Pondělí 6. dubna 2020, svátek má Vendula
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pondělí 6. dubna 2020 Vendula

Vodu v pivovaru Velké Březno zničila povodeň. Musí ji vozit z Ústí

  8:23aktualizováno  8:23
Pivovar společnosti Heineken ve Velkém Březně je už druhý měsíc bez pitné vody. Na výrobu piv Březňák a Zlatopramen ji kvůli studnám znečištěným při povodni dovážejí cisterny z Ústí nad Labem. Firma ujišťuje, že zákazníci to nepocítí na kvalitě piva ani na jeho ceně.

Varna velkobřezenského pivovaru. Ilustrační snímek | foto: Martin Adamec, MAFRA

Při červnových povodních do pivovarské studny ze začátku 19. století prosákla povrchová voda, takže je na výrobu piva nevhodná.

"Proto jsme zvolili strategii vozit kvalitní pitnou vodu z Ústí nad Labem. Její parametry jsou velmi podobné naší vodě, takže při vaření piva s ní pracujeme identickým způsobem. Výsledné pivo je naprosto stejné kvality, ani pivní štmagasti nic nepoznají," tvrdí ředitel komunikace společnosti Heineken Jiří Hauptmann.

Letos na jaře pivovar oslavil 260. výročí založení, nikdo však nepamatuje, že by někdy zůstal bez vody. Povrchová voda do pivovarské studny neprosákla ani při zatím největší záplavě v roce 2002, kdy v Labi bylo ještě o metr vody víc.

"Ještě se to pravdu nestalo, letos je to poprvé. Proto nás to také popravdě dost překvapilo," popsal Hauptmann.

Jak dlouho bude nutné pivovar zásobovat vodou, se podle něj v tuto chvíli nedá odhadnout. Může to být ještě týden i několik dalších měsíců.

"Jakmile naše voda bude opět ve stoprocentní kondici, začneme ji používat. Hlídáme, aby voda pro výrobu našeho piva byla opravdu dobrá," podotkl Hauptmann.

Voda je stejná, jako teče z kohoutku

Na vyčištění studny v pivovaru nyní pracují odborníci. Pivovar chce, aby voda měla opět stejné parametry jako před povodní. Do té doby ji budou vozit cisterny.

"Střídáme se tady od povodní celý den od rána do večera. Za den se každý z nás otočí tak čtyřikrát nebo pětkrát. Je horko, pivo chce každý, ale bez vody to prostě nejde," poznamenal jeden z řidičů cisterny, který právě obřím klíčem zavíral hydrant u krematoria na ústeckém Střekově.

Podle smlouvy se Severočeskými vodovody a kanalizacemi smí pivovar odvézt 300 kubíků vody denně.

"Pivovar odebírá stejnou pitnou vodu jako ostatní odběratelé. Žádné speciální požadavky na její složení pivovar neměl," sdělila manažerka firmy Rumjana Loosová.

Výrobu prodraží voda i její doprava

Zatímco vodu ze studny měl pivovar zadarmo, nyní musí za každý kubík platit. "Je to ale solidární cena 45,41 koruny za kubík," přiblížila Loosová. Cena pro běžného spotřebitele je téměř dvojnásobná, 88,98 koruny.

Náklady na výrobu piva jsou ale vyšší i proto, že pivovar musí zaplatit i řidiče a pohonné hmoty. Auta denně najedou až 160 kilometrů.

"Výroba piva se tak zcela jistě prodraží. Ale zákazník to nepozná, jsou to naše náklady navíc. Rozhodně se kvůli tomu pivo zdražovat nebude," ujišťuje Hauptmann.

Koronavirus v Česku

Karanténa v České republice byla prodloužena do 11. dubna do šesté hodiny ranní. Od čtvrtka 12. března platí také třicetidenní nouzový stav. Během těchto opatření platí zákaz volného pohybu na území celé republiky s výjimkou cest do zaměstnání, na nákup, k lékaři a dalších specifikovaných činností.

Roman Prymula, Adam Vojtěch, Jarmila Rážová, Jan Hamáček, Andrej Babiš, Alena Schillerová, Ladislav Dušek, Petr Husa, Rastislav Maďar, Tomáš Šebek

  • Nejčtenější

Schillerová navrhne zrušit daň z nabytí nemovitostí a odpočty hypoték

Ministryně financí Alena Schillerová navrhne na vládě zrušení čtyřprocentní daně z nabytí nemovitostí. Věří, že by to...

Schillerová: Podpora OSVČ bude plošná, podmínka poklesu příjmů zmizí

Ministryně financí Alena Schillerová chystá po tlaku ze strany živnostníků výrazné zmírnění podmínek pro přiznání...

Přichází masové propouštění, podpora vlády nestačí, říká šéf svazu obchodu

Podpora vlády pro zaměstnavatele je podle prezidenta Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Tomáše Prouzy nedostatečná. V...

Vznikne generace superšetřílků? Koronavirus možná změní návyky lidí

Pandemie COVID-19 by podle analytiků do budoucna mohla značně proměnit světovou ekonomiku. Lidé podle nich nejspíš...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Trh práce jako před druhou světovou. Fed očekává třetinu lidí bez práce

Odhady kvůli pandemii COVID-19 předpokládají růst nezaměstnanosti po celém světě. Podle americké centrální banky (Fed)...

Premium

KOMENTÁŘ: Po dvou měsících přijde rozvrat. Nečekejme na pomoc, konejme!

Karanténní prázdniny může ekonomika státu vydržet měsíc. Po dvouměsíčním výpadku už hrozí naprostý rozvrat výroby,...

Premium

Španělská nepoučitelnost. Proč zde koronavirus řádí jako v Itálii nebo Číně

Dlouhé týdny Španělé sledovali, co se děje v Číně, Íránu a Itálii. Ale nepoučili se. Laxní politici opakují stejné...

Premium

Storno přijde draho, Češi nechají cestovkám desetitisíce za ­propadlé zájezdy

Přijít o desítky tisíc za neuskutečněné zájezdy je problém, se kterým se potýká řada českých klientů cestovních...

  • Další z rubriky

Hyundai v Nošovicích zastavuje výrobu. Pracovníci dostanou 70 procent platu

Automobilka Hyundai v Nošovicích na Frýdecko-Místecku kvůli pandemii koronaviru zastaví od pondělí na dva týdny výrobu....

Airbnb dává storna zdarma, hostitelům po světě to začíná dělat potíže

Vzhledem k pandemii COVID-19 začala americká společnost Airbnb zákazníkům po celém světě nabízet storna zdarma. Krok,...

Pošta přestává doručovat doporučená psaní, důchody roznášet bude

Česká pošta výrazně omezila některé své služby. Pro doporučená psaní si musí lidé k přepážce sami, pozastavila i...

Jediný Čech v představenstvu Škody Auto Wojnar má koronavirus

Člen představenstva automobilky Škoda Auto Bohdan Wojnar se nakazil koronavirem. Vykazuje příznaky nákazy, jeho stav je...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz