Jenže přiznejme si, kolik z nás má tak obratné ruce k dispozici? Tudíž když nastane správný okamžik, zavede nás podvědomí za mistry cukráři. Luxusní větrník z odpalovaného těsta s karamelovým fondánem na povrchu a náplní ze žloutkového krému a šlehačky je totiž dokladem zručnosti cukrářských mistrů.
Na pohled spíš připomínal průmyslový cheeseburger. Byl placatý, jako by se při pečení nenadechl, hodně přepálený, tuhý a mastný, bez viditelného rýhování, zato s mocným fondánovým přelitím.




















