Úterý 1. prosince 2020, svátek má Iva
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 1. prosince 2020 Iva

Plíčky školáky už nestraší

  12:10
Žádné plíčky na smetaně, smažené vemínko ani vepřové v kapustě. Tihle strašáci školních let dnešních dospělých už na jídelníčcích školních vývařoven nefigurují, hrachová kaše nebo...
Dítě, svačina, jídlo, zdraví  - ilustrační foto

Dítě, svačina, jídlo, zdraví - ilustrační foto - Dítě, svačina, jídlo, zdraví - ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

popisek Jak jsou na tom školní jídelny?
Podívejte se na výsledky testu
Týdenní jídelníčky třinácti škol, které nabízely víc než stovku obědů, nás v redakci zaujaly natolik, že jsme se pustili do jejich bližšího zkoumání.

Co jsme z nich vyčetli?
Nejčastěji nabízejí maso. Ze 115 pokrmů ho obsahovalo 72: 25x se vařilo z vepřového, 17x z drůbežího, 13x z hovězího, 12x to bylo maso mleté, 4x uzené a jedenkrát králík. Ryby se objevily desetkrát. A 33 pokrmů se obešlo bez masa.

Z bezmasých pokrmů deset bylo sladkých – buchty s povidly, vdolky, žemlovka, bramborové šišky s mákem, rýžová kaše, buchtičky s krémem..., ale třeba i kuskusový nákyp s meruňkami. Smažený sýr stál na jídelníčku kupodivu jen jednou. Smažených jídel vůbec nebylo tolik, jak by si děti určitě přály – smažilo se jen devětkrát.


Co vaří ve školách

Maso 62 %

Ryby 9 %

Bezmasá jídla 29 %

Poznámka: Ze 115 jídel ve 13 testovaných školách


Mezi přílohami suverénně vedou brambory. Na talířích se objevily 48x, desetkrát v podobě kaše, čtyřikrát jako knedlíky nebo špalíčky, dvakrát i jako bramborový salát. Houskové knedlíky se vařily 14x, těstoviny 18x a rýže 15x. Méně tradiční přílohy jsou halušky, několikrát jídelny nabídly dětem jako přílohu i pečivo.

Málo nápadité nám připadaly dezerty, někde se do jídelníčků vůbec nevešly. Jinde si to při jejich „vymýšlení“ hodně ulehčili. Nápoj cola nebo müsli tyčinka určitě není nejlepší volba, zato mrkvový salát s ananasem by se mohl líbit jak dětem, tak výživovým odborníkům.

Kdybychom si z jídelníčků mohli vybírat jako z jídelních lístků v restauraci, určitě by volba nepadla na vařené hovězí s míchanou zeleninou a bramborem nebo na falešný španělský ptáček, trochu bychom se lekli šouletu s klobásou, kyselou okurkou a banánem.

Určitě by nás však zaujalo pečené filé s brokolicovou krustou, čínská pánev s rýží nebo krůtí ragú na rajčatech s bylinkovou smetanou. Taková jídla by mohla uspět i v lepší restauraci. Zato zcela utajeno nám zůstalo, co se skrývá pod názvy tatranská kotleta, rybí filé po jordánsku či po italsku nebo lotrinské nudle. Že by tvůrci jídelníčků vsadili na dětskou zvědavost?


Rada MF DNES

Kde si stěžovat na špatné jídlo

Když nejste spokojení s obědy, které vaše dítě dostává, upozorněte na to vedoucí jídelny, případně ředitele školy. Pokud s výsledkem nebudete spokojeni, obraťte se na zřizovatele školy.


  • Nejčtenější

Koruna vůči euru posiluje nejvíc za 12 let, zlevní nákupy ze zahraničí

Koruna posiluje proti euru nejvíce od června 2008. Od začátku listopadu posílila z 27,18 Kč/EUR na 26,16 Kč za euro,...

Letos bez šance, zlobí se zákazníci. Ikea nestíhá nápor online objednávek

Švédská nábytkářská firma Ikea je v probíhající druhé vlně pandemie nemoci covid-19 na hraně svých kapacit. Počet...

Lepší ve čtvrtek než za týden, reagují podnikatelé. Pohlreich už tomu nevěří

Restaurace, obchody i služby mohou od čtvrtka otevřít. Vláda rozhodla o přechodu Česka do 3. stupně protiepidemického...

Panika se přesouvá z jídla na vánoční stromky. Češi je kupují jako nikdy

Vánoční stromky rychle mizí z pouličních stánků. Více než týden po otevření prodejci i pěstitelé hlásí téměř panické...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

OSA má zaplatit 11 milionů pokutu. Vybíral poplatky v hotelech bez hostů

Ochranný svaz autorský dostal pokutu 10,67 milionu korun od Antimonopolního úřadu za neoprávněné vybírání poplatků....

TEST televizorů: Nevyznáte se v široké nabídce? Pomůže vám náš velký přehled

Premium Od 3 190 do 62 990 korun. Všechny zobrazovací technologie, všechny televizní operační systémy a jedenáct vybraných...

Jak vydržet v ledové vodě? Finta je jednoduchá, popisují otužilci

Premium Klepat se zimou tak, že si nedokážete zavázat ani tkaničky u bot, a přitom se tomu smát? I to dokáže koupání v ledové...

Manažer postavil srub uprostřed chráněné oblasti. Tvrdí, že to je posed

Premium Nejprve tvrdil lidem, že je to seník. Když se o jeho stavbu začaly zajímat úřady, prezentoval ji jako posed. Ve...

  • Další z rubriky

Kupují se webkamery, vířivky i rum. Druhá vlna zvedá zájem až o tisíc procent

Tržby e-shopů rostly už od začátku roku 2020, teprve nyní jim však přicházejí opravdové žně. Podle dat nákupního rádce...

Nakupujte až do noci. Některé obchody řetězců otevřou až do 23 hodin

Obchody od pondělka nemusejí zavírat ve 21 hodin, prodávat mohou až do 23 hodin. Maximálního času využijí některé...

Britští lékaři volají po klimatické dani na maso, pokud se trh nezmění sám

Pokud potravinářský průmysl nepřijme sám od sebe do roku 2025 opatření, které by snižovaly dopady produkce na klima,...

Cigarety znovu čeká vyšší daň. Poslanci se přou, který typ zdraží a o kolik

Poslanecká sněmovna má před schvalováním daňového balíčku. V jeho rámci se bude opět rozhodovat o spotřební dani na...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Svůj nový vztah jsem radši šla ohlásit řediteli, říká zamilovaná Witowská

Premium Její život se letos pořádně otočil. Možná ještě víc, než když předloni bravurně zvládla prezidentskou debatu. Aby měla...

Bahamské úřady zveřejnily příčinu smrti Seana Conneryho

Bahamské úřady zveřejnily oficiální pitevní zprávu k úmrtí herce Seana Conneryho. První a nejdéle sloužící James Bond...

Kapitán je na tahu, bude šach mat, oznámil po líbánkách Pavel své ženě

Psycholožka, terapeut a genetička vybrali na základě testů i DNA mezi více než patnácti sty přihlášenými jednotlivci...

Promoření? Odvážný sen, tragické následky. Stádní imunita funguje jinak

Jak se nejlépe zbavit covidu-19? Už od jara mluvili někteří odborníci o kontroverzní strategii známé jako „promořování“...

Mívám silné sny. A přání se mi plní, říká MOgirl Ria

Chtěla být ajťačkou a díky úsilí si onu profesi i osvojila. „Pak jsem měla ještě malý, druhý sen stát před objektivem...