Vejce z podestýlky není totéž co biovejce

  9:00aktualizováno  9:00
Od 1. května má být na každém vejci v obchodě razítko označující i druh chovu, z něhož vejce pochází. Čtyři čísla - čtyři odlišné způsoby. Klecový (označeno číslem 3), podestýlkový (2), výběhový (1) a ekologický (0).

ČTĚTE TAKÉ:
Vejce z obchodů mají k ideálu daleko
Šest otázek o vejcích

Naprostá většina vajec na zdejším trhu pochází z klecového chovu, malá část z podestýlkového. Pokud jde o kvalitu vajec, přiklánějí se odborníci na stranu klecí. Pokud jde o kvalitu života slepic, tvrdí, že v podestýlkovém chovu není o moc lepší než v klecovém.

"Slepice mohou sice létat, běhat a snášet do hnízda, ale jim hrozí větší úmrtnost," říká Květoslav Košař z Výzkumného ústavu živočišné výroby.

Klecový chov
Nejrozšířenější způsob chovu v Evropě i v České republice. V tuzemsku tak žije šest milionů slepic. Klece o půdorysu 550 čtverečních centimetrů jsou umístěny ve velkých halách s umělým osvětlením. Slepice nemají možnost prakticky žádného pohybu, stojí na holé drátěné podlaze, kam také snášejí vejce. Podlaha je skloněná, aby se vejce ihned odkutálelo pryč.

Chov na podestýlce
V Česku tak žije 130 tisíc slepic. Slepice jsou také v halách, ale mohou se volně pohybovat, ven se však nedostanou. Podlaha je z jedné třetiny pokryta podestýlkou ze slámy, písku nebo hoblin, slepice snášejí vejce do hnízd. Na jednom metru čtverečním je sedm slepic.

Výběhový chov
Hala je stejná jako u chovu na podestýlce, ale slepice musí mít volný výběh. V tuzemsku takový chov prakticky neexistuje, i když do této skupiny můžeme počítat prakticky všechny domácí chovy slepic, které ale nejsou pod veterinární kontrolou. Do obchodů se vejce nedostanou, ale představují 40 až 50 procent veškeré spotřeby vajec.

Ekologický chov
V ekologickém zemědělství musí mít slepice prostor k hrabání, ke snášení vajec do hnízda, popelení se, možnost hřadování a celodenní přístup do výběhu. Ekologickým způsobem, tedy bez hnojiv, musí být vyrobena i krmiva. Vejce se značkou Bio se v Česku neprodávají.

Autoři:

Daňové přiznání 2019

Do 1. dubna musí podat daňové přiznání osoby samostatně výdělečně činné, ale i zaměstnanci (více zde). Využijte interaktivní formulář pro daňové přiznání za rok 2018.

Nejčtenější

Inspekce zveřejnila tři restaurace s podivným původem hovězího masa

Ilustrační snímek

Od propuknutí kauzy s nevyhovujícím hovězím polským masem provedla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI)...

Zaplatil letenku, ale letěl jenom kus cesty. Lufthansa ho za to žaluje

Zaměstnanci pobočka letecké společnosti Lufthansa na letišti ve Frankfurtu

Německá letecká společnost Lufthansa žaluje jednoho ze svých pasažérů. Nelíbí se jí, že cestující ve snaze získat...

Máme o 30 procent hostů méně, podáme dvě žaloby, říká restauratér Moťovský

Restaurace U Moťáka v pražském Karlíně. (7. února 2019)

Pražská restaurace U Moťáka se chystá na dvojitou odvetu za to, že se její jméno objevilo v kauze dovozů pochybného...

Ta železnice je zelená katastrofa. Vraťte miliardy, žádá Trump Kalifornii

Ilustrační snímek

Prezident Donald Trump a guvernér Kalifornie Gavin Newsom se ve středu dostali do sporu na Twitteru kvůli masivnímu...

Husákovy hradby. Symbol minulého režimu poskytl domov milionům Čechů

Sídliště na Slezském předměstí v Hradci Králové (5.2.2019).

Pozůstatek minulého režimu v podobě rozsáhlých betonových sídlišť bývá často kritizován jako nevzhledné, nekvalitní či...

Další z rubriky

PŘEHLEDNĚ: Do žlutého, nebo hnědého kontejneru? Vše o třídění odpadu

Tříděný odpad, kontejner na papír.

Víte, kam se starým kartáčkem na zuby, s rozbitým zrcadlem, se špinavým polystyrenovým jídelním boxem, nebo s použitými...

Rizoto za stovku, doprava a balné za 70 korun. Testovali jsme rozvoz jídel

Ilustrační snímek

MF DNES otestovala v krajských městech firmy, které rozvážejí jídlo. Dobrá zpráva je, že většina kurýrů přijela včas a...

Velký nákupní bratr. Kamery v obchodech poznají váš věk i náladu

Ilustrační snímek

Interaktivní displeje rozpoznají tvář, věk a pohlaví zákazníka a nabídnou mu zboží na míru. Zhruba dva roky se české...

Najdete na iDNES.cz