V kuřecím mase z Polska našli salmonelu. Z trhu se stahuje 10 tun

  11:14aktualizováno  11:14
Do prodeje v českých obchodech se dostalo přes deset tun kuřecího masa s přítomností bakterie salmonely. Veterinární inspekce nařídila okamžité stahování závadných šarží mražených kuřecích stehenních řízků od polského výrobce.

Ilustrační foto. | foto: Michaela NovákováiDNES.cz

Podle mluvčího Státní veterinární správy Petra Pejchala se závadné maso dostalo do tří prodejen v Česku a do jedné na Slovensku. „V Česku šlo o prodejny v Lounech, Bašce na Frýdeckomístecku a Sadské na Nymbursku,“ uvedl Pejchal.

Průjmové onemocnění způsobené přítomností bakterie Salmonelly enteritidis je nebezpečné zejména starším lidem, malým dětem a nemocným, kteří se hůř vyrovnávají s velkými ztrátami tekutin.

Co způsobuje salmonela

Salmonelóza je průjmové onemocnění bakteriálního původu. Způsobují ho bakterie rodu Salmonella, které se do těla dostávají ústy (z potravy, nádobí, špinavých rukou). Onemocnění se zpravidla projevuje střevními potížemi. Pro zdravého silného jedince není toto onemocnění obvykle nebezpečné. Ohroženi však mohou být starší lidé, nemocní či malé děti – hůře se vyrovnávají s velkými ztrátami tekutin (průjem, zvracení).

K destrukci choroboplodných zárodků stačí stálá teplota vyšší něž 80°C po dobu alespoň 15 minut u porcovaného a 40 minut u kuřete v celku.

Salmonelu zjistila inspekce ve čtvrtek 16. dubna při laboratorním vyšetření balených, hluboce mražených stehenních řízků bez kosti a kůží. Inspekce vydala varování v rámci evropského systému RASFF.

Distributor dodal do sítě 10 200 kilogramů masa po dvoukilových balíčcích s minimální trvanlivostí do 29. března 2016. Identifikační označení výrobce je PL 12030323.

Zakoupené maso mohou zákazníci vrátit. Za uvedení masa do oběhu hrozí pokuta až 1 milion korun.

Autoři: ,

Nejčtenější

Propuštění zaměstnanci Deutsche Bank se míjeli s krejčími obleků pro své šéfy

Krejčí Alex Riley, vlevo, a Ian Fielding-Calcutt nesou kufry mimo budovu...

Největší německá investiční banka Deutsche Bank zahájila ohlášenou restrukturalizaci, v rámci které propustí celkem 18...

Slovenský Volkswagen požádal zaměstnance, aby vrátili část odměn

Ilustrační snímek

Bývalí zaměstnanci slovenské divize německého Volkswagenu musí automobilce vrátit část odměn vyplacených za loňský rok....

První třídou s jízdenkou do druhé. Když je vlak plný, sedne si tam každý

Ilustrační snímek

Pokud cestujete s Českými drahami druhou třídou a vlak je přeplněný, může se stát, že vás průvodčí pustí si sednout,...

Vládě prošel daňový balíček, který zdraží cigarety, alkohol i topení

Místopředsedkyně vlády a ministryně financí Alena Schillerová ve Sněmovně při...

Daňový balíček, který zdraží například tvrdý alkohol, cigarety, ale i topení plynem, a víc zdaní i hazard, prošel ve...

Zima přichází z Německa. Nepomáhá ani Trumpova obchodní válka

Německá kancléřka Angela Merkelová

Je to trochu schizofrenní situace. Zatímco poslední „tvrdá“ statistická data z klíčových evropských ekonomik nejsou...

Další z rubriky

TEST DNES: Velké srovnání nanuků. Tvarohové jsou zdravější i chutnější

Ilustrační snímek

Zmrzlina na dřívku je ideální letní osvěžení. Stačí sáhnout do mrazáku – a vedra jsou hned snesitelnější. MF DNES...

Test online obchodů s módou: nové triko máte doma druhý den i za tři týdny

Ilustrační snímek

Nakupování oblečení nebo obuvi na síti šetří čas, peníze i energii, což se zvlášť o prázdninách hodí. Víte, kde...

Až třikrát víc morfinu. Do Česka přijelo 58 kamionů nelegálního máku

Mák se sklízí teprve tehdy, když makovice chrastí jako dětské chrastítko.

Do Česka přijelo 58 kamionů plných nelegálního máku ze Španělska, Velké Británie, Austrálie a Turecka. U vzorku z...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz