Pátek 10. dubna 2020, svátek má Darja
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 10. dubna 2020 Darja
Premium

Jak se falšuje maso. Šunku bez „éček“ by nikdo nekoupil, říká odborník

Maso se nejčastěji prodává ve vakuově balených plastových obalech na miskách z polystyrenu. Plastový obal dokáže prodloužit trvanlivost masa. Pokud je balené v ochranné atmosféře nebo ve vakuu, vydrží minimálně o 14 dní déle. | foto: Getty Images

  10:27aktualizováno  10:27
Podvody s potravinami jsou staré jako lidstvo samo. Jen se postupně změnily metody. „Za záměnu hovězího masa za koňské už u nás padly pravomocně pokuty v celkové výši necelých 5 milionů korun, u jedné zlínské společnosti se pokuta za toto falšování vyšplhala do výše přes dva miliony korun,“ říká Tomáš Potůček (35), tajemník Mrazírenské sekce Potravinářské komory ČR.

Obří záměna hovězího masa za koňské před časem šokovala celou Evropu. Proč k takovému případu vůbec došlo?
Aféra vypukla v roce 2013 a stala se velkým politickým tématem. Chápu spoustu českých spotřebitelů, že přestali mít důvěru k hovězímu masu a výrobkům z něj, ale problém měla celá Evropská unie a byla to jednorázová kauza. Důvodem, proč se najednou na trhu objevilo tolik levného koňského masa, byly místní a evropské dotace do dopravy v Rumunsku. 

Tento článek je součástí exkluzivního obsahu

První 3 měsíce za 1 Kč, následně za 39 Kč měsíčně.
Členství je možné kdykoliv zrušit a je bez závazků.

Již máte premium? Přihlaste se

Nepropásněte
velikonoční nadílku!

Premium na 3 měsíce za cenu jednoho.
Nabídka platí jen do konce Velikonoc.

Autor: Téma
  • Nejčtenější

Schillerová: Podpora OSVČ bude plošná, podmínka poklesu příjmů zmizí

Ministryně financí Alena Schillerová chystá po tlaku ze strany živnostníků výrazné zmírnění podmínek pro přiznání...

Obchody zůstanou na pomlázku zavřené. Řetězce nevyužily stavu nouze

O Velikonočním pondělí zůstanou supermarkety zavřené a budou se tak držet zákona, který platí v běžných dobách. V...

Vznikne generace superšetřílků? Koronavirus možná změní návyky lidí

Pandemie COVID-19 by podle analytiků do budoucna mohla značně proměnit světovou ekonomiku. Lidé podle nich nejspíš...

Trh práce jako před druhou světovou. Fed očekává třetinu lidí bez práce

Odhady kvůli pandemii COVID-19 předpokládají růst nezaměstnanosti po celém světě. Podle americké centrální banky (Fed)...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Premium

Vouchery na dovolenou by měly mít hodnotu asi 10 tisíc, plánuje Dostálová

Ministerstvo pro místní rozvoj vidí řešení současné krize cestovního ruchu v podpoře domácí turistiky. V květnu chce...

Premium

Klienti versus cestovní kanceláře: jak nepřijít o peníze za zájezd

Cestovní kanceláře jsou zahlceny žádostmi klientů o zrušení zájezdů. Sociální sítě se plní příspěvky nespokojených...

Premium

Ufňukaná generace. Mladí v pandemické panice možná konečně dospějí

Vše zlé může být k něčemu dobré. Dokonce i koronavirus. Magazín Víkend DNES se domnívá, že mladí lidé v pandemické...

Premium

KOMENTÁŘ: Po dvou měsících přijde rozvrat. Nečekejme na pomoc, konejme!

Karanténní prázdniny může ekonomika státu vydržet měsíc. Po dvouměsíčním výpadku už hrozí naprostý rozvrat výroby,...

  • Další z rubriky
Premium

Ze dvora, z klece, nebo od křepelky? Test vajec ukázal, která jsou nejlepší

Do ženy a do melounu nevidíš, praví italské přísloví. To platí i pro vejce – všichni sice tušíme, že se pod skořápkou...

Už i Mall a Alza prodávají potraviny. Nakoplo je vykupování supermarketů

Dva největší e-shopy v tuzemsku se vrhly do ringu, ve kterém zatím kralují menší internetoví hráči, jako je Košík.cz a...

Premium

Testováno dětmi: které čokoládové vajíčko převálcovalo ostatní?

K Velikonocům neodmyslitelně patří vejce. A to i ta čokoládová s překvapením. Na trhu je jich poměrně dost a často...

Název Corona plaší zákazníky. Prodeje piva klesají kvůli koronaviru

Nový typ koronaviru má nečekanou oběť – světoznámou značku mexického piva Corona. Ta je nyní terčem mnoha vtipů na...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz