Pátek 23. října 2020, svátek má Teodor, Theodor
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 23. října 2020 Teodor, Theodor

Kofola otevírá první restauraci. Chystá jich v Česku desítky

  5:00
Přední výrobce nealkoholických nápojů Kofola vstupuje do nelehkého restauračního byznysu. V úterý v centru Prahy otevře svůj pilotní podnik NAGRILU. V příštích letech mají následovat desítky dalších.

Po akvizici desítek barů s lisovanými ovocnými a zeleninovými šťávami značky UGO a Mangaloo se československá retro značka chce prosadit i na poli plnohodnotného restauračního byznysu. Koncept restaurací NAGRILU se bude odlišovat tím, že půjde o rychlé občerstvení, které si však zakládá na nabídce jídel připravených z čerstvých surovin.

Pilotní restaurace se otevře v úterý v pražské Jindřišské ulici. V dalších pěti letech chystá Kofola s restauracemi expandovat v Česku a na Slovensku.

„V dlouhodobějším horizontu by se mělo jednat o desítky podniků s tím, že koncept počítá s různými velikostmi od restaurací, jako je ta v Jindřišské, až po menší prostory například v obchodních centrech, a to především formou franšíz,“ řekla iDNES.cz mluvčí Kofoly Jaroslava Musilová.

S otevíráním restaurací pomáhá Erik Zlámal, který v minulosti pro společnost AmRest otevíral v Česku restaurace KFC a pomáhal se zaváděním značky kavárenského řetězce Starbucks na tuzemském trhu. Restaurace pak povede tým lidí kolem Marka Farníka, podnikatele, od něhož Kofola v roce 2013 koupila síť fresh barů UGO (více čtěte zde).

Právě nákupem sítě UGO se Kofola před dvěma lety uvedla na trhu rychlého občerstvení. O rok později přikoupila další síť fresh barů Mangaloo. Nyní je s 57 bary největším provozovatelem barů s čerstvými ovocnými a zeleninovými šťávami ve střední Evropě. V těžkém konkurenčním restauračním byznysu Kofole může pomoci fakt, že má širokou nabídku nápojů vlastní výroby: kromě Kofoly například vody Rajec, Vinea nebo slovinské minerálky Radenska. Pod svými křídly má od ledna i distribuci známé rakouské značky Rauch (mimo jiné džusy Happy Day).

Fotogalerie

„Naše značka UGO nás zase hodně naučila o zdravějších nápojích i o provozování sítě s rychlým občerstvením pro náročnější zákazníky a konečně, jsme si vědomi, že pokud chceme růst, musíme se dívat hodně dopředu. Výsledkem této úvahy je nová pilotní restaurace rychlého občerstvení NAGRILU,“ říká generální ředitel Kofoly Jannis Samaras.

Koncept NAGRILU se podle Kofoly inspiruje fast-foody v rychlosti přípravy jídla a také tím, že zákazník bude platit u pokladny. V ostatním však budou služby odpovídat klasické restauraci.

V nabídce bude kromě nealka i pivo Bernard. Ceny budou srovnatelné, možná mírně vyšší než u konkurenčních fastfoodů. Nejdražší menu s polévkou, hlavním jídlem, dezertem a nápojem vyjde na 149 korun. Zákazníci budou vybírat ze šesti menu. Jídla se budou upravovat pouze grilováním, pečením či vařením a hosté díky volnému výhledu do kuchyně budou moci přípravu svého jídla sledovat v přímém přenosu.

Podívejte se, jak se vyrábí Kofola:

6. března 2013

  • Nejčtenější

Tři týdny a konec. Prodloužení restrikcí by nás zničilo, tvrdí obchodníci

Vládní rozhodnutí o uzavření obchodů a služeb jejich provozovatele rozzlobilo, přestože většina z nich tento krok...

Vaříme zadarmo, zoufají si restauratéři. Za rozvoz platí 30 procent

Restauratéři i Svaz obchodu a cestovního ruchu kritizují provize rozvozových firem. Vyzvali je, aby projevili...

Poslanci kývli na delší ošetřovné, kompenzaci pro podnikatele i přerušení EET

Nárok na ošetřovné při péči o děti do deseti let budou mít lidé po celou dobu uzavření škol. Kývli na to poslanci. Výše...

Poslední šichta před zavřením pánského holičství končila v šest ráno

Pobolívala jej kolena a chodidla, ale cítil se nabitý energií. V šest hodin ráno mu skončila směna, kterou neplánoval....

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Máte u nás balíček, píše se v podvodných mailech s logem České pošty

Do mailových schránek přicházejí lidem zprávy, které vypadají jako od České pošty. S podnikem ale nemají nic...

Po čtyřicítce žijeme na vypůjčený čas, říká lékař David Sedmera

Premium Lidské tělo je velmi přesný a dokonalý mechanismus. V některých směrech až zázračný. Proč je však uspořádání těla...

Jak vyležet ‚lehký covid‘. Praktičtí lékaři radí, jak na samoléčbu

Premium Tak jako jiné virózy i obávaný covid-19, pokud zaútočí jen v mírné či střední síle, se musí doma prostě a jednoduše...

Shromáždění vlastníků jsou kvůli pandemii v ohrožení. Právník radí, co dělat

Premium Vyhlášení nouzového stavu komplikuje situaci společenstvím vlastníků bytových jednotek. Do konce roku musí totiž výbory...

  • Další z rubriky

Počet přerušených živností roste. Meziročně stoupl o třetinu, uvádí průzkum

Počet přerušených živností za tři kvartály letošního roku přesáhl 74 tisíc. Podnikání pozastavilo o 35 procent více...

Petrof se pouští do výroby reproduktorů a vybavení karavanů

Výrobce pian značky Petrof zakládá novou divizi. Vyrábět bude také nábytek, interiéry luxusních karavanů anebo...

Šéf British Airways rezignoval. Neunesl tlak, jemuž firma čelí po ztrátách

Generální ředitel největší britské letecké společnosti British Airways Alex Cruz rezignoval na svou funkci. Stalo se...

Ministryně Schillerová navrhuje prodloužit záruky z programu COVID III o rok

Záruky z programu COVID III plánuje ministryně financí Alena Schillerová prodloužit až do konce příštího roku. Půjčky z...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Cukrářka Iveta Fabešová se rozvádí. Přišla o své provozovny

Cukrářka Iveta Fabešová (36) se na sociálních sítích svým fanouškům svěřila, že se s manželem rozvádějí. Kvůli tomu...

V 47 letech zemřela herečka Daniela Krhutová, pohádková Marie Růžička

Po dlouhé nemoci zemřela herečka a zpěvačka Daniela Krhutová, bylo jí 47 let. Její nejznámější rolí byla Marie Růžička...

Po čtyřicítce žijeme na vypůjčený čas, říká lékař David Sedmera

Premium Lidské tělo je velmi přesný a dokonalý mechanismus. V některých směrech až zázračný. Proč je však uspořádání těla...

N-word jsem měla vypustit, omluvila se z rasismu nařčená Čvančarová

Jitka Čvančarová (42) se ocitla pod palbou kritiky mnoha uživatelů sociálních sítí. Při imitování raperky Cardi B v...

Tři týdny a konec. Prodloužení restrikcí by nás zničilo, tvrdí obchodníci

Vládní rozhodnutí o uzavření obchodů a služeb jejich provozovatele rozzlobilo, přestože většina z nich tento krok...