Vodu v pivovaru Velké Březno zničila povodeň. Musí ji vozit z Ústí

  8:23aktualizováno  8:23
Pivovar společnosti Heineken ve Velkém Březně je už druhý měsíc bez pitné vody. Na výrobu piv Březňák a Zlatopramen ji kvůli studnám znečištěným při povodni dovážejí cisterny z Ústí nad Labem. Firma ujišťuje, že zákazníci to nepocítí na kvalitě piva ani na jeho ceně.

Varna velkobřezenského pivovaru. Ilustrační snímek | foto: Martin Adamec, MAFRA

Při červnových povodních do pivovarské studny ze začátku 19. století prosákla povrchová voda, takže je na výrobu piva nevhodná.

"Proto jsme zvolili strategii vozit kvalitní pitnou vodu z Ústí nad Labem. Její parametry jsou velmi podobné naší vodě, takže při vaření piva s ní pracujeme identickým způsobem. Výsledné pivo je naprosto stejné kvality, ani pivní štmagasti nic nepoznají," tvrdí ředitel komunikace společnosti Heineken Jiří Hauptmann.

Letos na jaře pivovar oslavil 260. výročí založení, nikdo však nepamatuje, že by někdy zůstal bez vody. Povrchová voda do pivovarské studny neprosákla ani při zatím největší záplavě v roce 2002, kdy v Labi bylo ještě o metr vody víc.

"Ještě se to pravdu nestalo, letos je to poprvé. Proto nás to také popravdě dost překvapilo," popsal Hauptmann.

Jak dlouho bude nutné pivovar zásobovat vodou, se podle něj v tuto chvíli nedá odhadnout. Může to být ještě týden i několik dalších měsíců.

"Jakmile naše voda bude opět ve stoprocentní kondici, začneme ji používat. Hlídáme, aby voda pro výrobu našeho piva byla opravdu dobrá," podotkl Hauptmann.

Voda je stejná, jako teče z kohoutku

Na vyčištění studny v pivovaru nyní pracují odborníci. Pivovar chce, aby voda měla opět stejné parametry jako před povodní. Do té doby ji budou vozit cisterny.

"Střídáme se tady od povodní celý den od rána do večera. Za den se každý z nás otočí tak čtyřikrát nebo pětkrát. Je horko, pivo chce každý, ale bez vody to prostě nejde," poznamenal jeden z řidičů cisterny, který právě obřím klíčem zavíral hydrant u krematoria na ústeckém Střekově.

Podle smlouvy se Severočeskými vodovody a kanalizacemi smí pivovar odvézt 300 kubíků vody denně.

"Pivovar odebírá stejnou pitnou vodu jako ostatní odběratelé. Žádné speciální požadavky na její složení pivovar neměl," sdělila manažerka firmy Rumjana Loosová.

Výrobu prodraží voda i její doprava

Zatímco vodu ze studny měl pivovar zadarmo, nyní musí za každý kubík platit. "Je to ale solidární cena 45,41 koruny za kubík," přiblížila Loosová. Cena pro běžného spotřebitele je téměř dvojnásobná, 88,98 koruny.

Náklady na výrobu piva jsou ale vyšší i proto, že pivovar musí zaplatit i řidiče a pohonné hmoty. Auta denně najedou až 160 kilometrů.

"Výroba piva se tak zcela jistě prodraží. Ale zákazník to nepozná, jsou to naše náklady navíc. Rozhodně se kvůli tomu pivo zdražovat nebude," ujišťuje Hauptmann.

24. - 25. 5. proběhnou volby do Evropského parlamentu v České republice.
Celkem kandiduje 39 uskupení. S výběrem vám může pomoci volební kalkulačka.
Inventura hlasování zjistí, ke kterému současnému poslanci máte nejblíže.

Nejčtenější

Vláda schválila zvýšení rodičovského příspěvku na 300 tisíc korun

Premiér Andrej Babiš na tiskové konferenci s ministryní financí za ANO Alenou...

Zvýšení rodičovského příspěvku z 220 tisíc korun na 300 tisíc korun od roku 2020 schválila v pondělí vláda. „Dospěli...

Z Prahy do Brna autem na baterky. Jedno nabití elektrickému golfu nestačilo

Volkswagen e-Golf

Budoucnost automobilismu? Zatím ne. MF DNES zkoušela, jak se žije s elektrickým golfem. Ve městě funguje obstojně, ale...

Nezaúčtoval koláč, dostal pokutu 11 tisíc. Soud se teď prodejce zastal

293 milionů účtenek se již do včerejška vydalo.

Soud se zastal prodejce, který nevystavil EET účtenku za desetikorunový koláček. Místo původní pokuty 11 tisíc korun...

Češi prodali radar na nespokojené klienty. Mění call centra po celém světě

Ilustrační snímek

Čeští investoři v čele s Jakubem Havrlantem prodávají zlaté startupové vejce jménem Brand Embassy. Úspěšný nástroj péče...

Mapa cen bytů v metropoli: U řeky je draho, za metro si připlatíte

INFOGRAFIKA: Kolik stojí byty u metra

Volná pracovní místa v okolí, prázdné školky pro děti a spousta obchodů – to jsou kritéria, která zdražují byty....

Další z rubriky

Příliš sexy letuška. Lidé kritizovali Wizz Air za sexistický manuál

Wizz Air

Uživatelé sociální sítě Twitter obviňují nízkonákladového dopravce Wizz Air ze sexismu. Na kartě, která informuje...

Od rejžáků k čištění zubů. Kartáčky od Spokaru si razí cestu do Evropy

Zubní kartáčky pod značkou Spokar se vyrábí od roku 1991.

Pelhřimovská značka Spokar chce těžiště výroby přesunout od výrobků, které konkurují levné asijské produkci ke zboží, s...

Pět podprsenek ve skříni už je dnes málo, říká ředitel Astratexu

Miroslav Tesař, obchodní ředitel společnosti Astratex

Spodní prádlo už není takové tabu, ženy nosí čím dál více odvážnější outfity. „Dá se říct, že v dnešní době se prádlo...

Najdete na iDNES.cz