V salámech může být místo hovězího konina

aktualizováno 
-
Kdo přišel na chuť koňském u masu, rád si koupí koňský salám. Určitě však nečeká, že koninu najde také ve vysočině nebo selském salám u. Přesto se to může stát. Potvrdila to kontrola Státní veterinární správy. Z devětasedmdesáti masných výrobků, které veterináři zkontrolovali od počátku letošního roku, u devatenácti neodpovídal skutečný obsah masa tomu, co bylo deklarováno na obale. Ve dvou salámech bylo dokonce místo hovězího masa koňské. Zdá se,že se situace obrátila. Zatímco v minulosti bylo koňské maso vzácné a výrobci ho občas falšovali hovězím, dnes je konina levná, a proto nahrazuje dražší hovězí maso. Podle odborníků z Vysoké školy chemicko-technologické se dříve občas prodávaly koňské salámy,které neměly s koněm nic společného. Dnes je to opačně. Koňského masa je prý dostatek, protože se dováží z ciziny a výrobci ho používají místo hovězího, aby ušetřili.

(Viz Nejen alkohol... str. II)


Autor:

Daňové přiznání 2019

Do 1. dubna musí podat daňové přiznání osoby samostatně výdělečně činné, ale i zaměstnanci (více zde). Využijte interaktivní formulář pro daňové přiznání za rok 2018.

Nejčtenější

Inspekce zveřejnila tři restaurace s podivným původem hovězího masa

Ilustrační snímek

Od propuknutí kauzy s nevyhovujícím hovězím polským masem provedla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI)...

Zaplatil letenku, ale letěl jenom kus cesty. Lufthansa ho za to žaluje

Zaměstnanci pobočka letecké společnosti Lufthansa na letišti ve Frankfurtu

Německá letecká společnost Lufthansa žaluje jednoho ze svých pasažérů. Nelíbí se jí, že cestující ve snaze získat...

Máme o 30 procent hostů méně, podáme dvě žaloby, říká restauratér Moťovský

Restaurace U Moťáka v pražském Karlíně. (7. února 2019)

Pražská restaurace U Moťáka se chystá na dvojitou odvetu za to, že se její jméno objevilo v kauze dovozů pochybného...

Ta železnice je zelená katastrofa. Vraťte miliardy, žádá Trump Kalifornii

Ilustrační snímek

Prezident Donald Trump a guvernér Kalifornie Gavin Newsom se ve středu dostali do sporu na Twitteru kvůli masivnímu...

Husákovy hradby. Symbol minulého režimu poskytl domov milionům Čechů

Sídliště na Slezském předměstí v Hradci Králové (5.2.2019).

Pozůstatek minulého režimu v podobě rozsáhlých betonových sídlišť bývá často kritizován jako nevzhledné, nekvalitní či...

Další z rubriky

Energetické nápoje pije každý desátý sedmák v Česku, zjistili vědci

Energetické drinky.

Slazené nápoje jsou u dětí několik let na ústupu. Vědci z Univerzity Palackého v Olomouci ovšem varují před jejich...

Začíná boj o použité PET lahve. Budou se používat na výrobu nových

Ilustrační snímek

Z použité plastové lahve od coly či mattonky se stává s nadsázkou řečeno cennost. Zatímco Evropa se snaží omezovat...

TEST DNES: Pilulky z internetové lékárny máte doma do tří dnů

Ilustrační snímek

Otázka pro aktuální test MF DNES zněla, zda má vůbec smysl nakupovat léčebné přípravky online. Je to vážně bezpečné,...

Najdete na iDNES.cz