Zott Zottarella Classic
Známka: 1,9
Výrobce: Zott SE&Co. KG, Mertingen
Země výroby: Německo
Koupeno: Globus Zličín
Cena: 33,90 Kč/125 g
Cena za 100 gramů: 27,10 Kč
Senzorické hodnocení: V případě přirozeně světlé a mírně krémové mozzarelly firmy Zott se porotci shodli lépe než u vítěze – chuť byla vyvážená, přitom jemná a delikátní, ve vůni převažovaly přirozené a mléčné tóny. Konzistence bochánku byla měkká, pružná a správně vláknitá.
Známka za degustaci: 2,1
Co zjistila laboratoř: V energeticky výživnějším sýru neobjevila laboratoř ani stopu po DDT, polychlorovaných bifenylech či jiných toxinech ani po mikroorganismech. Tuku i bílkovin bylo ve vzorku nepatrně méně, než uvádí obal.
V jednom balení:
Energie 1 286 kJ/310 kcal
Tuk 23 g
Bílkoviny 20 g
Sůl 0,64 g