jemné párky

dneska mohou jíst párky i zarytí vegetariáni.

Mňam

Co dělá ČOI . Za chvíli budem žrát kůru ze stromů,protoža dodává výrazné aromá. Kdyby kontrolní orgány dělaly co mají a dávaly flastry někde kolem 500.tis.kč. tak se nemusíme bát dát dětem párek nebo šunku. Jenže na Česku se musí vyzkoušet všechno protože jeto legální. Nejsem fanda KSČ , ale kdyby ve žrádle (je to žrádlo a né jídlo) bylo to co tam je teď , tak jsou všechny fabriky na salám zavřený. Mám otázku ! Kolik by dneska musele stát šunka,když za 160 kč máme tyhle hnusy. Dobrou chuť

Obyčejné párky

Receptura na 100 kg výsledného produktu:15 kg separát(kostní moučka,15 kg sádlo,26 kg kůžová emulze,10 kg A-gel(chemie),6 kg škrob,22 kg led(strouhaný pro spojení směsí),1.9 kg sůl,2 kg sója,1 kg emulgátor,1.1 kg koření+barvivo.

Dobrou chuť!

Re: Obyčejné párky

tak si kup žrádlo pro psy, tam je to samé a  navíc vitamíny na hebkou srst !!!!

Nejlepší párky

sou stejně kostelecky, kdyz sectu veprovy, hovezi maso a naky to sadlo tak zbyva 10% na vodu sul a naky ten stabilizator a chuťově nemají konkurenci

Párky z Globusu

Škoda, že tam nejsou ohodnocené i párky z Globusu. Všeobecně jsou považované za velice dobré (a chuťově mi tak i přijdou), ale trochu o tom pochybuju, protože obsahují jen 65% masa a zbytek je sója. I když zdravý jedinec si je jednou za pár měsíců asi dovolit může, co?

Jakto že má šunka 5 - 10 procent masa dle etikety

když to má být normálně z celého kusu svaloviny (psali zase jinde) - umí to někdo vysvětlit???

Re: Jakto že má šunka 5 - 10 procent masa dle etikety

teda svalové bílkoviny

Kuřecí šunka - nesmysl

Od kdy má kuře kýty?