice! "Kolik si za to počítáte?" "Deset korun impuls," odtuší číšník, se stejnou intonací, jako když na otázku "Co máte za pivo?" odpovídá "Gambáč desítku". Surfování U Sadu tedy není úplně laciné. Z přehledné tabulky vylepené nad počítačem vyplývá, že v nejlevnějším období 21:00 - 7:00 vyjde půlhodina na 30 korun. Ale což, co je to třeba proti útratě nějakého zdatného gamblera? U restaurace této kubatury patří do nadstandardní nabídky jistě i lahvový Guinness (ano, chcete-li si doma k večeři dopřát lahvičku černého, nakupte cestou U Sadu) a vitrína plná značkových doutníků. Prostým a zároveň rafinovaným obchodním trikem je co největší pokrytí cimry židlemi a stoly. Nábytek tedy musí být co nejmenší, což pro vyšší postavy není úplně nejpohodlnější. Na druhou stranu tak v lokále vzniká příjemný pocit pospolitosti aneb masa o velké hustotě, jak o ní píše Elias Canetti. Úžasná je výzdoba na zdech a na stropě. Vypadá to, že se sem z Týnské ulice na Starém Městě přestěhovala tak polovina železářsko-vetešnického krámu pana Eduarda Čapka. Tedy, vidíme tu přece jen hodnotnější věci než u Čapka. Namátkou: lustry, lyže, saně, železniční svítilny, přílby, valchy, obrazy bez rámů, rámy bez obrazů, psací stroje, fotografický zvětšovák, píchačky, rádia, housle, konve na mlíko, badmintonová raketa model 1937, žlutohnědý vysavač Standard a jedna elektrická kytara. Dále řada věcí, které by mohly být předmětem otázky "Co je to?" v soutěžním pořadu Kufr. A smaltované cedule, které by, vyvěšené v předsíni, obdivovali účastníci mejdanů. Například: "Žebrota se zapovídá a tresce se vězením od osmi dnů do tří měsíců..." Je to pěkné, je se na co dívat. Nevadí, že ta hromada kovu nijak nepovzbuzuje apetyt. Druhým výrazně stylizovaným místem je hráčský koutek před záchody. Zlatistá socha Lenina a pod ní na obrázcích, co visely ve třídách nad katedrou, skoro celá poválečná epocha: Gottwald, Novotný, Svoboda, Husák. Pod tím vším stojí hrací automaty. U Sadu vaří vcelku dobře a rozmanitě. Přes den několik hotovek do 50 korun, kromě toho stálé minutky (s přílohou asi za 100 korun nebo za trochu víc). Dobře udělané, vláčné knedlíky ke znojemské pečeni. Pro zkušené talián (s křenem a kremžskou hořčicí, výborný předkrm). Specialita "Husův oheň" naštěstí není krycí název pro "Katův šleh", ale kuřecí řízek s dobrou pálivou omáčkou. U Sadu bývá večer plno, naopak přes den je atmosféra příjemně ospalá a volných stolečků a židliček habaděj. Tak jako dřív, i dnes je Sad důležitou hospodou pro studenty z nedalekých kolejí. A když je pěkně, můžete si vzít pivo ven na lavičku a obhlížet kulaté Škroupovo náměstí. Bývá tu klid, kolem dokola jen samé činžáky. Kde je ten sad? Snad se jím myslí Mahlerovy "sady" za rohem, kde dnes strmí strašidelná televizní věž, desetkrát vyšší než domy kolem.

U SADU, Škroupovo náměstí 5, Praha 3-Žižkov. Otevřeno pondělí - neděle 10-02 hodin. 13 stolků v lokále, jeden štamgastský ve výčepu. Další v "doupěti" ve sklepě, kde jsou i šipky. Útratu si platí autoři sami, o hodnocení v testovaných podnicích personál ani majitelé nevědí. Žádná hvězdička je nejmíň, pět nejvíc.

Gambrinus 10° 13,80 Kč***
Prazdroj 12° 17,80 Kč ***
Kvalita obsluhy ***
Celkový dojem ****


Autor:
  • Nejčtenější

Británii děsí prázdné regály. Chybí jídlo, lidé z obchodů se vyhnou karanténě

Britská vláda oznámila, že vybraní dodavatelé a skladníci obchodů s potravinami dostanou výjimku z nařízené desetidenní...

Británie chce překopat brexitovou dohodu. Máte, co jste si schválili, zní z EU

Necelý rok poté, co po mnoha pokusech uzavřela Británie obchodní dohodu s Evropskou unií, žádá Spojené království její...

Číňané koupili skotskou palírnu whisky. Celou ji přestěhují do Asie

Čínská firma uzavřela smlouvu se skotským výrobcem whiskey, který pro ni na zakázku vyrobí celou palírnu. Ta pak zamíří...

Funguje to. Služba Zapomenuté miliardy našla stamiliony z privatizace

Prostřednictvím služby Zapomenuté miliardy brněnského startupu Stock Convertor získali Češi za měsíc fungování 320...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nové bytovky budou mít dobíječky pro auta. Ke každému parkovacímu místu

Premium Změť prodlužovaček visících z balkonů panelových sídlišť jako dystopický obraz budoucnosti elektromobility v Česku....

KOMENTÁŘ: Cesta do elektromobilního pekla. Auta přinášejí víc problémů než výhod

Premium Nová doba elektromobilní nás vrátí o půlstoletí zpátky: auto bude luxus, mobilita taky a draze to zaplatíme všichni. I...

Mlčeti zlato. Profesionální vyjednavač vysvětluje, jak jednat s dětmi či šéfem

Premium Každý člověk vyjednává v průměru pětkrát za den. Doma s partnerem, s dětmi, v práci se šéfem, s podřízenými. Radim...

Český vlk z Wall Street jde k soudu. Hlavní roli v kauze Via Chem má miliardář Sisák

Premium Schyluje se k dlouho očekávané soudní bitvě, v níž je hlavní postavou známý český finančník a miliardář Petr Sisák...

  • Další z rubriky

Velký test zábavních parků: Děti vyzkoušely, který je v Česku nejlepší

Premium Vídeň má Prátr, Dánsko Tivoli nebo Legoland a Paříž Disneyland. A co české děti? Ty mohou řádit sice v menších parcích,...

Test dětských šunek: více masa, méně soli a tuku, ale někdy i chuti

Premium Podle výrobců jsou určeny dětem, a tak by to měly být nejlepší šunky na trhu. Pravda, některé jsou trochu fádní, jiné...

VELKÝ TEST REPELENTŮ: Některé ochrání celý den, jiné jen pár minut

Premium Pochutnávalo si už na krvi dinosaurů, dnes se spokojí i s menší prostřenou tabulí. Ze svého apetitu však klíště mnoho...

Jak vybrat tu správnou sekačku? Záleží na specifikách vaší zahrady

Premium Kdo by nechtěl mít kolem domu perfektně pěstěný anglický trávník? Nebo dokonce hebký golfový? Ovšem dokonalý porost...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Dabéři Naked Attraction: Byli jsme v šoku, že něco takového může vůbec existovat

Nahota je televizní evergreen a stále dokáže diváky přikovat u obrazovek. Počátkem devadesátých let to bylo Tutti...

Královská rodina znovu pohromadě. Palác ukázal společné foto

Členové švédské královské rodiny se po delší době opět setkali. Snímek, na kterém je král Carl XVI. Gustaf (75) s...

Ostych a stud před kolegy jsou ztracená energie, míní Vica Kerekes

Slovenská herečka maďarského původu Vica Kerekes (40) přijala nabídku režiséra Tomáše Svobody a zahraje si v jeho...

Neteř princezny Diany se vdala. Vzala si o 32 let staršího miliardáře

Lady Kitty Spencerová (30) se vdala. Neteř princezny Diany si vzala jihoafrického módního magnáta Michaela Lewise (62)....

Herec oznámil, že je transgender žena. Manžel i celebrity ho chválí

Herec Tommy Dorfman (29), který se proslavil rolí v seriálu Proč? 13x proto, oznámil, že je transgender. Celý minulý...