Většina mikrovlnek buchty ani kuře neupeče
hana.vecerkova@mfdnes.cz
Druhy mikrovlnek
jednoduché (mikrovlnný ohřev)
Lze v nich rozmrazovat, ohřívat, dusit a vařit. Výborně poslouží všem, kteří potřebují jen ohřívat. Například starším lidem, kterým vozí jídlo pečovatelská služba, rodinám, kde si děti přes den ohřívají jídlo samy nebo kde se připravují jídla z mrazáku.
orientační ceny: 2500-7500 Kč
dvojkombinace (mikrovlnný ohřev + gril)
Oproti jednoduchým v nich lze navíc ještě grilovat. Je možné využívat samotné mikrovlny nebo samotný gril nebo oba provozy kombinovat. Hlavním úkolem grilu je dodat pokrmům zlatavou kůrčičku a zlepšit chuť. Hodí se pro ty, kteří chtějí čas od času místo vařeného párku párek grilovaný nebo dostanou chuť na kotletu, zapečené bagety či lasagne.orientační
ceny: 4500-11 000 Kč
trojkombinace (mikrovlnný ohřev + gril + horkovzdušný ohřev)
Lze v ní kromě rozmrazování a ohřívání upéci i bábovku, koláče, kuře. Vyžaduje to cvik. Některé modely mají otočný gril, kuře nebo kousky se grilují na vertikálně se otáčejícím rožni. Pořizují si je ti, kteří nechtějí nebo nemohou třeba z prostorových důvodů mít velký sporák s troubou.
Ceny jsou rozdílné podle toho, jak jsou přístroje technicky vybavené, začínají na 12000-13500 Kč.
Rady pro používání
* ohřívat lze v papíru, plastu, skle, porcelánu i keramice, ale ne v kovovém nádobí, příliš se ale nehodí ani vysoké misky
* používat poklop s otvorem
* nevařit celá vejce, nebo párky ve střevě
* pokrm by se měl při ohřívání promíchat, obrátit nebo přeskupit, rozdílné teploty jednotlivých částí se tak vyrovnají
* z hotových zmrazených jídel se pro mikrovlnný ohřev lépe hodí výrobky typu rizoto, tedy směsi drobných kousků tuhých potravin nebo pokrmy obsahující drobné kousky masa či zeleniny, přelité omáčkou nebo šťávou; tekutina by měla vždy zcela zakrývat pevné části, jinak budou vyčnívající kousky vysušené
Je pravda, že vitaminy se v mikrovlnce ztrácejí?
NE
Opak je pravdivý. Díky tomu, že mikrovlny ohřívají jídlo kratší dobu než při klasické přípravě, je ztráta většiny vitaminů nižší. Jediný vitamin, který pravděpodobně ubývá, je vitamin B, ale ani to ještě vědci zcela nepotvrdili.
Rada: Vitaminy a minerály se lépe uchovají, když zeleninu a ovoce nepokrájíte vůbec nebo alespoň ne na malé kousky a zavlažíte je tekutinou. (hve)
Spokojenost čtenářů MF DNES se značkami
Professor 89 %
Whirlpool 86 %
LCE 84 %
Daewoo 82 %
Eta 81 %
GoldStar 80 %
Samsung 79 %
Sharp 78 %
Moulinex 77 %
Privileg 75 %
Poznámka: Data pocházejí z loňské ankety mezi dvěma a půl tisíci čtenářů, kterou zorganizovala příloha TEST DNES.
Pramen: MF DNES
Proč mikrovlny ohřívají
Mikrovlny jsou elektromagnetické vlny kmitající rychlostí 300 milionů až 300 miliard kmitů za vteřinu. Působí na látky, v jejichž molekulách jsou elektrony nesouměrně rozděleny, takže jeden konec má kladný a druhý záporný náboj. V elektromagnetickém poli se kladný a záporný pól orientují v určitém směru, a když se pole rychle mění (kmitá), vytváří neustálá změna orientace pólů teplo. Potraviny rozehřívá hlavně voda, jež je v nich obsažena a která působením mikrovln rychle zvyšuje teplotu. (jet)
Zajímavost
Česká repub lika drží ve srovnání s ostatními východoevropskými zeměmi prvenství v počtu prodaných mikrovlnných trub vzhledem k počtu obyvatel. V tuzemsku připadá třikrát více mikrovlnných trub na obyvatele než například v sousedním Polsku.
Pramen: AMAR
Domácí spotřebiče
O čem jsme už psali a co si ještě přečtete
* chladničky a mrazáky 30. 5.
* myčky nádobí 13. 6.
* vysavače 18. 7.
* pračky 8. 8.
* sporáky 22. 8.
Pokud máte nějaké dotazy k připravovaným tématům, pošlete je na adresu redakce nebo e-mailem (viz předchozí strana)
Co si rozmyslet před koupí
* k jakému účelu chci troubu používat
* jaký pro ni mám prostor
* jak velký potřebuji vnitřní prostor (jak velký talíř)
* kolik chci na koupi věnovat peněz
Otevírací doba během Velikonoc: v Česku je zavřeno jeden den, u sousedů dva i tři
Kdy budou mít obchody o Velikonocích otevřeno a kde si nenakoupíte? Záleží na velikosti obchodu.
Americké značky pod palbou. Číňané na sítích odhalují, kde se vyrábí luxus
Napětí mezi USA a Čínou se přelévá i do světa módy. Čínští uživatelé sociálních sítí ve videích ukazují, že luxusní zboží s etiketou Made in USA ve skutečnosti často vzniká v čínských továrnách....
Pět let a čtyři miliardy. Bývalý hotel InterContinental v Pařížské se opět otevřel
Po pěti letech znovu otevřel luxusní hotel na kraji Pařížské ulice v Praze. Bývalý hotel InterContinental se po rozsáhlé rekonstrukci za čtyři miliardy korun proměnil v pětihvězdičkový Fairmont...
{NADPIS}

{POPISEK}
Rekordní zisk pro nejbohatší. Připsali si tři sta miliard dolarů za jediný den
Nejbohatší lidé světa zaznamenali ve středu rekordní nárůst svého čistého jmění. Podle agentury Bloomberg a jejího žebříčku Bloomberg Billionaires Index si 500 nejbohatších připsalo celkem 304...
USA přitvrdily s nerosty. Chtějí od Ukrajiny zpětně zaplatit za pomoc a ničím neručit
Poslední verze návrhu dohody o nerostných surovinách mezi Ukrajinou a Spojenými státy obsahuje přísnější podmínky než ta předchozí. Nyní Washington požaduje, aby Kyjev zaplatil miliardy dolarů za...
Vypěstujte si vlastní toaletní papír. V Africe znají alternativu již dávno
V době zdražování toaletního papíru v Africe přichází inspirace z východní části kontinentu na jeho levnější alternativu. Rostlinu Plectranthus barbatus zvanou též někdy africká kopřiva tam někteří...
Notino rozšiřuje kamennou síť po Evropě. Strategické investice míří do Česka
Notino, největší evropský prodejce produktů pro krásu a zdraví, pokračuje ve své expanzi v oblasti retailu a letos rozšiřuje evropskou síť kamenných prodejen o čtyři nové pobočky. Celkový počet...
Přesun do Států nechystáme, s Trumpem se EU dohodne, věří šéf Linetu v USA
Trump hraje na voliče, kteří se cítí globalizací zrazeni, ale realita amerického průmyslu je komplikovanější. V pořadu Rozstřel na iDNES.cz to řekl Martin Těšitel, provozní ředitel české společnosti...
Česká firma 2N vstupuje na japonský trh. Zabezpečila náš pavilon na Expo v Ósace
Český technologický lídr 2N Telekomunikace zahajuje oficiální vstup na japonský trh. Společnost, která patří mezi světové průkopníky v oblasti IP přístupových systémů, rozšiřuje své globální působení...
{NADPIS}

{POPISEK}
Indie větří svoji ekonomickou šanci. Otázka však je, zda ji dokáže využít
Z Trumpovy obchodní války s Čínou by mohla vítězně vyjít Indie. Zatímco tato země sní o tom, že se stane novou továrnou světa, její výrobci se zoufale snaží najít kvalifikované pracovníky, zajistit...
ČEZ změní sídlo. Za dva roky se přesune do nyní budovaného Smíchov City
Energetická skupina ČEZ plánuje změnit sídlo. Z Brumlovky se přestěhuje do projektu Smíchov City společnosti Sekyra Group. Nové sídlo bude zahrnovat tři samostatné objekty o celkové rozloze 44 tisíc...
Nebankovní půjčky lidé využívají na nenadálé výdaje, ne na luxus, říkají odborníci
Zažitá představa, že lidé využívají nebankovní půjčky k tomu, aby si dopřáli nedosažitelný luxus nebo zlepšili svůj životní styl, je mylná. Alespoň v Česku platí, že takto získané peníze jdou spíše...
Test řeckých jogurtů: Tučné i plné bílkovin. Který je ale nejlepší?
Jako superpotravina se dnes označuje kdeco. Přitom jogurtu – zvlášť originálnímu řeckému, který je plný bílkovin, vápníku, vitaminu D a probiotik – by takové ocenění slušelo.
Benátky se vrátily ke vstupnému. Bude platit déle, pro některé se zvýší
Do Benátek se po mimosezonní přestávce vrací turistický poplatek ve výši 5 eur. Městské úřady si systém zavedený loni vesměs pochvalují a stále doufají, že pomůže řešit nadměrný turismus ve městě. Na...
Buď Peking, nebo my. Trump chce skrze cla globálně izolovat čínskou ekonomiku
Administrativa Donalda Trumpa má pracovat na nové strategii, která by v ideálním případě měla vést ke globální izolaci Číny. Prezident chce využít budoucích vyjednání s více než sedmi desítkami zemí...

Akční letáky
Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!
ECB dál uvolňuje měnovou politiku, sazby snížila o čtvrt procentního bodu
Rada guvernérů Evropské centrální banky (ECB) na čtvrtečním zasedání podle očekávání snížila základní úrokové sazby o čtvrt procentního bodu. Depozitní sazba se tak dostala na 2,25 procenta, sazba...
Velikonoce jsou časem utrácení. Domácnosti na jídle nešetřily, zjistil průzkum
Zákazníci v Česku se po letech opatrnosti vracejí k větším velikonočním výdajům. Z průzkumu online supermarketu Košík.cz vyplývá, že jsou ochotní více utrácet, ale vybírají s rozmyslem. Výdaje rostou...