Eidamská cihla za rok podle Českého statistického úřadu zdražila o třetinu. Cena za kilogram se zvedla ze 102 na téměř 137 korun. Eidam tak vede žebříček potravin, které meziročně nejvíce zdražily.
„Důvody zdražení eidamu jsou podobné jako u másla. Týká se to především 45procentního sýru,“ vysvětlil Jiří Kopáček, předseda Českomoravského svazu mlékárenského. Máslo zdražilo kvůli zvýšení výkupní ceny mléka a nedostatku smetany (čtěte Pod 43 Kč už máslo nebude, zdraží i cukroví).
Kilo másla zdražilo meziročně o třicet procent. Čtvrtkilová kostka vyjde v průměru na 45 korun, před rokem stála 35 korun. Třetí položkou, která nejvíc nabývá na ceně, je kiwi, jehož cena je vyšší téměř o 27 procent. Přísun vitamínu C lze ale bez větších nákladů nahradit citróny, které oproti loňsku naopak o 24 procent zlevnily.
| Položka | Množství | Cena 08/2016 | Cena 08/2017 | Změna v % |
|---|---|---|---|---|
| Eidamská cihla | 1 kg | 102,44 | 136,95 | 33,69 |
| Máslo čerstvé | 1 kg | 139,25 | 181,67 | 30,46 |
| Kiwi | 1 kg | 56,59 | 71,72 | 26,74 |
| Cukr krystal | 1 kg | 16,7 | 20,23 | 21,14 |
| Cukr moučka | 1 kg | 18,38 | 22,26 | 21,11 |
| Polévka guláš. | 100 g | 17,08 | 20,32 | 18,97 |
| Vejce | 10 ks | 28,07 | 33,32 | 18,70 |
| Okurky salátové | 1 kg | 38,31 | 44,79 | 16,91 |
| Brokolice | 1 ks | 24,27 | 27,9 | 14,96 |
| Vepř. bůček | 1 kg | 80,59 | 92,64 | 14,95 |
| Pramen: ČSÚ | ||||
Malou záhadou je zdražení cukru o 21 procent. Zdá se totiž, že zdražil kdesi na cestě mezi výrobci a pulty obchodů. „Cukr zlevnil. Musíte se ale obrátit na supermarkety a všechny ostatní, kdo ho draze prodávají, my to nejsme,“ řekl iDNES.cz Oldřich Reinbergr, předseda představenstva největšího cukrovaru v zemi Tereos TTD.
Výrazně, o téměř 19 procent, šla nahoru také cena vajec. Důvodem je podle Českomoravské drůbežářské unie (ČDU) aféra vajec s bakteriemi salmonelózy, kvůli níž na konci loňského roku obchodní řetězce musely stahovat z pultů miliony kusů od polského dodavatele Fermy Drobiu Wozniak (více čtěte zde). Tento výrobce pak vybíjel chovy.
„Cena vajec je podobná v celé Evropě. Vajec je po listopadové aféře v Polsku na trhu nedostatek,“ vysvětlila předsedkyně představenstva ČDU Gabriela Dlouhá. Česká republika je ve vejcích soběstačná jen ze zhruba 75 procent a velkou část dodávek zajišťuje právě z Polska, jde zhruba o polovinu dovozů. Vejce kontaminovaná jedovatým insekticidem fipronil naopak prý podle ní už s cenou nezahýbala.
Položkou, která naopak ušetřila lidem nejvíce peněz, byl celer. Ten zlevnil o více než 25 procent. Spolu se zhruba o pětinu levnější cibulí a mrkví tak spotřebitelé vydají méně peněz třeba do základu na svíčkovou nebo polévku.
| Položka | Množství | Cena 08/2016 | Cena 08/2017 | Změna v % |
|---|---|---|---|---|
| Nealko ovocné | 1 l | 17,74 | 16,55 | -6,71 |
| Bramborové lupínky | 200g | 45,58 | 42,21 | -7,39 |
| Švestky sušené | 1kg | 215,89 | 199,38 | -7,65 |
| Ovocný likér | 1l | 243,41 | 221,66 | -8,94 |
| Brandy | 1l | 365,82 | 310,67 | -15,08 |
| Zelí hlávkové bílé | 1kg | 15,3 | 12,67 | -17,19 |
| Cibule suchá | 1kg | 16,26 | 13,15 | -19,13 |
| Mrkev | 1kg | 20,57 | 15,73 | -23,53 |
| Citrony | 1kg | 65,38 | 49,75 | -23,91 |
| Celer | 1kg | 31,73 | 23,62 | -25,56 |
| Pramen: ČSÚ | ||||
