Pátek 23. února 2024, svátek má Svatopluk
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 23. února 2024 Svatopluk

Obchody zaplavili „falešní“ čokoládoví zajíčci

  1:00
Pozor. Ne každý velikonoční čokoládový zajíc, kterého najdete v obchodě mezi čokoládovými výrobky, je z čokolády. V některých je místo kakaa dokonce krmení pro velbloudy. Umisťováním náhražek do stejných regálů s pravými čokoládovými zajíčky a vajíčky se prodejci dopouštějí klamání spotřebitele.

Náhražku od „skutečného“ zajíčka na pohled nerozeznáte. | foto: Lukáš ProcházkaMF DNES

Drtivá většina čokoládových zajíců a vajíček má s čokoládou pramálo společného. Přesvědčili se o tom při nákupu i redaktoři MF DNES.

Kolem regálu plného velikonočních laskomin v jednom pražském hypermarketu Tesco na Smíchově se na Velký pátek tlačí davy nakupujících. Jen málokdo obrátí zajíčka či slepici vzhůru nohama a zkoumá, z čeho jsou vyrobené. Vedle sebe přitom stojí cukrovinky, jimž vévodí ztužený rostlinný tuk spolu s cukrem a skutečné čokoládové pamlsky, které mají třicet a více procent kakaového prášku.

"Tím, že obchodníci umísťují výrobky obsahující množství náhražek vedle skutečné čokolády, se dopouštějí klamání spotřebitele," upozorňuje Ivana Picková ze Sdružení obrany spotřebitelů.

Podstatné je, že výrobky, které mají méně než alespoň 30 procent kakaových složek, už nemají být v kategorii čokoládových výrobků. "Je to podvod na lidi. Výrobky s pěti až deseti procenty kakaového prášku nemohou být brány jako čokoládové," říká Jan Štěpánek, spolumajitel firmy Rupa, která vyrábí sladkosti.

Podle Sdružení obrany spotřebitelů se navíc objevily případy, kdy byla kakaová složka zcela nahrazena takzvaným karabovým práškem. Stejná surovina se používá ve Středozemí pro krmení ovcí a velbloudů. Po tomto "švindlu" většinou sahají malí bezejmenní výrobci, kteří se tím snaží nižší cenou dostat do velkých obchodů.

Šetří se 5 korun na 100 gramů
Rozdíl ve výrobní ceně pravého čokoládového zajíce a jeho dvojníka z rostlinných tuků? Přibližně pět korun na sto gramů. U třísetgramové figurky mohou tedy cukrovinkáři ušetřit až patnáct korun.

Cukráři se brání, že je do čokoládových náhražek nutí obchodníci, kteří tlačí na cenu. A svou vinu na tom mají i nakupující. Ti totiž v Česku stále nejvíce koukají na cenu. Jenže ta klame.

Cena není vodítko
Podle výrobců čokolády se dá poznat kvalitní čokoládový výrobek i několika jednoduchými testy. "Přiložte prst na povrch, a pokud se hmota nezačne hned rozpouštět, je čokoláda dobrá. Rozdíl je také při zlomení, prává čokoláda křupne, má pevnější lom," vysvětluje dlouholetý technolog ve výrobě čokolády Jan Tůma.

Je také dobré si pozorně pročíst složení. To mnohdy nebývá jednoduché. Občas mohou být popisy tak drobné, že ani čtečka na pokladně není schopna přečíst miniaturní čárkový kód.

"Jinde jsme se zase setkali se zajícem, kde bylo složení a další povinné informace napsané asi půlmilimetrovým písmem na sytě červeném podkladu," říká Ivana Picková ze Sdružení ochrany spotřebitelů.

Výrobci čokolády upozorňují, že kvalitu poznáte i na vyšší ceně. Na pultech v obchodech to však tak jednoduché není. "Obchodníci si často přidají takové marže, že se ceny vyšplhají tak vysoko, že ani nekvalitní výrobky nejsou levnější," říká Jan Štěpánek, spolumajitel firmy Rupa, která vyrábí čokoládové výrobky.

O tom, že příliš nepomůže ani posuzování kvality sladkostí podle jejich ceny, se přesvědčili i redaktoři MF DNES. Ti zakoupili za 30 korun stogramového zajíčka s pouhými pěti procenty kakaového prášku, o pouhých osm korun byl dražší kačer, kde bylo kakaa šestkrát více.

Krmivo pro velbloudy není škodlivé 
Právě pětiprocentní podíl kakaových částí v cukrovinkách je podle výrobců extrém. "Pětiprocentní výrobek je vrchol sprosťárny, to už nemá s čokoládou nic společného," říká spolumajitel čokoládovny Carla Daniel Lukeš. 

Lukeš ale přiznává ale, že nahrazování kakaa karabovým práškem alespoň není zdraví škodlivé, spíš naopak. "Je to vláknina," říká Lukeš. Podle něj se u nás v 70. letech takto běžně nahrazovalo nedostatkové kakao.

"Většinu těchto neznačkových a méně kvalitních věcí dělají takzvané garážové firmy, které se vždy dostanou pod cenu běžných výrobců," popisuje dnešní praxi Lukeš. Většinou jde o malé firmy například z Česka a Slovenska. Přesný původ a jméno výrobce na obalu sladkostí většinou nenajdete, uvedeno je pouze strohé sdělení – vyrobeno v EU.

Teplo z uhlí podraží o deset až třicet procent, říká zástupce tepláren

  • Nejčtenější

Bufet v Českém Krumlově se stal přes noc hitem. Zaujal řízkovým chlebíčkem

22. února 2024  13:56

Fotografie chlebíčku na řízku obletěla na sociálních sítích během středečního dne téměř všechny...

Vyhrál jste 340 milionů. Tedy pardon, nevyhrál. Muž žaluje loterii kvůli jackpotu

19. února 2024  11:59

Američan žaluje loterijní společnost za to, že jeho výhru ve výši 340 milionů dolarů, tedy asi 7,6...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Hovězí zabezpečují, vepřové ne, všimli si v Německu. Lidl zažehl debaty o rasismu

21. února 2024  13:53

Inflační vlna se v posledních měsících promítla i do krádeží v obchodech. Výjimkou není ani...

Zakladatelka Zásilkovny Kijonková po třinácti letech firmu opouští

21. února 2024  11:33

Zakladatelka logistické služby Zásilkovna Simona Kijonková po třinácti letech odejde z vedení...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

S formou protestu nesouhlasíme, vzkázal šéf Rohlíku. Organizátorovy produkty vyřadil

19. února 2024  15:20

Online prodejce potravin Rohlík reaguje na aktuální situaci ohledně protestů podnikatelů v...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Akcie v USA lámou rekordy. Nvidia ödstartovala mánii s umělou inteligencí

23. února 2024  7:17

Akcie ve Spojených státech ve čtvrtek vystoupaly na nové rekordy. Impuls k prudkému růstu daly ve...

Teplá zima přispěla k nižším cenám energií, řada dodavatelů zlevňuje

23. února 2024

Premium Největším překvapením letošní topné sezony je mírná zima. Ekonomická stagnace v Evropě, naplněné...

Mračna nad Stanley Cupy. Majitelé trendy láhví žalují výrobce kvůli olovu

23. února 2024

Na stejnojmennou společnost, která stojí za populárními termoskami Stanley Cup, se v uplynulém...

Zemětřesení v Lufthanse. Končí skoro celé představenstvo i finanční ředitel

22. února 2024  21:50

Německá letecká společnost Lufthansa do konce června vymění téměř celé představenstvo a jeden post...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Dcera Vladimíra Ráže žije bez ruky. Protézu odložila po dvaceti letech

Veronika Rážová (43) je dcerou slavného českého herce Vladimíra Ráže. Narodila se bez levé horní končetiny. Za hendikep...

Útok moukou byl podvod. Bendigovi hrozí trest, že úřady zaměstnal zbytečně

Zpěvák Jan Bendig se nestal obětí útoku moukou, jak sám všude rozhlašoval. Celou událost s „pachatelem“ ve skutečnosti...

Známé tváře kritizují Michala Novotného. Nejsem homofob, brání se herec

Na Michala Novotného se na sociálních sítích snesla vlna kritiky. Herec v rozhovoru pro týdeník Téma mimo jiné řekl, že...

Bufet v Českém Krumlově se stal přes noc hitem. Zaujal řízkovým chlebíčkem

Fotografie chlebíčku na řízku obletěla na sociálních sítích během středečního dne téměř všechny skupiny. Tuto...

Jak uspokojit ženu? Odborníci vědí, jak na to. A za pokus to rozhodně stojí

„Přestože jsem po třicet let zkoumal ženskou psychiku, nejsem s to odpovědět na velkou, dosud nezodpovězenou otázku, co...