Zatim nejlepsu kavu jsem pil u beduinu/arabu/tuaregu u nich doma/v pousti. Sebelepsi pristroj at za 10,20 nebo i 100 tisic tomu nesaha ani po kotniky.

Chybi info jestli z dzezvy nebo jak pripravovana :-) mnohdy hraje vyznamnou roli i atmosfera kolem

Muj recept na nejlepsi espresso/flat white/maquiato - 1KG Bellarom Lidl zrnkova. Namelu na el. mlynku (dost jemne) mam starej krups asi za 1500 czk, dam do pakace za 2500 CZK (cecotec cafellizza 750 pro - kopie delonghi dedica EC685 - ta se v cr prodava tady stoji asi 3500czk), stredne zatlacim stamperem a jedu - pokud chci preso. A kdyz chci flat white nebo maquianto, tak si ohreju TUCNE mleko v mikrovlnce, nasleham slehacem z Ikea za 50 CZK penu dle nalady, a pustim do toho kafe z pakace. Nekdy dosladim javorovym sirupem (neni tak sladky a ma i nakyslou chut) nebo treba medem, zalezi zrovna, jakou ma kafe chut nebo jsem naladen....

Jinak dle nalady si udelam "dlouho" kavu (na V60) nebo mam i aeropress, kdyz mam z prazirny ruzne kavy a chci si hrat z vyslednou chuti...

Vynikající pákový kávovar lze pořídit už za cca 10 tis. Kč. (Gaggia New Classic)

Strasne rad bych nekdy udelal test mezi levnejsimi a drahsimi pakovymi kavovary, stejne podminky jen jiny kavovar. By me zajimalo, jestli se vyplati priplatit treba cca 5000 - 10 000 CZK....

Aha, nezalévat kávu vroucí vodou, mohla by se spálit :-)).

A co turecký turek? Ten je také nezdravý?

Tolik zavádějících informací...

Podle mě je to hodně o situaci. Já kafe piju 1x denně. Takže jsem zvolil nespresso a jsem celkem spokojen. Schválně jsem tu jednu kapsli rozdělal a zkoušel, jestli tam je instantní káva, ale nezdá se mi. Mám doma okolo 15ti příchutí a každý den můžu dát něco jiného. Pan odborník píše, že není moc rozmanitá, ale to se mi taky nepotvrdilo. Spočítal jsem si, že automatický kávovar se mi vyplatí po cca 5000 kafích, takže jsem vzal raději kapslovej. Ráno tam hodim kapsli a nestarám se. Nesuďte mě.

No ona je totiž mezi Nespressem a jinými kapslemi dost velká propast, jak v kvalitě kávovaru tak v kvalitě kapslí....

Mám dobrý domácí automatický kávovar,

Po vyzkoušení všech možných značek jsem zůstal u zrnkové kávy na preso z Lí..u

při ceně 199,00 Kč/kg je u mně nejlepší co se v okolí dá koupit. A to jsem zkoušel i značky za 490 kč/kg a víc.

Fuj. To jsem to jsem nedávno ochutnal a je to hnusné. Zlatá Standard směs z Primacafé.

Nejjemnější káva pochází z Habeše, tedy Abbesinie, náhorní planiny u pramenů Nilu. Já dávám přednost značce Idee, také Eiles. to je nizozemský výrobce Darboven, jiná špičková káva je Prodomo od firmy Dallmayer z Mnichova. Přesto, že jsou to silné kávy, nejsou příliš hořké, hořkost ještě více srazíte přidáním špetky kuchyňské soli.

Samozřejmě směs s mlékem té kávě také pomůže k lehké aromatické chuti.

Já jdsem si už desítky let zvykl na obyčejný papírový filtr v plastovém trychtýři, vařící vodu leju trochu z výšky, nejdřív doprostřed, aby vytlačila vzduch a pak kolem dokola, aby se mi lógr neusazoval moc nahoře. Na tu nasypanou kávu, asi dvě polévkové lžíce na termosku, dám špetku soli. A mléko si předem ohřeju v mikrovlně.

Ke kávě s pořádnou dávkou mléka nejím nic, teprve v poledne lehký toast.

taky kupuji Dallmayr prodomo a Dallmayr Ethiopia. Vyborna kava

Mám v podstatě většinu variant (aeropressem počínaje, přes mokakonvičku, kapslovače, automaty, pákáčem konče), a žádná se nedá označit jako obecně nejlepší, vždy jde o konkrétní situaci, náladě a hlavně ten absolutní základ - kvalitní kafe. Bez něj je ve finále lepší kafe z nespressa než z pákáče za čtvrt milionu.

Mám moka konvičku originál Bialeti a vždy si pomelu kávu a rychle a chutně připravím dobrou kávu