Jak dopadlo dřevěné uhlí v laboratoři

  10:00aktualizováno  10:00
Ve zlínském Institutu pro testování a certifikaci posuzovali uhlí podle německé normy DIN 517 49, která nejlépe vystihuje užitné vlastnosti těchto výrobků. V České republice žádná norma neexistuje.

V laboratořích měřili obsah cizorodých látek, vlhkosti, obsah popela, množství fixního uhlíku a zrnitost. Senzoricky pak hodnotili zápach hořícího uhlí. Test hradila redakce MF DNES ze svého rozpočtu.

Čím je známka nižší, tím je výrobek kvalitnější.

DŘEVĚNÉ UHLÍ NA GRILOVÁNÍ

Dřev. uhlí ke grilování 1,8
výrobce: Servis Les, Dymokury
cena za 3 kg: 49 Kč (Hypernova)
ve všech parametrech dobré nebo nejlepší výsledky; uhlí má optimální velikost; vysoký obsah fixního uhlíku (96 %), který určuje, kolik procent je využito při spalování

DUB dř. uhlí ke grilování 1,9
výrobce: Dřevěné uhlí Buková, Jince ČR
cena za 3 kg: 89 Kč (OMV)
minimum popela (1 %); vysoký obsah fixního uhlíku (96 %)

GRILL dřevěné uhlí 2,0
výrobce: ELIS Andovce, Slovensko,
dovozce: Foodland CZ Brno
cena za 3 kg: 83 Kč (Shell)
vysoký obsah fixního uhlíku (96 %); minimum prachových (2 %) a drobných částic (7 %), zato hodně velkých kusů (55 %) hodí se spíš pro velká ohniště

Grill Grilovací uhlí 2,3
TENI Praha 9
cena za 3 kg: 54 Kč (Bauhaus)
minimum popela (1 %); ostatní parametry průměrné

Barbecue Dřevěné uhlí 2,3
distributor: Barbecue ČR
cena za 3 kg: 59,90 Kč (Delvita)
málo popela, ale hodně vlhkosti (6,9 %) a hodně prachových částic (17 %)

Holzkohle Grill 2,5
vyrobeno pro OFO - CZ, Ostrava-Jih ČR
cena za 3 kg: 49,50 Kč (Kaufland)
vysoký obsah fixního uhlíku (93 %); hodně prachových (16 %) a drobných částic (44 %)

Premium- Quality Grill 2,7
výrobce:MBM Trade, Třebíč
cena za 3 kg: 46,90 Kč (Tesco)
všechny parametry průměrné

Dřev. uhlí ke grilování 3,1
výrobce: Ekogrill Brandýsek
cena za 3 kg: 95 Kč (Aral)
velké množství popela (6,9 %)

GRILOVACÍ BRIKETY

Brikety ke grilování 2,0
výrobce: Servis Les, Dymokury
cena za 3 kg: 69,50 Kč (Carrefour)
nízký obsah popela (8 %); vysoký obsah fixního uhlíku (90 %)

LESS Grilovací brikety 2,0
výrobce: LESS Bohdaneč
cena za 3 kg: 54,90 Kč (Interspar)
nejnižší vlhkost (4 %); nízký obsah popela (8 %); vysoký obsah fixního uhlíku (88 %)

Weber Brikety 2,8
dovozce: Rösler Praha
cena za 4 kg: 199 Kč (OBI)
všechny parametry průměrné

Grill Grilovací brikety 3,5
TENI Praha 9
cena za 3 kg: 64 Kč (Bauhaus)
velké množství popela (23 %); zapáchá o něco víc než ostatní

Autor:

Nejčtenější

V žebříčku aerolinek České aerolinie propadly

Letadlo ČSA Boeing 737 - 500 míří z Prahy do Ostravy, kde dostane nový lak.

Na žebříčku společnosti AirHelp se České aerolinie umístily na 59. místě ze 72 hodnocených aerolinek. Jako nejlepší se...

Boeingy nikdo nechce. Do firmy nepřišla objednávka ani na jeden typ letadla

Boeing 737 MAX 8

Špatné časy Boeingu pokračují. Poté co si v březnu nikdo neobjednal problémový letoun 737 Max, výrobce letecké techniky...

Z Prahy do Brna autem na baterky. Jedno nabití elektrickému golfu nestačilo

Volkswagen e-Golf

Budoucnost automobilismu? Zatím ne. MF DNES zkoušela, jak se žije s elektrickým golfem. Ve městě funguje obstojně, ale...

Vlak jako metro. Na pražské letiště se pojede o 10 minut rychleji

Vizualizace části úseku vlaku na ruzyňské letiště - Masarykovo nádraží v Praze.

Vlakem nebo metrem na pražské letiště? Zatímco Pražáci by raději pro chybějící spojení do centra města preferovali...

Cibule z konce světa. České řetězce ji vozí 18 000 km z Nového Zélandu

Cibule z konce světa. Řetězce nakupují zeleninu až na Novém Zélandu.

Cibule z Řecka, Egypta, ale i z Nového Zélandu, nejvzdálenější země na planetě od České republiky. Tuzemské řetězce...

Další z rubriky

TEST DNES: Chutný chléb umí i velká pekárna, nemusí stát více než 40 korun

Ilustrační snímek

Pamětníci žehrají na kvalitu chleba a mladí si raději pečou doma vlastní. Je opravdu ten kupovaný tak špatný? Test DNES...

V ČR jsou čtyři tuny polské drůbeže se salmonelou, polovina je už snědená

Ilustrační snímek

Na českém trhu se podle veterinářů objevily další zhruba čtyři tuny drůbežího masa z Polska se salmonelou. Šlo o dvě...

Počítače proti pančování: v aplikaci zjistíte, odkud pochází vaše jídlo

Ilustrační snímek

Olivový olej, ikona moderního stravování, se pančuje. A nejen on. Společnosti Belucci a Oracle nabízejí řešení:...

Najdete na iDNES.cz