tyto saláty jsou má úchylka. Balené ale nekupuji žádné. Nedá se to obvykle jíst. Na váhu má stabilně dobré Globus. Ale často si dělám sám podle starých norem, co už tady někdo zmiňoval níže. Je třeba vyzkoušet postupně, co do toho dát za konkrétní značky surovin a hlavně nesolit. To až na úplný konec. Dnes je ve všem strašně moc soli, moje první várka salátu se nedala jíst, dodržel jsem přesně na gramy postup včetně soli a bylo to hodně přesolené.

A kdo si ty balené saláty kupuje? Ty vážené jsou mnohem lepší a i mezi nimi je třeba vybírat.

Co dělávám domácí podle těchto receptů http://makova-panenka.cz/recepty/original-vlassky-salat-pochoutkovy-salat-parizsky-salat-puvodni-receptury-podle-csn/ , tak jsem v obchodě ani v bufetu žádný nekoupila.

Nejčastěji vyrábím pochoutkový, není to nijak těžké a stojí to za to, navíc se dá udělat zdravější náhradou 2/3 majonézy za tofunézu, aniž by nějak utrpěla chuť

Až na tu výměnu majonézy za tu náhražku Vám to chválím. Neříkejte, že chuť neutrpí - podobná "řešení" jsou poznat na první sousto. Podobně jakmile do bramborového salátu dáte jogurt, přestane to být normálně poživatelné... A ještě otázka: kde k tomu berete rohlíky? Dobrý rohlík jsem nejedl už tak patnáct let - ty dnešní papírové gumovky ze staré strouhanky mi opravdu nejedou.

Mohu potvrdit. Varmuža dělá spoustu velmi chutných a dobrých věcí.

Mám saláty rád, pokud jsou dobře udělány, je to dobrota. Ovšem na chuť salatu má největší vliv množství sterilovaných okurek - hodně je špatně a především kvalita majonézy. Ty bývají často opravdu katastrofální s různými pachutěmi. Stačí porovnat ČSN starou 50 let a normu dnešní, stran množství žloutků v kilu majonézy.

Paní Nová, opravdu vám slovo „oblíznutí” přijde v pořádku?

Nejlepší jsou lokální čerstvé vážené a prověřené vlašáky (a obecně saláty) od drobných výrobců, např. co prodávají v coopu, to je úplně jiný chuťový level.