Plíčky školáky už nestraší

  12:10aktualizováno  12:10
Žádné plíčky na smetaně, smažené vemínko ani vepřové v kapustě. Tihle strašáci školních let dnešních dospělých už na jídelníčcích školních vývařoven nefigurují, hrachová kaše nebo...
Dítě, svačina, jídlo, zdraví  - ilustrační foto

Dítě, svačina, jídlo, zdraví - ilustrační foto - Dítě, svačina, jídlo, zdraví - ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

popisek Jak jsou na tom školní jídelny?
Podívejte se na výsledky testu
Týdenní jídelníčky třinácti škol, které nabízely víc než stovku obědů, nás v redakci zaujaly natolik, že jsme se pustili do jejich bližšího zkoumání.

Co jsme z nich vyčetli?
Nejčastěji nabízejí maso. Ze 115 pokrmů ho obsahovalo 72: 25x se vařilo z vepřového, 17x z drůbežího, 13x z hovězího, 12x to bylo maso mleté, 4x uzené a jedenkrát králík. Ryby se objevily desetkrát. A 33 pokrmů se obešlo bez masa.

Z bezmasých pokrmů deset bylo sladkých – buchty s povidly, vdolky, žemlovka, bramborové šišky s mákem, rýžová kaše, buchtičky s krémem..., ale třeba i kuskusový nákyp s meruňkami. Smažený sýr stál na jídelníčku kupodivu jen jednou. Smažených jídel vůbec nebylo tolik, jak by si děti určitě přály – smažilo se jen devětkrát.


Co vaří ve školách

Maso 62 %

Ryby 9 %

Bezmasá jídla 29 %

Poznámka: Ze 115 jídel ve 13 testovaných školách


Mezi přílohami suverénně vedou brambory. Na talířích se objevily 48x, desetkrát v podobě kaše, čtyřikrát jako knedlíky nebo špalíčky, dvakrát i jako bramborový salát. Houskové knedlíky se vařily 14x, těstoviny 18x a rýže 15x. Méně tradiční přílohy jsou halušky, několikrát jídelny nabídly dětem jako přílohu i pečivo.

Málo nápadité nám připadaly dezerty, někde se do jídelníčků vůbec nevešly. Jinde si to při jejich „vymýšlení“ hodně ulehčili. Nápoj cola nebo müsli tyčinka určitě není nejlepší volba, zato mrkvový salát s ananasem by se mohl líbit jak dětem, tak výživovým odborníkům.

Kdybychom si z jídelníčků mohli vybírat jako z jídelních lístků v restauraci, určitě by volba nepadla na vařené hovězí s míchanou zeleninou a bramborem nebo na falešný španělský ptáček, trochu bychom se lekli šouletu s klobásou, kyselou okurkou a banánem.

Určitě by nás však zaujalo pečené filé s brokolicovou krustou, čínská pánev s rýží nebo krůtí ragú na rajčatech s bylinkovou smetanou. Taková jídla by mohla uspět i v lepší restauraci. Zato zcela utajeno nám zůstalo, co se skrývá pod názvy tatranská kotleta, rybí filé po jordánsku či po italsku nebo lotrinské nudle. Že by tvůrci jídelníčků vsadili na dětskou zvědavost?


Rada MF DNES

Kde si stěžovat na špatné jídlo

Když nejste spokojení s obědy, které vaše dítě dostává, upozorněte na to vedoucí jídelny, případně ředitele školy. Pokud s výsledkem nebudete spokojeni, obraťte se na zřizovatele školy.


  • Nejčtenější

Socialismus se vrací, ne z Východu, ale ze Západu, řekla Šichtařová

Evropská unie je promořená neomarxisty, Česko je však prozatím oázou klidu. Takový je názor ekonomky Markéty...

Premium

Ekologický experiment, který nevyšel. Billa ruší papírové tašky

V posledních letech velké obchodní řetězce jeden po druhém zpoplatňovaly, později i rušily igelitové tašky, které...

Platit se bude za všechny dovezené mobily, řekl šéf OSA v Rozstřelu

Pořadatelé koncertů, média, sportbary, hotely, ale i spotřebitelé, kteří si kupují flash disky nebo CD a DVD nosiče. Ti...

Dvacet hodin ve vzduchu. Z New Yorku míří první přímý let do Sydney

Z letiště v New Yorku letí první let bez mezipřistání s destinací v australském Sydney. Letadlo australské aerolinky...

Žluté lány musí zmizet. Zemědělce čeká omezení plochy vysetých plodin

Tisíce zemědělců v posledních týdnech rozměřovaly pole a lámaly si hlavu nad tím, jak je co nejvýhodněji rozdělit....

Premium

Test kávy v kapslích: Bezpečné, pohodlné, ale drahé potěšení

V kavárně určitě najdete zajímavější druhy kávy, rozpustná je zase levnější. Test jsme zaměřili na kávu v kapslích, z...

Premium

Dějiny čtvrcení v Praze. Nejděsivější případy rozřezaných těl

Děsivé kriminální případy. O těchto čtyřech vraždách mluvila celá republika. Brutální a hrůzostrašné „kouskování“...

Premium

Sex je snadno dostupný, ale nevěra ještě není důvod k rozchodu

Tolerance je podle něj jen povýšenecký postoj k druhému a vytváří korupční prostředí, proto do partnerských ani jiných...

  • Další z rubriky
Premium

TEST DNES: Nákup do tisíce. Za akční zboží a privátní značky ušetříte až čtvrtinu

Stejná káva za 85 korun i za dvojnásobek. Kilo banánů skoro za čtyřicet korun, ale klidně jen za polovic. Kdo šetří a...

Pumpaři začali kvůli útokům v Saudské Arábii zvedat ceny nafty a benzinu

Češi tento týden tankují za zhruba stejně jako ten předešlý. Podle analytiků však pohonné hmoty v příštím týdnu zdraží...

TEST DNES: Úplné výsledky testu školních přezůvek

MF DNES otestovala dvanáct vzorků dětských přezůvek, které jsou dostupné ve specializovaných kamenných obchodech nebo...

TEST DNES: Úplné výsledky testu hovězích bujonů

Aktuální test jsme zaměřili na koncentrované hovězí bujony, které usnadňují přípravu polévek nebo omáček. Do testu jsme...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz