Lentilky se vyrábějí už více než sto let, zmizely hnědé a je více žlutých

Seriál   11:05aktualizováno  11:05
Lentilky, jedna z nejstarších českých značek, mají za sebou více než sto let trvající historii, během které prošly velkými změnami, ale vzhled a tvar si uchovaly. Pokud někdo tuto cukrovinku vyhledává už více jak dvacet let, mohl si všimnout, že zmizely hnědé a dvakrát více je žlutých.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: Nestlé

Ještě rodiče dnešních dětí během svých mladých let pojídaly čokoládové bonbonky, k dosažení jejichž lesku se používala takzvaná vorvaňovina neboli tuk z lebeční dutiny vorvaně. „Ten už se dnes samozřejmě nepoužívá,“ ujišťuje Andrea Brožová, mluvčí společnosti Nestlé, která Lentilky vyrábí.

Lentilky se v továrně Sfinx, kterou založil Philipp Kneisl v roce 1863, vyrábějí od roku 1907. I když svůj název získaly až o něco později na základě tvaru čočky, který měly a mají dodnes.

Příběhy značek

Původní složení Lentilek podle Brožové u nich v továrně už uložené nemají. „Přeci jen od jejich vzniku uběhly dvě světové války, znárodnění a privatizace, takže archiv se nedochoval,“ vysvětluje mluvčí. Poslední recepturu, která je k dispozici, mají ze začátku 90. let 20. století, kdy ještě Lentilky vyráběl státní podnik Čokoládovny.

Obsahují více čokolády

Ve složení šlo nalézt kromě zmíněné vorvaňoviny aroma vanilin či syntetická barviva. Vanilin od té doby nahradil vanilkový extrakt a umělá barviva extrakty například ze světlice barvířské, ředkve, mrkve či citronu. Což je také důvod, proč Lentilky nemají od roku 2014 tak zářivé barvy jako dříve. V té době také výrobce přidal trochu čokolády, jejíž obsah ze zvýšil z 50 procent před rokem 1989 na 53 procent.

Lentilky v číslech

Jak dlouho trvá

•  výroba: cca 28 hodin

• produkce: cca 2 tisíce tun za rok

Cena dříve: 2,30 Kčs (za 50 gramů v 60. letech)

Cena dnes: 14,90 Kč (za 38 gramů)

Lentilky se vyrábějí v sedmi barvách: červená, žlutá, modrá, zelená, fialová, růžová, oranžová, a získávají je v osmi dražovacích kotlích. Dříve, před rokem 2000, se v osmém kotli máčely Lentilky dohněda, ale nyní už je i v něm žlutá barva.

Dražovací kotle slouží k tomu, že se na čokoládové jádro bonbonků nanáší cukrová vrstva. Výrobní možnosti jsou sice nyní jiné, ale ani dnes není jejich výroba otázkou pár hodin.

Lentilky mají navíc ještě to specifikum, že se vyrábí ve dvou závodech. Nejprve vzniká čokoládová čočka v olomoucké Zoře, což podle Andrey Brožové zabere od míchání ingrediencí po hotovou čočku 18 až dvacet hodin. Poté se čokoládové pecičky musí převézt zhruba padesát kilometrů do Holešova, kde je závod Sfinx, a tam probíhá zhruba osm hodin zmíněné obalování barevnou cukrovou vrstvou.

Nejlepší roky už jsou pryč

Na základě dostupných dat se dá říci, že Lentilky asi mají, pokud jde o objemy, nejlepší léta za sebou. Ve velkém se jejich výroba rozjela po válce v roce 1954 v měděných kotlích, které se od těch původních, Kneislových, příliš nelišily. Počátkem 80. let se výroba přesunula na velkokapacitní linky, které „vyplivly“ až dvacet tun Lentilek denně. Ročně tak mohlo jít až o sedm tisíc tun. Podle Brožové se tehdy Lentilky vyvážely do Anglie, Kanady, Singapuru a dalších 35 zemí.

Dnes Nestlé vyrobí ročně o něco více než dva tisíce tun, ale většina se jich prodá v Česku a na Slovensku, menší vývoz směřuje jen do Holandska.

Důvod bude zřejmě v konkurenci dalších velkých značek, včetně samotné Nestlé. Ta za hranicemi prodává svou další značku Smarties, což jsou také čokoládové bonbonky ve tvaru čočky. Silnou značkou jsou i M&M’s od společnosti Mars. Ty jsou mladší než Lentilky, obsahují více čokolády než jejich česká konkurence, na sobě nesou písmenko m a vyskytují se i v hnědé barvě.

Na rozdíl od Lentilek se také konkurenční bonbonky prodávají v sáčku, v těch ale bývaly Lentilky před rokem 1989 v prodeji také. Většina si však pamatuje papírové krabičky, podobné těm dnešním. Z dochovaných obrázků v Nestlé vyplývá, že byly mimo jiné padesátigramové a v 60. letech se prodávaly za 2,30 Kčs.

Dnes se Lentilky balí do čtverhranných krabiček od 28 gramů po 38 gramů či válcové tuby zvané Mega, kde je Lentilek 60 gramů. Běžné ceny začínají na 8,90 koruny za nejmenší balení, například v Tesku, po 21,90 koruny za tubu.

Dříve také mívaly Lentilky mnohem více variací než dnes. Vyráběly se i takzvané Mintelky s mátou a hořkou čokoládou, na Vánoce bývaly zimní edice s třemi barvami, bílou, červenou a zelenou.

Z desítek firem zbyla jedna. Loštický výrobce tvarůžků je jediný na světě

Firma A. W. vlastní v Lošticích výrobnu tvarůžků. Otevřela také muzeum, kde...

Seriál Kyselé sýry, jak se také tvarůžkům říkalo, se na moravských stolech objevovaly podle dochovaných...

Císařský dvůr jim za klavír děkoval, StB je ukazovala jako nepřátele lidu

Muzeum Petrof v Hradci Králové (5. 11. 2013)

VIDEO Seriál Měsíc předtím, než se stal František Ferdinand d‘Este obětí atentátu, který odstartoval první...

Ovocná limonáda Vitacit. Nápoj, který do pádu socialismu nikdo nepil

Ilustrační snímek

Seriál Téměř před padesáti lety se zrodil v továrně na výrobu kyseliny citronové prášek na bázi kyseliny...

Kultovní Májku Češi mažou i v dnešní biodobě, je extrémně trvanlivá

Podniková prodejna Hamé v Kunovicích nabízí kolem 700 produktů.

Seriál Paštiky Májka se na Moravě vyrábějí přes padesát let. Teoreticky je možné i ty první vyrobené...

Lentilky se vyrábějí už více než sto let, zmizely hnědé a je více žlutých

3D model balení lentilek.

Seriál Lentilky, jedna z nejstarších českých značek, mají za sebou více než sto let trvající historii,...

Pedro slaví 50 let. Ustálo nájezd konkurence a teď se vyrábí v Africe

Žvýkačky Pedro

Seriál Pedro vypadá víceméně stále stejně jako v roce 1968 a podle výrobce je stejná i receptura. Nevyrábí...

Bon Pari se vyrábí přes čtyřicet let. Polovina se vyváží do zahraničí

Ročně vycucáme téměř 170 milionů Bon Parů. Podívejte se, jak se vyrábí

VIDEO Seriál Barevné Bon Pari se na pultech českých obchodů prodávají již přes čtyřicet let. Jejich výroba...

Nejčtenější

Čech vyhrál v loterii Eurojackpot 1,4 miliardy, k výhře už se přihlásil

Ilustrační snímek

V evropské loterii Eurojackpot v pátek vyhrál sázející z České republiky 1 411 860 488 korun. Je to druhá nejvyšší...

Zemřel Štěpán Popovič, uznávaný manažer, který pomohl Petru Kellnerovi

Předseda představenstva a generální ředitel AGC Flat Glass Czech Štěpán Popovič

Ve věku 73 let zemřel Štěpán Popovič, nejvýraznější polistopadový manažer, který působil na severu Čech, a jeden z...

Jak vyvést stamiliony z dopravního podniku? Plán vznikal už v roce 2016

Bývalý ředitel DPMLJ Luboš Wejnar, jehož v roce 2017 spolu s Pavlem Šulcem...

MF DNES rozplétá složitou korupční síť, kdy se lidé napojení na firmu BusLine pokoušeli vytunelovat a zničit liberecký...

Druhý měsíc bez zakázek. Aerolinky přestaly objednávat letadla Boeing

Zaparkované Boeingy 737 MAX v továrně ve městě Renton na severovýchodě USA

Krize společnosti Boeing nekončí. Jeden z největších výrobců letecké techniky na světě oznámil, že už druhý měsíc v...

U táty a u mámy je dobře. U rodičů bydlí teenageři, třicátníci i starší

ilustrační snímek

Bydlení u rodičů není v Česku ani náhodou záležitostí teenagerů a čerstvých dvacátníků. Podle dat Eurostatu bydlí tak...

Další z rubriky

Prohibice upadla v zapomnění. Palírna U Zeleného stromu opět jede naplno

Palírna U Zeleného stromu je nejstarší palírnou v Evropě.

Obvyklé úrovně z dob před metanolovou aférou už opět dosahují tržby tuzemské likérky Palírna U Zeleného stromu, která...

Prime Air na dohled. Drony vypustíme do několika měsíců, slíbil Amazon

Šéf styku se zákazníky společnosti Amazon Jeff Wilke představuje nejnovější...

Internetový obchod Amazon spustí donášku pomocí dronů do několika měsíců. Ve středu to na technické konferenci v Las...

Agrofert má svolení koupit United Bakeries. Musí však prodat závody

Sídlo společnosti Agrofert na pražském Chodovci.

Holding Agrofert může prostřednictvím své firmy Penam koupit pekárny United Bakeries. Aby však nebyla narušena...

Najdete na iDNES.cz