Středa 10. srpna 2022, svátek má Vavřinec
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 10. srpna 2022 Vavřinec

Sdružení napadá Prazdroj: Kvalita vašeho piva klesá

  14:31
Plzeňskému Prazdroji roste protivník, kterého zatím žádný jiný pivovar v zemi nemá. Je jím uskupení s výmluvným názvem Sdružení za poctivou plzeňskou dvanáctku, které se pasovalo do role hlídače kvality plzeňského moku. Vzniklo údajně proto, že s jeho jakostí to jde z kopce, a na největší tuzemský pivovar podalo žalobu za údajné klamání spotřebitele. Lidé z oboru za touto iniciativou vidí konkurenční boj.
Sdružení žaluje největší tuzemský pivovar za údajné klamání spotřebitele kvůli údajně špatnému označování piva Pilsner Urquell. Prazdroj to odmítá. Ilustrační foto

Sdružení žaluje největší tuzemský pivovar za údajné klamání spotřebitele kvůli údajně špatnému označování piva Pilsner Urquell. Prazdroj to odmítá. Ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Sdružení se domnívá, že Prazdroj mate zákazníky tím, že vydává ležák Pilsner Urquell za dvanáctku, i když jde o jedenáctku. Údajně má v ruce důkazy, které to potvrzují. „Dle našeho zjištění označuje Plzeňský Prazdroj pivo Pilsner Urquell jako dvanáctistupňové zcela běžně v rámci své obchodní činnosti,“ sdělil iDNES.cz předseda sdružení Jiří Žák.

Prazdroj však jakékoli porušování zákona odmítá. Firma je přesvědčena, že žaloba má za cíl poškodit její dobré jméno, a zvažuje, že dá sdružení k soudu. „Tuto iniciativu považujeme za namířenou proti dobré pověsti našeho piva. V této chvíli zvažujeme využití všech právních prostředků k zastavení této klamavé a pomlouvačné kampaně,“ uvedl vrchní sládek Prazdroje Jan Hlaváček.

Verzi o možném konkurenčním boji nahrává situace na pivním trhu. Vztahy mezi pivovary jsou podle lidí z oboru napjaté kvůli propadu prodejů, a je proto možné, že za žalobou stojí někdo z konkurence. „Trh léta rostl a najednou se kvůli krizi zastavil. Všichni jsou z toho nervózní a kopou kolem sebe,“ řekl iDNES.cz pod podmínkou anonymity zdroj obeznámený ze situací.

Sdružení: Podpoře od konkurentů Prazdroje se nebráníme

Předseda Sdružení za poctivou plzeňskou dvanáctku Jiří Žák napojení na jiný pivovar odmítl, do budoucna by se prý ale takové spolupráci nebránil. „Uvádím, že naše sdružení je zatím soukromou iniciativou, ale vůbec by nám nevadilo, kdybychom časem mohli být spojování a eventuálně i podporováni ze strany konkurentů Plzeňského Prazdroje,“ uvedl.

Sdružení podle dostupných informací vzniklo letos v květnu a sídlí v Praze. Podle Žáka má zatím tři členy - dva muže a jednu ženu. Na spor s Prazdrojem si najalo největší advokátní kancelář v zemi Havel & Holásek. I to podle lidí z oboru nahrává verzi, že žalobu si „objednala“ spíše firma než fyzická osoba.

Impulzem pro podání žaloby byl podle Žáka test MF DNES z letošního března, který u vzorku Pilsner Urquell naměřil extrakt původní mladiny (zkráceně EMP - vyjadřuje v minulosti používanou stupňovitost piv) hodnotu 11,69. Podle množství extraktu se piva mohou označovat za desítku, jedenáctku nebo dvanáctku. Pokud by se takové označování používalo, spadal by Pilsner Urquell do kategorie jedenáctek, protože EMP se zaokrouhluje na celá čísla směrem dolů.

Nižší obsah extraktu znamená nižší spotřební daň

Dnešní legislativa ale uvádění stupňovitosti nenařizuje, vyžaduje pouze označení, zda pivo spadá do kategorie výčepní, nebo ležák. Do první skupiny spadá pivo od osmičky po desítku, do druhé pak jedenáctka a dvanáctka.

„Samotná žaloba je bezpředmětná. Plzeňský Prazdroj nikde ve svých materiálech pivo Pilsner Urquell jako dvanáctku neoznačuje, označuje ho správně jako ležák, což odpovídá zákonu,“ myslí si šéfredaktor Pivního magazínu Jaroslav Novák Večerníček.

Extrakt pod hranicí dvanáctky má dnes řada pivovarů. Podle jeho výše se totiž platí spotřební daň, pivo se podle této hodnoty zařazuje do daňových skupin. Pivovar tak zaplatí nižší daň a rozdíl v chuti podle odborníků není nijak patrný.

Podle vrchního sládka Prazdroje Hlaváčka může stupňovitost piva kolísat, mimo jiné i v závislosti na kvalitě surovin.

Co musí obsahovat pivní etiketa

Pivo musí být označeno názvem druhu, tedy zda jde o pivo, nebo nápoj na bázi piva. Dále názvem skupiny (lehké pivo, výčepní pivo, ležák, speciální pivo, porter, pivo se sníženým obsahem alkoholu, pivo se sníženým obsahem cukrů, pšeničné pivo, kvasnicové pivo, nealkoholické pivo, ochucené pivo).

Mezi další povinné údaje patří obsah alkoholu v procentech, způsob kvašení (jde-li o pivo vyrobené svrchním kvašením, nebo kvašením v lahvi) a také to, zda jde o pivo světlé, tmavé, polotmavé, nebo řezané.

Pokud jde o nefiltrované pivo, je třeba to na etiketě uvést. To samé musí výrobce udělat v případě, že na výrobu piva použil přírodní minerální vodu.

Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

  • Nejčtenější

Podpora na plyn a vytápění nebude. Stát pošle jen dva tisíce na elektřinu

Lidé, kteří topí plynem nebo jsou napojeni na dálkové vytápění se letos vládní podpory nejspíš nedočkají. Podle...

Čím víc odebere Čína ruského plynu, tím lépe pro Evropu, tvrdí analytici

Navýšený export ruského zemního plynu na území Číny může mít pro evropské země pozitivní dopady. Díky tomu se totiž...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Pivo za 70, menší porce jídla. Budeme muset, říká šéf restauratérů

S růstem cen potravin a energií přichází zdražování v restauracích. Hospody kvůli krizi od základu mění obchodní...

Plyn pro Nord Stream spalují Rusové u hranic. Oheň je vidět z Finska

Rusko, které omezilo dodávky zemního plynu do Evropské unie, už několik týdnů spaluje plyn v kompresorové stanici...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Loď s kukuřicí, která jako první opustila Ukrajinu, trčí ve Středomoří

Nákladní loď Razoni, která jako první vyplula po ukončení blokády z Ukrajiny s nákladem kukuřice, bloudí Středozemním...

Tenkrát před 40 lety. Veteráni z Pitavalu Krampol, Zedníček a Frej vzpomínají

Premium Jak je to dávno, co se prvně Pavel Zedníček, Jiří Krampol a Ladislav Frej sešli na natáčení seriálu Malý pitaval z...

Žena má mít dítě, když je zamilovaná, říká psychogynekoložka Máslová

Premium Ženy dělají velkou chybu, když mateřství příliš plánují, tvrdí psychogynekoložka a internistka Helena Máslová. „Vhodná...

Nebezpečný pro Česko. Proč stát nechce uzbeckého zápasníka Muradova?

Premium Mnoho let hrdě nastupoval do klece i s českou vlajkou na zádech. V malém evropském státě prorazil do velkého světa...

  • Další z rubriky

Lidl se nebojí riskovat. Reklama s Kapitánem Demo oslovila hlavně mladé

K propagaci značkových výrobků tento týden zvolil Lidl známého producenta a hudebníka Jiřího Buriana alias Kapitán...

Švihovský pivovar zvládl pandemii i krizi. Nyní čeká na nového majitele

Následky covidových uzávěr i současné zdražování surovin a energií přivedly k rozhodnutí o prodeji zakladatele...

Avast získal souhlas pro převzetí, obchod s akciemi zastaví 9. září

Česká antivirová firma Avast by podle předběžného harmonogramu spojení s americkou softwarovou společností...

Otcovská dovolená je trend. Amazon proplácí až osm týdnů volna

Advertorial Distribuční centrum v Dobrovízi se rozkládá na ploše velké jako třináct fotbalových hřišť. V běžném provozu v něm...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Češka vyhrála soutěž krásy v Africe. Všichni si na mě chtěli sáhnout, říká

Sarah Horáková (18) odletěla do Afriky reprezentovat Česko na světovou soutěž krásy. Když první vicemiss České...

Budu znovu chodit a tančit, věří Vendulka z Básníků a vybírá peníze na léčbu

Herečka Eva Jeníčková (58), která se proslavila coby Vendulka utěšitelka ze série o Básnících, řeší zdravotní problémy....

Díky Stiflerově mámě jsem měla sex s nejmíň 200 lidmi, vzpomíná herečka

Americká herečka Jennifer Coolidge (60) ve filmech Prci, prci, prcičky hrála Stiflerovu mámu Jeanine, která měla...

Pivo za 70, menší porce jídla. Budeme muset, říká šéf restauratérů

S růstem cen potravin a energií přichází zdražování v restauracích. Hospody kvůli krizi od základu mění obchodní...

Plyn pro Nord Stream spalují Rusové u hranic. Oheň je vidět z Finska

Rusko, které omezilo dodávky zemního plynu do Evropské unie, už několik týdnů spaluje plyn v kompresorové stanici...