Mezi frankovkami zvítězila láhev z Maďarska

  11:34aktualizováno  11:34
- V pravidelném testu vín z běžných obchodů, kdy ani jeden z členů hodnotící komise neví, od jakého výrobce vzorek posuzuje, zvítězila frankovka z Maďarska F. Boranala
jen těsným náskokem před vínem Miloše Michlovského z Rakvic a Slavomíra Chrásta z Nových Bránic. Další zahraniční víno, frankovka ze slovenského Movina, skončilo na místě čtvrtém. Test čtrnácti výrobců této odrůdy potvrdil i skutečnost, že mezi lahvemi frankovky, které lze běžně koupit, jsou nemalé rozdíly. Mezi vítězem a posledním v pořadí je v hodnocení komise rozdíl téměř osmnácti bodů, což je ve stobodové stupnici hodně. Zatímco láhev vítězného vína stála 90 korun, druhá láhev v pořadí přišla na 123 korun a třetí na zhruba polovinu - 64 korun. Přestože se ceny vín pochopitelně pohy bují podle prodejců, lze usuzovat, že ceny frankovky v obchodech plně nekopírují kvalitu. Sedmičlenná komise složená z profesionálních vinařů a laiků, mezi nimiž byli také lékař a fotograf, hodnotila vína v senzorické laboratoři Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Odděleni od sebe příčkami seděli hodnotitelé v kójích a za naprostého ticha každou skleničku s vínem nejprve prohlédli proti bílému archu papíru - aby ohodnotili barvu -, pak k nápoji přičichli a nakonec ochutnali. Své dojmy každý hned zapsal do příslušných kolonek form uláře používaného na vinařských soutěžích. Pokud někdo během hodnocení začal mluvit, dostalo se mu od vedoucího testu profesora V iléma Krause napomenutí: »Silencium, prosím, pracujeme!« U jednoho ze vzorků přerušil ticho sám V ilém Kraus: »To přece není frankovka, ve vůni je silný rezistent. Budeme to vůbec hodnotit?« Po krátké diskusi se všichni shodli na tom, že přestože jde o víno odrůdově netypické, z hodnocení je nevyřadí. Po odtajnění na konci testu, kdy všichni odevzdali své bodovací lístky, se ukázalo, že jde o frankovku z Čejkovic. V testech vín, které MF DNES pravidelně připravuje, platí i jedna nepsaná disciplína. Přestože se členové komise střídají, občas se stane, že v ní zasednou vinaři, jejichž láhve jsou do anonymního testu zařazeny. Ne vždy pak své víno poznají; tentokrát svoji frankovku poznal jen Miloš Michlovský z Rakvic. Zhruba za měsíc přineseme test odrůdy chardonnay.

Konečné pořadí v testu odrůdy frankovka

pořadí, výrobce země původu ročník cena (Kč) průměrný počet bodů
ve stobodové stupnici

1. Hungarian Kékfrankos - F. Boranal Maďarsko plněno 1998* 90 87,0
2. Miloš Michlovský Rakvice ČR 1996 123 83,42
3. Slavomír Chrást Nové Bránice ČR 1998 64 82,85
4. Movino, s.r.o. Slovensko 1997 59,90 81,14
5. Víno Mikulov a.s. ČR ročník neuveden 52,90 80,71
6. Víno Bzenec a.s. (0,5 litru) ČR ročník neuveden 89 80,28
7. Družstevní sklepy Hodonín, s.r.o. ČR plněno 1999* 65 80,0
8. Znovín Znojmo ČR plněno 1999* 49 79,85
9. Zemědělská a.s. Čejkovice ČR 1997 69 79,42
10. Vinium Velké Pavlovice ČR 1997 53,90 78,42
11. Ludvík Šlancar - vinné sklepy Roztoky ČR 1995 126 76,42
12. Bohemia Vinum Starý Plzenec ČR plněno 1998* 59,90 74,85
13. Valtické zámecké ČR plněno 1999* 49,90 72,85
14. Josef Líbal Horní Dunajovice ČR plněno 1998* 92 69,42

Poznámka: * odečteno z razítka na vinětě.Vína pocházejí z běžných obchodů a hradila je redakce MF DNES ze svého rozpočtu.
Pramen: TEST DNES

Na vína porotci v oddělených kójích nejprve pohlédli, potom k nim přičichli a nakonec ochutnali.

Autor:

Daňové přiznání 2019

Do 1. dubna musí podat daňové přiznání osoby samostatně výdělečně činné, ale i zaměstnanci (více zde). Využijte interaktivní formulář pro daňové přiznání za rok 2018.

Témata: Test iDNES.cz

Nejčtenější

Američané zaplavují trhy ropou z břidlic. Hrozí klimatická katastrofa

Těžba břidlicové ropy.

Díky těžbě ropy z břidlicových podloží Spojené státy překonaly Saúdskou Arábii i Rusko a staly se světovým lídrem v...

Demagogie, na kterou doplatí všichni, kritizují umělci návrh autorského zákona

Petr Janda

Senát v prosinci schválil návrh změny autorského zákona, podle kterého by za užití hudby už nemusely některé provozovny...

Nápisy na taškách matou. Výroba papírových škodí víc než těch plastových

V Penny Marketu přestali nabízet jednorázové igelitky, v nabídce mají například...

Řada lidí si raději než igelitku koupí v obchodě tašku z papíru. Od pokladny pak odchází s dobrým pocitem, že jsou...

Nový bodový systém přinese velké změny, telefonování už „neukecáte“

Ilustrační snímek

Kdo na silnici nemyslí, zaplatí na pokutách zase o něco více. Ministr dopravy Dan Ťok připravil revoluční změnu...

Topíme svíčkou. Nové bytovky už musí mít téměř nulovou spotřebu energie

ilustrační snímek

Všechny nové budovy s obytnou plochou větší než 350 metrů čtverečních musí mít od prvního ledna téměř nulovou spotřebu...

Další z rubriky

TEST DNES: E-shop ušetří při nakupování čas, skener v hypermarketu nervy

Ilustrační snímek

Před Vánocemi na nákupy dárků a potravin vyplýtváme tolik času, že se hodí každý uspořený okamžik. Jak nakoupit...

Život knížky na regálu? Tři měsíce a dost, říkají knihkupci

Ilustrační snímek

Počet vydaných knížek sice poslední roky mírně klesá, ale většina knihkupců a nakladatelů i tak mluví o příliš velké...

Pokladny bez obsluhy prohrávají v obchodech s klasikou

Ilustrační snímek

Většina obchodních řetězců dnes instaluje do svých prodejen samoobslužné pokladny, které mají zákazníka rychle odbavit....

Najdete na iDNES.cz