Tesco Mozzarella
Známka: 2,1
Výrobce: neuveden, pro společnost Tesco Stores ČR
Země výroby: Polsko
Koupeno: HM Tesco, Praha 5
Cena: 18,90 Kč
Cena za 100 gramů: 18,90 Kč
Senzorické hodnocení: Vzorek je ve všech ohledech průměrný, proto porotci obtížně hledali přívlastky, kterými ho popsat. Většinou ho charakterizovali jako jemný, přirozený, mléčný, ale také nezajímavý, fádní, prázdný či bez chuti.
Známka za degustaci: 2,5
Co zjistila laboratoř: V sýru nebylo chemické znečištění, laboratoř našla jen nepatrné množství bakterií E-coli (5×101 KTH/g), které ani zdaleka nedosahuje povolený limit. Vzorek je nejméně slaný, má nejméně tuku, a přitom nejvíc bílkovin (jako jediný má větší obsah proteinů než lipidů).
V jednom balení:
Energie 972 kJ/234 kcal
Tuk 18 g
Bílkoviny 20 g
Sůl 0,32 g
