Nejzásadnější novinkou, kterou Tesco představilo, je doručení nákupu v den objednání. „Je to nová služba, protože v minulosti jsme dodávali nejdříve do druhého dne,“ říká Patrik Dojčinovič, provozní ředitel Tesco pro ČR. Jak dodává, zákazník si může vybrat, zda chce doručit nákup dnes, zítra nebo až za tři týdny.
Nákupy jsou připravovány přímo v prodejnách. „Podle adresy vás přiřadíme konkrétnímu obchodu,“ vysvětluje provozní ředitel. Vzhledem k tomu se mohou částečně lišit i některé nabízené položky. „Pražské obchody mohou mít odlišnější sortiment než má třeba Ostravsko,“ doplňuje. Ceny na webu a v kamenném obchodě se neliší.
V současné době má Tesco 16 obchodů, ve kterých připravuje zboží zákazníkům. Doručení v den objednání je však aktuálně možné pouze v Praze. Do konce roku má společnost v plánu rozšířit službu i do dalších míst. „Vánoce pro nás budou zkouška,“ míní Dojčinovič.
Tesco zavádí nové rodinné benefity. Pomohou rodinám i dlouhodobě nemocným |
Řetězec už přitom nabízí expresní doručení do 30 minut ve spolupráci s Dáme jídlo z pražských prodejen Tesco Expres, rychlý nákup je také možný přes službu Bolt, Wolt či Dáme jídlo ze sítě prodejen Žabka.
Picker hraje podstatnou roli
Zboží přímo v obchodě připravuje a nakupuje takzvaný picker. „Dokážeme nachystat nákup až pro šest zákazníků v jednu dobu,“ míní pickerka Martina, která pracuje v prodejně v pražském Zličíně. Každý picker podle ní „napickuje“ přes 160 položek za hodinu.
„Myslím si, že picker by měl být spolehlivý a pečlivý,“ říká její kolegyně Eliška, která na pozici pickerky působí jeden rok. Jak doplňuje, pozor si dává například při výběru ovoce a zeleniny, nebo třeba nákupu masa. „Kuře dáváme do jiné tašky než ostatní potraviny z chlaďáku,“ vysvětluje při své nákupní „jízdě“ v prodejně.
Doba, za kterou naplní jeden vozík, se liší. „Pickování jednoho vozíku nám trvá různou dobu, protože záleží na množství položek, které si zákazník objedná. Někdy to může být dvacet položek, a jindy zase více,“ říká.
Podle Dojčinoviče si klient v rámci jednoho nákupu objedná v průměru 70 položek. „Jeden nákupní košík v průměru obsahuje 38,1 kilogramů,“ přibližuje Dojčinovič.
Pandemie změnila nákupní chování
Podle informací obchodního řetězce si lidé na nákupy z domova zvykli a počet objednávek mezi letošním a loňským březnem narostl o 100 procent. Zákazníci se začali více zajímat o zdravý životní styl. „Hodně lidí bylo nuceno vařit doma. Viděli jsme, že se změnila skladba nákupního košíku,“ říká Patrik Dojčinovič. Spotřebitelé podle něj nejčastěji nakupují čerstvé potraviny, jako je ovoce, zelenina, maso nebo pečivo. Zájem je také o biopotraviny.
Albert od ledna zvedne mzdy o 4 procenta. Platy zvedají i ostatní řetězce |
Online nákupy tvoří momentálně 7 procent z celkových nákupů. „Když jsme začínali, bylo to výrazně pod jedno procento,“ zmiňuje Dojčinovič. Prvním krokem Tesca je podle něj se dostat k 10 procentům.
Další novinkou poslední doby je doručení nákupu bez tašek jako nastavení prvotní volby. „Od mnohých zákazníků jsme měli zpětnou vazbu, že jsme nákupy doručovali v igelitových taškách. Proto jsme nyní nastavení změnili. Doručuje se také v papírových taškách, to ale zákonitě neznamená ekologičtější volbu,“ uvádí Dojčinovič.
V nejbližších dnech Tesco podle něj ale vratné tašky neplánuje. Možnost doručení v pratelných taškách naopak nedávno zařadil do nabídky konkurenční Rohlik.cz. I Košík.cz podle svého mluvčího Františka Brože v tomto směru brzy představí inovaci.
